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过年 [复制链接]

平凉郝松霞

主楼

发表于 2012-2-20 18:17 |只看该作者 |倒序浏览 |

过年

白荷

越来越喜欢过年。

满街的红，红对联，满地炸开的鞭炮碎屑也是清一色的大红。俗着，艳着，喜庆中透着中国的味道。

多少个年就在这种大红大艳中来了走了，褪色的光阴中，只有记忆依旧。

一个个年分布在那些旧光阴中，就像是窖藏里一坛坛粮食酿的酒，越久越香。我喜欢这种味道，哪怕光阴再老，岁月再旧。我依然会深深地迷恋着，闲暇的片刻，总爱把自己的心灵放在那些陈旧的时光里游走沉醉。

故乡，小乡村，窄长的土路，低矮的土坯房，大大的院落。

儿时的年就是在这样的环境中度过的。穷但和谐，破却温馨。爷爷、奶奶、爸爸、妈妈，连同我们兄妹三个，有老有小七口人，住在一起。

一进腊月，年的味道就散发开来。小脚的奶奶帮着母亲收拾屋子，打扫房间，一点点，从墙上到地下，从被褥到床单再到全家的衣服都要搞得干净整洁，这是迎新。爷爷和爸爸则是搞外围，打煤球，劈柴，准备过年的炉火。这一切都准备完毕，就开始洗澡。没有电暖，没有淋浴，没有澡堂。母亲却不让我们冷着，棉门帘捂得严实的小屋，架上旺旺的木炭火，自制的大木盆里烧好的水，我们三个挨个坐在里面让母亲揉搓。欢声笑语充斥了整个小屋。

腊月二十七，就开始上灶。

上灶就是开火做吃的，钱不多，鸡鸭鱼这些在当时都是奢侈品，只有些许队里分下的猪肉，剁了饺子馅剩下的只够吃两顿红烧肉。做的最多的就是面食，先是蒸菜包子，发上几盆面，用萝卜粉条做馅子，或者是白菜粉条馅子蒸馍，每家每户都要蒸上几百个，天冷放不坏，能吃到大年初八过了。接着就是炸麻糖，炸咸食，炸松红薯……各种各样的蔬菜和面搅在一起，添上自制的调料，放油锅里一炸就是美味。现在想来，任肯德基和麦当劳也炸不出那种味道，并且是纯天然的，于身体没有丝毫的伤害可言。

那几天，各家各户都在准备吃的，满街道都飘着浓浓的年味，香如心，醉如脾。邻居来了，送来她们家做的麻糖、咸食，说是刚出锅，让尝尝手艺。不要又不好意思，礼尚往来嘛，母亲总是再盛上一盆自家做的叫带走。就这样你给她，她给你的，推搡中全是笑容，笑容里不光有年味，更有一种浓浓的乡情在里面。

初一早上，奶奶起得很早，摆了贡品，先给老灶爷和菩萨敬炷香，保佑全家一年幸福平安，再就和母亲一起包饺子，等到我们起床放罢鞭炮，热腾腾的饺子就出锅了。

而这第一碗的饺子必定是端给德爷的。

德爷是我们的邻居，是一个孤老头子，听奶奶说他父母死的早，年轻时也找了个外路的女人做妻，只是这个女人命硬和德爷没过几年就病死了，没有落下一儿半女。德爷从此再没娶，一个人孤零零地过着，大老爷们，平时都凑合着吃，过年也不会做什么。每到过年，奶奶总是让妈妈多做点吃的给德爷送去，说是乡里乡邻的，也可怜。父母亲都善良，村里谁家有困难，总是乐于帮忙，何况是邻居。初一早晨我们兄妹三个任一个给德爷端饺子，中午则是把德爷叫来一起吃，在欢声笑语中，一个个年就这样过去。

七口人的春节八个人过，热闹着，高兴着。年复一年，德爷就像是亲爷爷一样，我们相互关照着。

我上初一那年春节，德爷病了，卧床不起。我们头一次没在一起唠嗑吃年饭，每顿我们换着端过去，只是德爷越吃越少，他笑着说再也不能和我们一起过年了，临闭眼还一直念着我们的好。

正月初八德爷走了，走得很安详！紧接着年迈的爷爷奶奶也相继离开了。

后来，我离开家乡到西北生活。开始那几年，颠沛流离，让落魄的我们不敢回去过年，害怕父母亲会跟着操心，只电话报个平安。后来生活安定了，吃住都富裕了，城市的快节奏却让人时时感到压抑和烦闷。特别是到腊月，满大街的红灯笼和红对联，撩拨着我的心。于是开始想家，想起曾经七口人的春节八个人过的乐呵，想德爷，想爷爷奶奶，想母亲做的吃货，想那些淳朴的乡里乡亲……

流年似水，只有珍惜。于是回家过年，成了必备的行程。

给父母亲备足丰盛的年货，亲自下厨做家乡的吃货。闲暇牵着母亲的手走在故乡的街上，和乡邻们微笑唠嗑，用相机拍下一些温馨的画面。真好，真好！

也只有那一刻，才明白花好月圆的俗远比那些大富大贵的雅更实惠。