煮妇生活之——紫薯糯米团

落荷吟

我喜欢美食，无可救药，且无任何的自控能力。
我跟时尚离的很远，但这个栏目——《居家美食》，我觉得还是可以沾边的。
或许跟渐渐老去有关系，逛街，服饰，流行，化妆，都远了。晚上有朋友约着去麻将，推了，我更喜欢在安静的夜，在厨房里忙碌，捣鼓在自我的柴米油盐里。
上次带俩丫头去肯德基，吵着要吃广告上紫色的团子，服务员说只有早上9点之前才有，谁会在那个时间去吃肯德基啊，我对俩丫头说：不吃了，回去妈妈给你们做。
于是，晚饭后，收拾收拾，开战。



紫薯蒸好之后，加白糖用勺子碾碎，当然，碾的越细越好。





分出一半的紫薯，一半做馅儿，一半加汤团粉揉成面团，再捏成大小均匀的小剂子。我最初见到紫薯是为之惊艳的，那样浪漫的紫，加面粉之后的颜色更加的粉嫩和妩媚。





第一个紫薯团子，在我的手心，华丽丽的诞生。



这是第一次做的，颜色要浅淡一些。


第二次，大集合，整齐划一的方正队形，嘿嘿，就是高矮胖瘦不太统一。







煮的，蒸的，炸的，三款成品图。随意挑一款吧，我家宝贝最喜欢油炸的，虽说热量是最高的，还好都瘦，难得吃一次还是不要紧的。



这个是滚了芝麻的，没有买白芝麻，卖相是差了点，可这个芝麻是老妈自己种的，托人从老家带来的。
油炸之后没拍照片，一抢而光，我吃了一个，很香。



这个是宝贝咬了两口的，呵呵。

龙游天下

刚刚我们今天也吃到了紫薯，是蒸着的，没这么讲究。

龙游天下

这里市场价三元一斤，不知楼主之地价格如何

风月有情

煮夫偷窥

蝶儿

落落以后我会为你办个专辑的。{:soso_e152:}看你做的美食就是一种享受。{:soso_e102:}

蝶儿

紫薯的营养价值没得说的。我也不喜欢打麻将，不过平时很少下厨房，因为目前居住在公寓，地方小，不得施展，过一段搬完新居我就开始做美食，拜您为师了。{:soso_e183:}

紫灵狐

让人垂涎欲滴。{:soso_e102:}

落荷吟

蝶儿 发表于 2012-7-30 07:37
紫薯的营养价值没得说的。我也不喜欢打麻将，不过平时很少下厨房，因为目前居住在公寓，地方小，不得施展， ...

哪敢，我还在学师阶段呢。不过，自己喜欢的，渴盼跟更多的人分享。难得的，也会打一次麻将，不过总是输钱，呵呵。
这次来，挺喜欢这个新设的栏目——居家美食，俺也就一特俗的女子，会吃，也会琢磨着吃

落荷吟

风月有情 发表于 2012-7-30 09:55
煮夫偷窥

    煮夫，咱切磋切磋{:soso_e112:}

落荷吟

龙游天下 发表于 2012-7-29 16:43
这里市场价三元一斤，不知楼主之地价格如何

嗯……这个，若能画饼充饥，不是一个子儿都不用了吗？{:soso_e112:}