从食品安全现状看个人打假的成效

旅途飘絮

 

王海打假的时候就存在食品安全问题，那时候报道的多的是假酒，喝死了人，喝瞎了人。那个时候生产假酒的是个人作坊，是散装酒，用工业酒精勾兑而成，有害成分是甲醇，消费对象以农村为主。

 

多少年过去了，我们现在面临的食品安全多了去了，我们先说说乳业吧，乳业的三聚氰胺事件，黄曲霉素事件让全国民众触目惊心。三聚氰胺把整个乳业的潜法则暴露在众人面前，不是一个企业在加，是一个行业在昧着良心作事，仅仅为了提高蛋白含量，把有害的工业品三聚氰胺加进人人都会食用的乳品中，给多少婴幼儿造成终身的伤害？三聚氰胺事件后又是黄曲霉素事件，黄曲霉素的毒性是氰化钾的100倍以上，他们的解释是饲料造成的。

 

在三聚氰胺事件中三鹿是垮了，但它的资产并没有消失，而是转入了其它乳品企业。所以说它的功能依然在。三聚氰胺事件后，乳品行业的标准全部更新了，新标准是进步了还是退步了？更新前蛋白最低含量为3%，更新后为2.8%，我不说了，自己判断吧。

 

后来的毒胶囊事件，工业明胶堂而皇之是进入了药品包装物，危害不用再讲，每个人都明白的。

这是两个典型的事件，其它的太多了，不说了。可以看出食品安全的状况不是改善了，是更加恶化了，由个体行为转化为企业行为，甚至一个行业的整体堕落。

 

自王海以来，个人打假一直不曾间断，但问题却越来越严重，试问这是个体打假能解决的问题吗？能解决怎么倒越来越严重了？我的观点依然是：这样的问题要从制度上解决，要从管理上解决，要从根本上解决，否则就是一个假货倒下去，千万个假货冒出来。有个大学生办的食品安全网站叫《掷出窗外》，上面有一篇文章说道：现在是个易粪而食的年代，每个食品生产者，不敢吃自己的产品，想着别人生产的可能是安全的，但别人生产的真是安全的吗？在一个诚信缺失的当下真有安全的食品么？古代有易子而食的事情，但现在人却不得不易粪而食，这是我们生活在当下的悲哀。

 

再多说一句，现在检测机构有个不成文的规定，凡是检测中发现食品安全问题，要及时上报上级部门，由上级部门评估风险，再作出相应处理，如果擅自暴光，这个检测机构就等着发证机构来摘牌吧。

 

所以我还是说，不从制度和体制上解决，仅凭个人的力量打假，警示的作用可以忽略~~

杜若

食品安全严刑酷罚才好

旅途飘絮

杜若 发表于 2012-8-7 13:56
食品安全严刑酷罚才好

现在可不是这样的，都怕暴光会影响企业形象，企业效益，GDP~~

蔫怪

我也认为，从制度和体制上解决是最有效的方法，但在目前情况下能解决吗？既然不能，个人的力量打假仍是需要的，也是该鼓励的。正如腐败一样，即使越打越严重，也还需要打。个人的力量是微薄，但更多的个人觉醒和参与，就会成为体制解决的一种积极力量。借用男厕里面的一个标语：“向前一小步，文明一大步”。

旅途飘絮

食品安全中还有一个问题就转基因食品。它的好处现在是可以看到的，产量，便于管理，但危害呢？现在国外美国、日本、欧洲对转基因食品是严禁流入餐桌的，可在咱们中国呢？在大家不知情的情况下它们就悄然爬上了我们的餐桌，转基因大豆，转基因蔬菜，如果真得这么好，怎么人家都不吃呢？这事方舟子怎么就不打假了呢？

冷笑

旅途飘絮 发表于 2012-8-7 17:58
食品安全中还有一个问题就转基因食品。它的好处现在是可以看到的，产量，便于管理，但危害呢？现在国外美国 ...

