前几天逛市场,找到一版八六年的前苏明信片,题目是香料植物。一套十六张,可惜买了之后发现缺两张。
记得上学时学历史,历史书上说哥伦布想去中国和印度找黄金和香料,结果误打误撞,发现了美洲大陆。当时以为香料应该是一种类似琥珀的颗粒。后来大了之后,发现香料其实就是做饭时的调料而已。欧洲人喜欢腌肉,腌肉除了盐之外,还需要丁香、胡椒之类。哥伦布去了美洲大陆,没找到胡椒,却找到了辣椒。印第安人没有盐,是用辣椒腌肉的。哥伦布把辣椒带回了西班牙,之后在欧洲开始大范围的种植。很难想象,没有辣椒,四川人现在吃什么。
关于新大陆,有一个挺有意思的事儿。哥伦布是葡萄牙人,可是西班牙女王赞助了哥伦布。为什么新大陆发现的是西班人船队,而不是葡萄牙船队哪。
原因非常滑稽:因为葡萄牙的航海知识要比西班牙人丰富。 |