北斗六星网 › 六星文学 › 国学堂 › [爱的主打歌] 我爱羊肉焖饼

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[爱的主打歌] 我爱羊肉焖饼 [复制链接]

罗兰

主楼

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者 |倒序浏览 |

本帖最后由罗兰于 2014-4-1 20:16 编辑

在外面吃过羊肉焖饼，味道很好，尤其里面的饼子，薄薄的层层不粘，看起来油津津的，

吃起来一点不腻还肉的香味。老想自己在家做一次，总算如愿以偿了。请看~~

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罗兰

沙发

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

本帖最后由罗兰于 2014-4-1 13:52 编辑

准备的材料有：羊肉大蒜姜青红辣椒花椒粒酱油大葱干红辣椒油盐面粉味精等

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~月朦胧~

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罗兰

板凳

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

本帖最后由罗兰于 2014-3-30 21:31 编辑

用温水盐和面，然后用保鲜膜或者布蒙上，醒30分钟

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罗兰

地板

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

本帖最后由罗兰于 2014-3-30 23:40 编辑

羊肉切成小快

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罗兰

5楼

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

本帖最后由罗兰于 2014-3-30 20:36 编辑

羊肉用凉水下锅焯水，然后捞出来

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我就是我

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罗兰

6楼

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

葱、姜、蒜、切段、切片、都切好，青椒、红椒也都切好

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~月朦胧~

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罗兰

7楼

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

本帖最后由罗兰于 2014-3-30 20:37 编辑

热锅凉油，羊肉下锅炒

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我就是我

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罗兰

8楼

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

本帖最后由罗兰于 2014-3-30 20:39 编辑

放葱姜蒜、继续炒，把羊肉水分炒干

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罗兰

9楼

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

倒酱油翻炒均匀

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罗兰

10楼

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

加水大火烧开

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罗兰

11楼

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

转中火焖半个小时

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罗兰

12楼

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

本帖最后由罗兰于 2014-3-30 20:47 编辑

这时把和好的面切成小挤子，擀成薄饼

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罗兰

13楼

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

把饼子放进羊排锅里

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罗兰

14楼

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

加盖焖半分钟左右，捞出来，每个薄饼都这样做

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罗兰

15楼

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

羊排快闷一小时后加青红辣椒味精等

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~月朦胧~

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罗兰

16楼

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

把薄饼切成斜快装盘

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~月朦胧~

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罗兰

17楼

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

本帖最后由罗兰于 2014-3-30 22:33 编辑

把出锅的羊肉倒上面

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罗兰

18楼

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

本帖最后由罗兰于 2014-3-30 22:29 编辑

然后把饼子翻上来一些，就可以吃了

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罗兰

19楼

发表于 2014-4-1 20:17 |只看该作者

本帖最后由罗兰于 2014-4-1 20:14 编辑

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晴儿

20楼

发表于 2014-4-1 20:25 |只看该作者

抢鲜馋。。。。{:soso_e102:}

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晴儿

21楼

发表于 2014-4-1 20:26 |只看该作者

稀罕兰MM带来的美食。。。。。。

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熙儿

22楼

发表于 2014-4-1 20:26 |只看该作者

兰姐姐下厨啦{:soso_e102:}

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熙儿

23楼

发表于 2014-4-1 20:29 |只看该作者

看着真馋人，垂涎欲滴{:soso_e102:}{:soso_e178:}

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隐香

24楼

发表于 2014-4-1 21:05 |只看该作者

薄饼半分钟就熟了么？喜欢羊肉~~

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~月朦胧~

25楼

发表于 2014-4-1 21:18 |只看该作者

{:soso_e102:}{:soso_e102:}{:soso_e102:}{:soso_e102:}

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~月朦胧~

26楼

发表于 2014-4-1 21:19 |只看该作者

兰兰嫩个太厉害咧哒{:soso_e179:}{:soso_e192:}

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~月朦胧~

27楼

发表于 2014-4-1 21:23 |只看该作者

过程灰常详细哒~有机会俺想试试哒{:soso_e113:}

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~月朦胧~

28楼

发表于 2014-4-1 21:24 |只看该作者

看着奏想吃哒~俺仿佛闻到香味咧哒~馋S咧哒{:soso_e149:}

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~月朦胧~

29楼

发表于 2014-4-1 21:25 |只看该作者

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~月朦胧~

30楼

发表于 2014-4-1 21:25 |只看该作者

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