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北斗六星网 六星文学 国学堂 【威海吃货坊★舌尖上的六星】NO.28 ___ 舌尖上的幸福 ...
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【威海吃货坊★舌尖上的六星】NO.28 ___ 舌尖上的幸福 南瓜粉蒸肉 [复制链接]

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发表于 2014-6-11 13:13 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 一抹微笑 于 2014-6-12 14:01 编辑

那年我19岁。
不知遭了多少次母亲的责骂了;懒丫头,你也学学干点活,学做针线,学做饭洗衣,天天就是看书,书能当饭吃啊,将来那个男人会娶你啊。养了这么多孩子,就你一不做饭二不洗衣,注定到婆家给我们丢人现眼……
骂得多了,耳朵都发烧了。
不就不善进厨房吗,我就不信嫁不出去,好吧,我也开始相亲吧。

阿堔是我第一个相亲对象,也是我的初恋,也是我现在的老公。
那时候,他的单位在一片深山老林中,第一次去他那里,转了几道车,走了两个多小时的山路。自然是没赶上单位食堂的晚饭。
不知道他问了多少户人家,在一老农家,买来一块腊肉。借了食堂的刀和锅,在他房间里就着炭火给我做起了晚餐。
记忆里,那是最香最好吃的一顿饭。又冷又饿的我吃相绝对是狼狈不堪,只记得,阿堔一脸笑意的望着我,一边不停的给我夹菜,一边说慢慢吃……
爱,从舌尖上开始,幸福的味道。好吧,我承认,是这一顿晚餐打动了我,俘虏了我的芳心。义无反顾的走上红地毯,开始了幸福之旅

有人说婆媳关系是婚姻里的一道障碍,但是于我来说,有个婆婆,是一生的福气。
婆婆是方圆几十里出了名的好厨娘。公公当了多年的村支书,每每政府来人下乡考察什么的,都是母亲一手招待他们。以至于现在那些退休的政府官员提到婆婆,都会想起称赞婆婆做的饭菜。
自然我这个幺儿媳妇也沾光了,自从进了他家门起,婆婆对我疼爱有加,从未让我进过厨房。偶尔闲得无聊,便进厨房帮婆婆打打下手,切切菜。
这些年,婆婆老了,依旧喜欢和我住在一起,依旧不让我沾烟火。每到下班时间,婆婆早做好饭菜等着我了。很多的时候,我是过意不去的,被一个七十多岁的老人伺候着,总心有不忍。可婆婆一句,是不是嫌弃我老了,做饭不合你口味了,那我回乡下去住吧?让我更是无所适从。只得心安理得享受这公主般的待遇。
呵呵,懒人有懒福吧,认识我的人都这么说。

昨日,婆婆说乡下有个老姐妹家过喜事,她要回乡下一趟。正好,爱人打电话来说回家吃晚饭。耳濡目染这多年,简单的饭菜我还是能做的。论坛里,厨艺赛事正火热进行中,做一盘晴儿的拍黄瓜吧。打开电脑看做菜的方法,无意见一好友的博客晒的一道南瓜蒸粉排骨。漂亮极了,加上爱人喜欢吃排骨,俺就学做这个吧,正好可以拿来参赛哦 。


呵呵,俺家的厨房,手机拍的,将就着看吧 !
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沙发
发表于 2014-6-11 13:13 |只看该作者
下班,在菜市场转悠了几圈,买的主料。南瓜,排骨,蒸粉。


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板凳
发表于 2014-6-11 13:13 |只看该作者
做法一;将排骨洗干净,用盐,辣椒粉,鸡精腌制20分钟。


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地板
发表于 2014-6-11 13:13 |只看该作者
做法二,等待腌制的时间里,修理南瓜,将南瓜的边缘用刀刻成W形状,呵呵 这样看起来是不是狠美观啊 。


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5
发表于 2014-6-11 13:13 |只看该作者
本帖最后由 一抹微笑 于 2014-6-11 13:01 编辑

做法三;将腌制好的排骨装盘,放蒸笼里蒸到八成熟。




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6
发表于 2014-6-11 13:13 |只看该作者
做法四;将蒸好的排骨放到南瓜里,南瓜易熟所以要先蒸排骨,对了,南瓜里外都要抹盐哦。约十几分钟就可以出锅了哦,呵呵,好漂亮吧。




