北斗六星网 › 六星时事 › 六星杂谈 › 014 醋溜土豆丝

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014 醋溜土豆丝 [复制链接]

对酒当歌

主楼

发表于 2014-7-15 10:57 |只看该作者 |倒序浏览 |

本帖最后由对酒当歌于 2014-7-15 11:45 编辑

菜名：醋溜土豆丝
主料：土豆
辅料：花椒葱花蒜末醋糖

做法：
1、土豆切丝，清水泡洗3次，把淀粉洗出去，沥干。
2、锅中加油烧３成热，放入花椒，爆香，捞出花椒。
3、油7成热时，入葱花，爆香，倒入土豆丝煸炒熟。
4、依次放入醋、糖、盐、蒜末，翻炒均匀即可出锅。

醋溜土豆丝

马铃薯满腹惆怅
曾经的岁月挂肚牵肠
思考良久
不知哪里才是
最终的方向

问身下木讷的砧板
却没得到
任何回响

是谁
切断了参不透的迷惘
是谁
看到我的眼泪流淌
是谁
将我的梦想阻挡

丝丝酸楚的身上
只有葱花大蒜
为我的精彩鼓掌

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醋溜土豆丝, 马铃薯, 大蒜, 清水

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风月有情

沙发

发表于 2014-7-15 11:22 |只看该作者

用心侍弄，土豆都能变身美味

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虾壳有梦

板凳

发表于 2014-7-15 12:37 |只看该作者

俺一般还配点青椒丝

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空谷的回音

地板

发表于 2014-7-15 14:26 |只看该作者

土豆丝一般过下水，炒出没有黏糊状。

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海岸

5楼

发表于 2014-7-16 07:12 |只看该作者

刀工不错，切丝很均匀。

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剔透玲珑

6楼

发表于 2014-7-16 08:23 来自手机 |只看该作者

这菜这诗，有趣有味

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益阳乐平

7楼

发表于 2014-7-16 09:18 |只看该作者

这个菜，虽然普通，却好吃！我喜欢！{:soso_e113:}

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残雪

8楼

发表于 2014-7-16 13:20 |只看该作者

虾壳有梦发表于 2014-7-15 12:37
俺一般还配点青椒丝

同意老乡的观点{:soso_e181:}
不过这小菜小诗也挺入眼入心的{:soso_e160:}

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虾壳有梦

9楼

发表于 2014-7-16 13:38 |只看该作者

残雪发表于 2014-7-16 13:20
同意老乡的观点
不过这小菜小诗也挺入眼入心的

是啊！能做菜又能写诗，佩服啊

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用手写心

10楼

发表于 2014-7-16 18:43 |只看该作者

这道菜，吃一辈子也不腻。要是炒时放点干红辣椒，我一人吃一大盘。

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剔透玲珑

11楼

发表于 2014-7-16 22:03 |只看该作者

{:soso_e157:}

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剔透玲珑

12楼

发表于 2014-7-16 22:04 |只看该作者

菜好不好吃，刀功见功底{:soso_e179:}

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昊哥

13楼

发表于 2014-7-24 22:07 |只看该作者

用手写心发表于 2014-7-16 18:43
这道菜，吃一辈子也不腻。要是炒时放点干红辣椒，我一人吃一大盘。

对，放了辣椒才好吃，酸辣土豆丝。

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诗夊哥诗夊哥当前离线雷达卡	14楼发表于 2014-7-25 23:19 \|只看该作者提示: 作者被禁止或删除仅保留发帖内容本帖最后由诗夊哥于 2014-7-25 23:21 编辑好诗.菜好{:soso_e181:}
诗夊哥诗夊哥当前离线雷达卡
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剔透玲珑

15楼

发表于 2014-8-12 09:54 |只看该作者

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