014 醋溜土豆丝

对酒当歌

菜名：醋溜土豆丝
主料：土豆
辅料：花椒 葱花 蒜末 醋 糖

做法：
1、土豆切丝， 清水泡洗3次，把淀粉洗出去，沥干。
2、锅中加油烧３成热，放入花椒，爆香，捞出花椒。
3、油7成热时， 入葱花，爆香，倒入土豆丝煸炒熟。
4、依次放入醋、糖、盐、蒜末，翻炒均匀即可出锅。
   


醋溜土豆丝

马铃薯满腹惆怅
曾经的岁月挂肚牵肠
思考良久
不知哪里才是
最终的方向

问身下木讷的砧板
却没得到
任何回响

是谁
切断了参不透的 迷惘
是谁
看到我的眼泪 流淌
是谁
将我的梦想 阻挡

丝丝酸楚的身上
只有葱花大蒜
为我的精彩 鼓掌

风月有情

用心侍弄，土豆都能变身美味

虾壳有梦

俺一般还配点青椒丝

空谷的回音

土豆丝一般过下水，炒出没有黏糊状。

海岸

刀工不错，切丝很均匀。

剔透玲珑

这菜这诗，有趣有味

益阳乐平

这个菜，虽然普通，却好吃！我喜欢！{:soso_e113:}

残雪

虾壳有梦 发表于 2014-7-15 12:37
俺一般还配点青椒丝

同意老乡的观点{:soso_e181:}
不过这小菜小诗也挺入眼入心的{:soso_e160:}

虾壳有梦

残雪 发表于 2014-7-16 13:20
同意老乡的观点
不过这小菜小诗也挺入眼入心的

是啊！能做菜又能写诗，佩服啊

用手写心

这道菜，吃一辈子也不腻。要是炒时放点干红辣椒，我一人吃一大盘。

剔透玲珑

{:soso_e157:}

剔透玲珑

菜好不好吃，刀功见功底{:soso_e179:}

昊哥

用手写心 发表于 2014-7-16 18:43
这道菜，吃一辈子也不腻。要是炒时放点干红辣椒，我一人吃一大盘。

对，放了辣椒才好吃，酸辣土豆丝。

诗夊哥

好诗.菜好{:soso_e181:}

剔透玲珑

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