到嘛山头唱嘛歌

马樱花

　　坐了一夜火车到乌鲁木齐，准备搭机飞武汉。待机时间富裕，马姐夫说有个温州小吃店的炒年糕特别好吃，带你去打牙祭。坐了一小时公汽又走了十几分钟，绕了半个乌市才到。

　　“二份炒年糕。”马姐夫招来服务员。瞧见菜单栏里有牛肉面，那是我心爱，急忙改口，“我要牛肉面。”

　　各人要的菜上各人跟前了，马姐夫一个猛子扎进年糕里，连换气的功夫都省了。我只吃了一口，蔫了。根本不是牛肉面的味道，我被本地大草原养出来的牛，清真馆子里的大师傅多道工序调教出来的卤煮牛肉和纯正牛骨头熬出来的原汤惯出来的精致胃口，己经无法接受这种清水下面，再扔几片半咸不淡牛筋的所谓牛肉面了。好比一个大观园出身的千金巧姐儿，吃个炒茄子都要几只鸡来佐味的小主，突然嫁到刘姥姥家，面对那盘清汤寡油的素炒茄子……虐心呐。

　　马姐夫好不容易从埋没眼睛，再到露出鼻子的年糕里抬起眼，看看我，又看看面，眉毛一动，嘴角一扬，大声嘲笑起来“你说你傻不傻，人家温州小店招牌菜就是炒年糕，你非要吃牛肉面，那是清真馆里的拿手菜好吧。不吃专业吃付业的，自讨苦吃，怪谁。”

　　到嘛山头不唱嘛歌的结果是，牛肉面剩得比吃得多。

　　又去一家名为《温都印象》的西餐馆里吃饭，马姐夫用亲嘴实践得出来的真知谆谆诱导我们，牛排不是一般的地道，那是相当地道。三口人来三份，镶金镀银的盘子里摆着一方长不过30cm，宽不过15cm的秀秀气气的牛排。拿起刀钗开始向牛排发起强攻，鲜香、脆嫩、耐嚼。人这响誉全州的名菜之名气完全不是吹出来的，是吃油了嘴的吃货们一口口吃出来的。

　　大家都吃了个五分饱的样子，于是又叫了二碗米饭，为了好下饭又叫了个农家小炒肉。菜一端上来就把人震住了，一碗深不见底的青椒里羞答答藏着几片臊眉搭眼的肉片，活像广告时间插播的电视剧，还要价不菲。也不知是不是留学归来的厨子操作的，那味道还很迷离，说它农家吧还有点西化，说它西化吧还夹点乡土……一盘让人吃不下饭的菜呐。

　　这不活该吗，上西餐馆子里吃农家小炒肉，“到嘛山头不唱嘛歌”的后果是受伤。

马樱花

革命都靠自觉，宝贴全靠自顶

疯老爷子

怎么没人给加个精华置个顶啥的？

金黄的小麦

这么平俗一帖，不置顶也不委屈。
没觉得啥好哇

金黄的小麦

当然自己是可以置顶的另当别论。
如果写字只为上报置顶之类的虚荣
或讨几个稿费，实在味同爵腊

金黄的小麦

味同嚼蜡

金黄的小麦

游泳去喽~

马樱花

金黄的小麦 发表于 2013-8-18 14:17
当然自己是可以置顶的另当别论。
如果写字只为上报置顶之类的虚荣
或讨几个稿费，实在味同爵腊

你以为汗珠摔八瓣写个八股文只是为讨你欢心呐，爱看不看~嘁。

醉笑陪君三千场

不吃专业吃付业的
=============

副业。

“副”和“付”不通用。

蔷薇盛开

这个是真理啊，你若跑到清真馆里要一盘青椒炒猪肉。那才绝呢。{:soso_e112:}

我是来打酱油的

怀疑你和马姐夫当初是因为吃走到一起的。

风平帆高

看人下菜碟精华

风平帆高

风平帆高 发表于 2013-8-18 20:19
看人下菜碟精华

啥社会呢{:soso_e128:}

风飘飘

我笑，不错了，好歹吃上牛排了！

田尼洋

最近去了下北戴河, 吃了螃蟹, 烤大虾, 铁板黄鱼，等等等等....
佐餐的是醋和生姜。
没吃主食。
好吃，特好吃。我觉得自己该退休了，再就业当一个专业吃货。
因为我有一个大众点评，跟着大家的感觉走不会错，群众的眼睛是雪亮的。
没人去吃的餐厅，咱也不打算去。

