本帖最后由 老实和尚 于 2011-3-17 20:52 编辑
女儿发条信息我,说是1。5元钱一包的盐涨到10元一包了,问我要不要买一些?
买盐做什么?前年有亲友到我家来,做饭的时候,第一件事情就是说我家盐坛长绿霉了。亲友问我多长时间没在家吃饭了?连盐坛都长绿毛了,别人说人背时盐坛长蛆,你怎么也不像背时的人呵,怎么盐坛长绿毛了?我不好意思说,我不经常在家吃饭,一斤盐估计用一两年。
女儿问买不买盐是什么意思呢?现在腊月过去了,腌肉腌鱼早不是季节了,自从上辈人去世后,家里也再没有人腌腌菜了。记得以前秋天的时候,爸爸妈妈把高脚白晒干后,一层层迭放再一层层洒盐,或是把晒干的高脚白切碎,用盐揉,再放进坛子里封好,冬天吃的时候,就有秋天的味道。
我回信息说,不买。女儿说,想买还买不到了呢。她说她一位同事昨晚10点钟开车出去买盐一包也没有买到。
盐涨价我相信,盐买不到我不相信。不敢说盐是战略物资,但知道盐一直是由国家控制的,有位朋友是盐业局长,朋友说当局长很轻松,因为没有竞争。
盐是由国家控制的,并不是新中国的事情,不知汉朝还是什么朝有人写过一篇《盐铁论》,好像就是说盐一定要国家控制,因为那是国家税收很重要的来源。
因为国家要税收,所以经过税收的盐就不免贵了一些,于是,就有一些贩私盐的了。贩私盐的人第一是有钱第二是不要命,《鹿鼎记》中有位江湖好汉茅十八就曾被贩私盐的砍伤,那时候韦小宝韦爵爷还不会什么功夫,只有大骂私盐贩子贩的私盐去腌他奶奶他妈妈他姐姐一家。
民间有俗语说,“山珍海味离不开盐,走遍天下离不开钱”,又有说“要想甜,加点盐”。
穷人流汗多,口味难免重一些,炒菜也免不了多加一点盐。而现代科学告诉我们,什么事情都只要八分,比如说炒菜,你本来要放十分盐的,但为健康,只放八分就行了。十分盐放进去可能味道更不错,却加重了肾的负担,女人可能会肾盂肾炎,男人会肾亏。金木水火土,肾属水,是人的根本,万万不可粗心大意。
当然,无盐也不行,无盐会使人长得丑,特别女人一定要注意。记得一个长得比较丑的女人叫无盐,长得丑的根本原因不用分析探讨了,顾名思义是没吃盐的原因。
女儿说,不是这回事,是因为日本核泄露,吃加碘的盐可以防止核幅射,说超市的盐早被抢购一空了,不仅我们这里抢购空了,好多城市也抢购一空了。
这就不懂了。
日本离我们多远?日本人没慌几千公里远的人慌什么?一边是在国内抢购盐,一边是在日本成田机场大闹,多热闹呵。
我对女儿说,买盐不如买米买酱油,酱油里既有盐又可以调味。如果说碘可以防幅射的话,那不如去买碘酒,碘酒估计是碘加酒精合成的,如果进一步稀释呢,既可外擦又可内服。碘酒也是酒,没酒喝的时候碘酒就是最好的酒,既防幅射又壮阳。
超市抢购盐的人潮汹涌,拉动内需立竿见影,但有个老太婆气定神闲纹丝不动。有人关切地问她,为什么不买点盐呵?她说,上次非典抢购的东西还没有用完。
有经济学家说,抢食盐不如抢股票。估计说这话的人是与盐业公司有关的,据说今天涉及到卖盐的股票一字涨停,前天昨天涉及到防幅射的药业股票据说也是一字涨停,还有据说防幅射服装有股票也是涨得没商量。
不添乱了不添堵了不买盐了。
回家,看看盐罐,最起码还有半斤盐,足够一年的消耗了。
一年后,怎么办呢?
海在,会没盐吗?
2011-3-17 |