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7
发表于 2014-6-11 13:13 |只看该作者
本来想让某个人惊艳一下滴,可惜做到一半时,某个人来电话说,有事要应酬,不能回来了。
好吧,准备的四个菜,就只做两样吧。
没人给俺拍照,将就一个人吃吧。




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8
发表于 2014-6-11 13:28 来自手机 |只看该作者
啊,我不是在相亲,就是在相亲的路上。

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9
发表于 2014-6-11 13:28 来自手机 |只看该作者
手机,回头电脑再来膜拜。

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10
发表于 2014-6-11 13:35 |只看该作者
月饼。 发表于 2014-6-11 13:28
啊,我不是在相亲,就是在相亲的路上。

呵呵 小丫头 别急 冥冥之中 总有一个人在等着你的哦 {:soso_e178:}

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11
发表于 2014-6-11 13:36 |只看该作者
月饼。 发表于 2014-6-11 13:28
手机,回头电脑再来膜拜。

膜拜就免了哈 姐姐这也是第一次做这样菜呢

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12
发表于 2014-6-11 13:56 |只看该作者
名符其实的幸福小女人{:soso_e178:}{:soso_e178:}

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13
发表于 2014-6-11 13:57 |只看该作者
昨天炖的排骨粉条,下一次学着做这道菜{:soso_e163:}{:soso_e178:}

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14
发表于 2014-6-11 14:33 |只看该作者
哇塞——妃儿姐姐晋级大厨级别了——

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15
发表于 2014-6-11 14:34 |只看该作者
这黄瓜做的真有胃口!

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16
发表于 2014-6-11 14:35 |只看该作者
那排骨看起来像粉肉,一定好吃{:soso_e124:}

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17
发表于 2014-6-11 14:52 |只看该作者
姐,姐,你真棒

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18
发表于 2014-6-11 14:52 |只看该作者
俺要大声喊出来,姐夫,你你你太幸福咧, 看俺姐多棒

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19
发表于 2014-6-11 14:53 |只看该作者
姐滴文字都是流着幸福滴香气,俺感觉到咧,才说滴哟,真真滴哈

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20
发表于 2014-6-11 14:54 |只看该作者
姐,俺今天,买了大骨,玉米,还有鸡翅,给俺说,怎么做最馋虫子

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21
发表于 2014-6-11 14:55 |只看该作者
俺姐就是有创意,看看,瞧瞧,俺家手艺,多好,俺骄傲滴说

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22
发表于 2014-6-11 15:36 |只看该作者
熙儿 发表于 2014-6-11 13:56
名符其实的幸福小女人

如果还不知足 或许老天都不会饶恕我吧,所以我知足。{:soso_e113:}

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23
发表于 2014-6-11 15:37 |只看该作者
熙儿 发表于 2014-6-11 13:57
昨天炖的排骨粉条,下一次学着做这道菜

排骨炖粉条 我也喜欢吃 发出来咋做的嘛

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24
发表于 2014-6-11 15:38 |只看该作者
晴儿 发表于 2014-6-11 14:34
这黄瓜做的真有胃口!

呵呵  你姐夫没回来 拍黄瓜就没做呢

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25
发表于 2014-6-11 15:41 |只看该作者
晴儿 发表于 2014-6-11 14:33
哇塞——妃儿姐姐晋级大厨级别了——

跟你做姐们 厨艺不长进都难哦

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26
发表于 2014-6-11 15:42 |只看该作者
晴儿 发表于 2014-6-11 14:35
那排骨看起来像粉肉,一定好吃

粉蒸排骨呀

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27
发表于 2014-6-11 15:46 |只看该作者

呵呵 做菜真的不行哦 别崇拜姐姐哈

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28
发表于 2014-6-11 15:48 |只看该作者
一叶舟 发表于 2014-6-11 14:52
俺要大声喊出来,姐夫,你你你太幸福咧, 看俺姐多棒

是你姐我太幸福了哦

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29
发表于 2014-6-11 15:48 |只看该作者
一叶舟 发表于 2014-6-11 14:53
姐滴文字都是流着幸福滴香气,俺感觉到咧,才说滴哟,真真滴哈

呵呵 相比做菜 姐姐还是喜欢写字哦

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30
发表于 2014-6-11 15:50 |只看该作者
一叶舟 发表于 2014-6-11 14:54
姐,俺今天,买了大骨,玉米,还有鸡翅,给俺说,怎么做最馋虫子

你这好像只能炖汤了吧 这你得问问晴儿去

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