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如今，国内很多菜农在拍着大腿，怎么当初播撒种子的时候，就没有选择黄心的大白菜呢。还不是因为当时黄心的白菜种子贵，在国内没有那么广阔的市场么？这又能怪谁呢？还是眼光的问题。 俗语说得好，尺有所长寸有缩短。要是眼光短浅，就能看到眼前的一扎长，那么吃亏的必定是自己。韩国大白菜告急，因为白菜短缺，就不能做辣白菜，这可不是小问题。因为韩国人吃辣白菜那是每天必须有的一道小菜，如同中国人吃米饭一样。然，眼看着有外汇可赚，国内菜农就是捞不着边，这里面的问题可绝对不是小问题。 首先，国内的大白菜多数是高帮白菜，不要说种子比黄心的白菜便宜许多，就是高高的模样也不受韩国人待见，且营养成分也没有黄心的高。国内人吃白菜，东北人过冬腌制酸菜，高帮的大白菜看着喜庆，就如同国人的观念，高大的看着顺眼。那黄心的白菜抱团紧紧的，看着有些揪心，也就无所谓营养成分了。 其次，出口菜是有严格规定的，手续一定要健全。不是菜农随心所欲，今天看行市好了就出口，明天行情落了就不出口了，不是小孩过家家，想怎样就怎样，而是一切按照规矩办事。要到相关部门办理相关出口手续，然后才可以将精心种的菜系出口到国外。 再次，还要看市场的需求。所有的事情都不可以盲目，市场是决定成败的关键，看准市场的需求是战胜的法宝，且眼光要正，思路要新，信心要足，这些都是出口白菜的制胜条件。 别看白菜的事情小，那里面的反映的事情可多着呢。所谓病从口入祸从口出，俗语说的好，一百天不吃白菜，肚里都有毒。白菜，我们都需要吃，东北人尤其爱吃大白菜。马上冬天就要来临了，家家户户都要囤积大白菜，还要将大白菜用咸盐腌制，是整个冬天过冬必备的菜系。今年的白菜价高，以往每年的一毛多钱，如今再也买不回来了。前一阵子，批发价都要四五角，且有越来越贵的趋势。 不管如何，民生的问题可是大问题，菜篮子工程更是重要的。百姓的需求就是国家的需求，今冬白菜的价位，也是老百姓最为关心的。然，不管价钱多贵，白菜还是要吃的，酸菜还是要腌制的。可是，国家应该对白菜价格进行调控，让老百姓过一个安心的冬天，能吃到物美价廉的白菜，使白菜的营养能物超所值，使白菜市场更加合理、有序、健康发展。 | 
雷达卡
发表于 2010-10-23 13:44
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韩国人吃辣白菜那是每天必须有的一道小菜，如同中国人吃米饭一样。
说得好！
