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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 肯德基淘汰千余家鸡舍拦截问题鸡肉
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肯德基淘汰千余家鸡舍拦截问题鸡肉 [复制链接]

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发表于 2013-4-11 18:05 |只看该作者 |倒序浏览 |
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前不久由于“速生鸡”、鸡肉内残留抗生素和激素类药品而引起关注的肯德基[微博]昨在北京召开新闻发布会。百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼表示,为杜绝有问题的鸡肉进入肯德基,肯德基展开六大“雷霆行动”,其中包括联合所有25家供应商,目前已淘汰了1000多家鸡舍。

  据悉,“雷霆行动”不仅有加速淘汰具有潜在风险的鸡舍的措施,还包括做好鸡肉供应商的优胜劣汰、扶持新型的养殖模式、加强检测、加强与政府沟通、做好公众告知等措施。

  针对之前被披露的肯德基的鸡肉是含有多种抗生素和激素类药品的“速生鸡”这一问题,苏敬轼作了正面回应。他澄清说,之前查出的抗生素和激素并不是用于使鸡快速成长的,“那些被查出的激素,都是养殖户发现有疫情或者为了预防疫情才使用的。”

  为了防止再有乱用药物的鸡肉流入肯德基,“雷霆行动”加强了对鸡肉的监测。肯德基已重新设计了一套检测方案,科学、机动地变动检测项目,并且将来会随时调整。

  至于肯德基所用的白羽肉鸡45天养成,苏敬轼说这是完全合理的。中国畜牧业协会副秘书长兼禽业分会秘书长宫桂芬也表示,肯德基所用的白羽肉鸡生长速度快,主要是其品种,再加上科学的饲料配方、有效的防疫和科学的饲养与管理,白羽肉鸡生长的确很快。


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沙发
发表于 2013-4-12 18:01 |只看该作者
俺忍不住说句老实话,肯得鸡的鸡真的很难吃噢

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板凳
发表于 2013-4-12 20:46 |只看该作者
马樱花 发表于 2013-4-12 18:01
俺忍不住说句老实话,肯得鸡的鸡真的很难吃噢

确实不好吃

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