亲妈蒜.粘豆包

黄春文

一段难忘的岁月
新亲戚千里迢迢来了，还带来了亲妈蒜，粘豆包等。
打开厚厚的纸包，见到几千里以外的亲妈蒜。虽说寒冬，贮藏的亲妈蒜没有了绿色的小叶子，但去了枯萎的皮还是新鲜的亲妈蒜。像见到了老朋友，二十多年没见了。小的时候，每逢春天，有一个阶段青黄不接。庄稼苗还没长出来，黝黑的地面上，这几棵，那几根，这一片，那一撮生有绿色细小叶子，远远望去像韭菜，那就是亲妈蒜。村子里一行人，有大人，也有孩子都上山了。我跟着奶奶，挎着篮子，看到了亲妈蒜，高兴地跑过去，用菜刀挖，才能带蒜头挖出。白色的蒜头，比青蒜小，大小不等。上过几个山头，能挖一篮子亲妈蒜。不挖满一篮子，不能回家，因为这一篮子亲妈蒜才够一家人中午吃的，不能干抱饭碗。掐出须根，细去泥土。一盆一半白一半绿的亲妈蒜，清新扑鼻。饭桌上唯一的新鲜菜，也是一道主要的菜。一般蘸大酱吃，味道有点小葱的辣味，略有淡淡的香甜。
晚饭，我端上一盘亲妈蒜。女儿不认识，好奇地看。我兴致勃勃地给说亲妈蒜是我故乡的一种山野菜。丈夫说他去长春出差，亲妈菜还是宾馆里的特色菜。如今人吃亲妈蒜是喜欢那种纯绿色，无污染。我对亲妈蒜的喜欢，来自当年，有找到它时的喜悦，有吃到它时的快乐，有一种特殊的感情。
第二天中饭，我端上一盘黄澄澄亮晶晶的粘豆包。纯正的东北绿色大黄米、玉米、芸豆等原料，经过发酵，通过手工精心制作而成。我夹了一个，筋道，口感润滑粘甜，和我小时候吃过粘豆包形状、大小、味道等一样，再品就是当年吃的粘豆包。
那时临近春节，开始磨面，做馅，包粘豆包。过年吃两顿饺子，两顿大米饭，已经够奢侈了，粘豆包是过年的主要食物，所以要包几天，几大锅，要包够一个正月吃的。我比锅台高不了多少，早早起来和母亲包粘豆包。那些天每天都能吃粘豆包，感觉每天像过年。可见粘豆包在当时仅次于细粮，也属于稀罕食品。做好的粘豆包，装在米袋子里放到冷房子里储藏。放学了，饿得慌，那有水果，也没糕点什么的，吃什么呢，拿半冻的豆包啃，或者放到灶坑里烧着吃。若是被父亲看到了，便鼻子不是鼻子脸不是脸，说，吃饭的时候不正经吃，竟糟蹋东西。呵口气都成冰，又肚子里空空，吃上烧好的豆包香脆可口，周身透着温暖，欢快地吃着。
过了正月要等到种庄稼的时候才能吃粘豆包，再就是秋天。这两季农忙，吃粘豆包抗累也抗饿，为了犒劳大人。不谙世事，不知愁滋味的我和妹妹，没事偷粘豆包吃，大人看到，责备训斥，并不在乎。
有关吃亲妈蒜的酸甜苦辣，吃粘豆包可爱事情，在我的人生里留下一段难忘的岁月。

马樱花

谢谢来稿