田尼洋

后来，听一位医生朋友建议，吃了海鲜后最好吃点粗淀粉类食物，防止蛋白质过量。嗯，喝了一碗棒茬儿粥。吃东西时有学问的，不能乱吃，

诗意天涯

我是来打酱油的 发表于 2013-8-18 18:41
怀疑你和马姐夫当初是因为吃走到一起的。

肯定不是，要不马花的位置现在是紫晶的

老谈

如同跑到外地吃武汉热干面，自找难吃。{:soso_e113:}

马樱花

武汉的热干面，到底是本源本宗，硬是地道些。

风平帆高

这么好的文笔大蓉儿也不来点评一下{:soso_e128:}

梧桐花开

费事巴拉去了，为啥不吃招牌呢，牛肉面又不是吃不到了。听人劝吃饱饭，这不饿肚子了吧。{:soso_e113:}

老谈

马樱花 发表于 2013-8-19 16:05
武汉的热干面，到底是本源本宗，硬是地道些。

   在外地工作的儿子，非常想吃武汉热干面，超市有热干面卖，买回来，他吃了一口不吃了，说：太难吃。
   和尚也说他们那里的热干面难吃，我问和尚：和武汉热干面有什么不同？答曰：面底不同。
   我们这里的早餐多喜欢吃热干面。热干面的面底面条很粗，煮熟后用少许油拌凉，加上芝麻酱等调料很好吃。
   我最喜欢吃的不是热干面，而是酸辣面。酸辣面的面底面条很细，压面时就加入鸡蛋等调料，所以吃起来很劲道，配料也很讲究，味道很好，回味悠长。
   沙市曾经有一家面馆二代人经营酸辣面，旧时代时是妈妈经营，妈妈很美，所以人称“美人馆”；解放后女儿经营，美人馆主人改换天地其丑无比，与虎妞有得一拼，但手艺很好，依然顾客盈门。

马樱花

老谈 发表于 2013-8-20 12:49
在外地工作的儿子，非常想吃武汉热干面，超市有热干面卖，买回来，他吃了一口不吃了，说：太难吃。
  ...

有这素材何不写出来，让我等共赏美人与丑妞之别有风味

我是分分

可惜了，这么大一碗牛肉面就被浪费了。

马樱花

我是分分 发表于 2013-8-21 10:30
可惜了，这么大一碗牛肉面就被浪费了。

你去吃也浪费……

马樱花

梧桐花开 发表于 2013-8-20 08:23
费事巴拉去了，为啥不吃招牌呢，牛肉面又不是吃不到了。听人劝吃饱饭，这不饿肚子了吧。

是的，我活该

马樱花

田尼洋 发表于 2013-8-18 20:40
后来，听一位医生朋友建议，吃了海鲜后最好吃点粗淀粉类食物，防止蛋白质过量。嗯，喝了一碗棒茬儿粥。吃东 ...

你那是吃撑了找饿的富婆吃法，不比我等草民，求温饱

马樱花

诗意天涯 发表于 2013-8-19 12:50
肯定不是，要不马花的位置现在是紫晶的

吃货的爱情你不懂

马樱花

风平帆高 发表于 2013-8-19 21:23
这么好的文笔大蓉儿也不来点评一下

为啥要她评？多牛逼么

马樱花

风飘飘 发表于 2013-8-18 20:26
我笑，不错了，好歹吃上牛排了！

你以为活几十年，吃顿牛排还要好歹么