方舟子打击学术造假，揭开了骗子的面具，对社会有意义没？

莫冉

更让人吃惊的是，还有一批假的狂犬疫苗，太坑人了。
如果说食品安全很重要，那药品安全更是关乎人命的大事。
打假必须依靠法律，法律必须严惩造假者，否则受利益的驱使，假货还会层出不穷。

旅途飘絮

冷笑 发表于 2012-8-7 18:22
方舟子打击学术造假，揭开了骗子的面具，对社会有意义没？

针对个人是面具揭开了，可针对社会呢~~方舟子的打假是不是也有很强的选择性呢~~

旅途飘絮

莫冉 发表于 2012-8-8 08:40
更让人吃惊的是，还有一批假的狂犬疫苗，太坑人了。
如果说食品安全很重要，那药品安全更是关乎人命的大事 ...

是监管缺少造成的~~

旅途飘絮

我们不缺真相，我们缺失的是监管~~

远去的烟云

  关于食品安全，当然最根本的解决办法是用制度来制约不良企业的行为，但在目前，还很难。当然是利益问题。但是，我们应该看到，如果没有打假的个体行为和媒体的勇敢行为，毒奶粉，毒胶囊我们根本不会知情，所以，还是要鼓励！

旅途飘絮

远去的烟云 发表于 2012-8-8 09:10
关于食品安全，当然最根本的解决办法是用制度来制约不良企业的行为，但在目前，还很难。当然是利益问题。 ...

谢谢烟云临贴~~呵呵 也许与工作性质有关吧，所以想法不太一样吧~~

远去的烟云

旅途飘絮 发表于 2012-8-8 12:10
谢谢烟云临贴~~呵呵 也许与工作性质有关吧，所以想法不太一样吧~~

  呵呵，想法不一样正常啊，这样才会有交流，千人一面还上哪门子的论坛哟！{:soso_e112:}问好！{:soso_e160:}

旅途飘絮

远去的烟云 发表于 2012-8-8 14:32
呵呵，想法不一样正常啊，这样才会有交流，千人一面还上哪门子的论坛哟！问好！{:soso_e1 ...

呵呵，{:soso_e181:}这样的论坛才有活力，其实都是成年人，都有自己的观点与想法，真一样也就没意思了~~谢谢你的咖啡~~{:soso_e156:}~~

杜若

蔫怪 发表于 2012-8-7 17:02
我也认为，从制度和体制上解决是最有效的方法，但在目前情况下能解决吗？既然不能，个人的力量打假仍是需要 ...

你的头像是不是放倒了啊

杜若

旅途飘絮 发表于 2012-8-7 16:41
现在可不是这样的，都怕暴光会影响企业形象，企业效益，GDP~~

好像一般不会判刑

应该重判。。。杀杀杀。。。。。{:soso_e113:}

旅途飘絮

杜若 发表于 2012-8-8 16:03
好像一般不会判刑

应该重判。。。杀杀杀。。。。。

从影视作品中看，香港和国外的制假制劣的只要抓住，首先是罚得你倾家荡产，再就是追究法律责任~~

杜若

旅途飘絮 发表于 2012-8-8 16:12
从影视作品中看，香港和国外的制假制劣的只要抓住，首先是罚得你倾家荡产，再就是追究法律责任~~

好像看过一部美国片吧，说几个小孩儿发现一个工厂污染

被老板发现追杀，老板就是怕暴露判刑


不知道为啥在中国实行不了

假酒地沟油什么的，嚷嚷多少年了

情形还是没有好转

旅途飘絮

杜若 发表于 2012-8-8 16:13
好像看过一部美国片吧，说几个小孩儿发现一个工厂污染

被老板发现追杀，老板就是怕暴露判刑

中国对出事的企业是不敢处罚，怕影响GDP~~

杜若

旅途飘絮 发表于 2012-8-8 16:24
中国对出事的企业是不敢处罚，怕影响GDP~~

怕影响政绩吧

旅途飘絮

杜若 发表于 2012-8-8 16:26
怕影响政绩吧

所以造假的才如此猖獗~~

杜若

旅途飘絮 发表于 2012-8-8 16:29
所以造假的才如此猖獗~~

那些官员，都有自己的专门生产绿色蔬菜的地儿

他们不是受害者，所以才那样子丢了良心

旅途飘絮

杜若 发表于 2012-8-8 16:32
那些官员，都有自己的专门生产绿色蔬菜的地儿

他们不是受害者，所以才那样子丢了良心

是，他们什么都有专供，食品安全问题对他们的生活没影响，所以问题解决与否不关他们的健康，他们自然也就不当回事了~~