溜蘑菇

青云直上

　　溜蘑菇
　　
　　蘑菇是好东西，但蘑菇也会把人吃坏。
　　
　　所以，平时吃蘑菇也只有到市场上买着吃。我的菜地边时不时地长出几朵蘑菇，但不敢采来吃。
　　
　　先生的一帮朋友中，有溜蘑菇的高手，梁大个子因儿子家要添丁增口，说是要到堔圳去两年，于是，交待他时常一起出外溜食的朋友，这个树林里有什么蘑菇，这个坑里开春化雪后是什么蘑菇，如数家珍。
　　
　　先生今年溜过两次蘑菇。一次是在六月时，下过几场雨后，那帮溜手们就领着先生去了，在一个叫夹河子的地方，一片杨树林里，用丁耙，把树下的地耙动，那有点带突出的地方，可能就有蘑菇，那天先生带回了有五公斤的蘑菇，我把蘑菇分类----必须马上吃的，可以放一阵再吃的，把太多的土擦去，把根部削好，分袋装好，儿子，女儿家分别送过去不少，但还是有些坏掉了，时间长了，在冰箱里也放不住。
　　
　　中秋节时，小女儿从克拉玛依回来了，先生和朋友们带上小女儿一起，又去溜了一次，说是在奎屯河边的某一个地方。收获不少，小女儿从那里开车直接回家了，先生他们再拾，到晚上也带回有三公斤的蘑菇。
　　
　　照样分类削好，当晚，小女儿在QQ上告诉我说，他们把蘑菇收拾干净后放冰箱冷冻了，我还是第一次听说这样存放蘑菇的。
　　
　　问她们是不是早有经验，说不是，我就等他们第二天把冻过的蘑菇拿出来，看成不成后再做决定，第二天中午，小女儿QQ上发来信息，说，可以的，冷冻后拿出来洗干净，不要太化开时就切，很好，于是，我也如法炮制，不成想，不但能溜到蘑菇，还学会了一种存放蘑菇的方法，哈哈，生活中的生存之道真不少，又学了一招，如今，中秋挖的蘑菇还没有吃完呢。
　　
　　

夜夜秋雨孤灯下

问好大姐。

我来看看大姐溜蘑菇

青云直上

回复 2# 夜夜秋雨孤灯下

帅弟，近来可好

夜夜秋雨孤灯下

哦，大姐的“溜”是采摘的意思。

为什么叫"溜"呢？

开始我以为是烹饪的”熘“，仔细一看，是三点水的溜。

夜夜秋雨孤灯下

回复 3# 青云直上


   有劳姐姐问候，很好。

青云直上

回复 5# 夜夜秋雨孤灯下

希望大家都是快乐地，玩得高兴就好

青云直上

回复 4# 夜夜秋雨孤灯下

我也是今年听这里的人说的，这里四川河南甘肃人都叫溜。也许就是你说的那个意思吧

夜夜秋雨孤灯下

回复 6# 青云直上


      呵呵。
     大姐说的对，快乐就好。

月光屏

终于明白溜就是拾，采摘的意思/吃蘑菇好，有营养。

远去的烟云

按我们老家的说法，只有在种植的地里拣拾种植者收获后剩下的，方为“溜”或”“揽”，蘑菇习惯还是称“拣”或者“采”。另外，蘑菇的保存方式除晾干外，可以用开水烫下后冷冻；还可以用盐腌制；吃时多用水泡会儿就好。问好青云大姐！

青云直上

回复 9# 月光屏

是的，这是我今年学到的一个字意，也亲自实践了溜的活动。

青云直上

回复 11# 渝人日记

生活生活，就是生下来，活下去嘛，嘿嘿

青云直上

回复 10# 远去的烟云

可能这里的人的说法就是捡吧，我不知道这是哪个省人的说法，我也是今年才听到这种说法的，所以就习惯了用他们的语言表达方法来说了

青云直上

回复 8# 夜夜秋雨孤灯下

我们这里正地震了一下，不过网还通着

青云直上

回复 15# 渝人日记

无才，有感觉，有生活

夜夜秋雨孤灯下

回复  夜夜秋雨孤灯下

我们这里正地震了一下，不过网还通着
青云直上 发表于 2011-10-16 21:46

   哦，乌鲁木齐啊？

青云直上

回复 18# 夜夜秋雨孤灯下

不知道哪里地震了，我们有感觉罢了，我们离乌鲁木齐有250公里。这阵没有感觉了。

沈盼盼

我也不懂“溜”的意思，我是四川人呀，怎么不知道

沈盼盼

不过，蘑菇我是很喜欢吃的

青云直上

回复 20# 沈盼盼


    我也是四川人，老公是山东人，这里河南人多，甘肃人不少，都叫溜。

青云直上

回复 21# 沈盼盼

就是看烹饪的水平了。

夜夜秋雨孤灯下

回复  夜夜秋雨孤灯下

不知道哪里地震了，我们有感觉罢了，我们离乌鲁木齐有250公里。这阵没有感觉了。
青云直上 发表于 2011-10-16 22:09

   10月16日新疆博州精河县发生5.0级地震

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[  2011-10-16 10:31      来源: 中国地震台网      阅读次数：0  ]

据中国地震台网测定，北京时间2011-10-16 21:44 在新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州精河县(北纬44.3,东经82.7) 发生5.0级地震，震源深度4.0公里。

暮雪

学习了，问好大姐

青云直上

回复 26# 暮雪

谢谢来看，祝好

青云直上

回复 24# 夜夜秋雨孤灯下


    精河离我们不到200公里，我说啊，感觉清楚呢

青云直上

回复 25# 渝人日记

咱就想做一个平平常常的人，平平安安的生活

青云直上

回复 30# 渝人日记
很高兴有了知音

青云直上

回复 32# 渝人日记

愉快共分享

青云直上

回复 34# 渝人日记


    下午与女儿一起去溜葡萄了

青云直上

回复 36# 渝人日记


    这阵才刚刚把葡萄洗完，一盘盘地凉上，明天干了摘好，就可以做葡萄酒了