本帖最后由 这都不是事儿 于 2014-10-24 21:57 编辑
你说的，女儿红“只配烧热了在吃狗肉的店子里喝。”
给你纠个偏啊。
一，浙江人很少吃狗肉。东北人吃狗肉多。
女儿红的主产地是浙江绍兴。或者说，中国最纯正的女儿红酒只有绍兴最正宗。而绍兴是越王勾践的老家，当年勾践从吴国回来后十年生息十年教训，终于灭了吴国。在奋发图强的过程中吧，勾践因为越国兵少，大力发展狗军。说白了就是训练军犬上阵充当士兵。在绍兴现在还有吼山，绍兴话里“吼”与“狗”发音相同，其实吼山就是狗山，是勾践当年训练军犬地方。在绍兴人眼里，狗历来都是备受崇尚的，轻易不杀狗，更不吃狗。近年来随着外来人口的增加，绍兴也开有狗肉馆，但几乎百分百都是外地人去吃狗肉，绍兴本地人是不吃狗肉的。你说的喝女儿红要去吃狗肉的店子里，这个，不成立 。
二，狗肉性咸热。属热性肉类，中医上又有湿毒，不宜多吃。同时呢，狗肉在民间的验方中的说法是，补肾阳虚，只能冬令进补。而浙江夏长冬短，即使是冬天，太阳一出来还是十几二十度，还是热。喝女儿红的绍兴人，更不会进补狗肉了。
你这么说，显然是中了百度的毒，让百度给你带沟里去了。所谓烧热了在吃狗肉的店子里喝的说法，严格意义上不成立。
三。女儿红只配烧热了喝…………这是你说的。但在绍兴，这种喝法你几乎看不到。
绍兴人加热喝的是加饭酒，加饭酒是糯米酒的一种，其中糯米的含量更高，是一种“半干酒”，酒精度可以达到近二十度，是所有绍兴米酒黄酒中酒精度数最高的，相比之下口感更辛辣。加热后会使酒精挥发，减少酒精度，使得口感更绵长。
所以，“加热”的喝法都是加饭酒，且是冬天才加热，并佐以姜丝饮用。
当然了，一定要较真，女儿红加热了喝也没列入砍头的法律中去，你要非想这么喝，也行。要说整个绍兴一个加热了喝女儿红的也没有，当然也不可能。
四，女儿红是尊贵酒。而你所说的“加热了在吃狗肉的店子里喝”这一句，显然是形容女儿红很低俗很市井上不得台面。其实恰恰说错了。
女儿红是绍兴人的圣酒。
四。你在另一回复里说，女儿红“不过是XXXXX，与花雕酒类似。”
哈。女儿红就是花雕酒的一种。呵呵。“类似”一说，无从谈起。只不过呢，一般不了解绍兴米酒的人，知道除了女儿红还有一种酒叫花雕。以为这是两种酒。呵呵。其实是错的。正确的归类，女儿红，不是“类似花雕酒”，它就是花雕酒。
五。女儿红并不容易上头。“除了下江人，没几个人爱喝。”告诉你啊，在绍兴，女儿红等米酒，是绍兴本地人每餐必备的。
六
“一般都是酿好了就卖的，卖酒的哪里等得了18年哟。”
这一句，我是抽你呢是抽你呢还是抽你呢？
告诉你啊，极品的女儿红，有窑藏六七十年的。十斤茅台也换不来一斤。
普通的女儿红，和别的酒一样，一年的，三年的，五年的都有，价格也从十几元到数千元不等。但女儿红是“劣质糯米加红糖配制”的说法，那是你自己喝的烧刀子吧，你自己在家做酒的本文可能是这个。但绝不是女儿红。女儿红酒红遍全世界，日本人曾经出七十亿日元购买女儿红的配方想回日本去做酒，绍兴人不尿他们。女儿红的配方是国家珍宝，跟云南白药一样，是国家级保密的知道不？
不用交钱了。事爷憋好些日子不吱声了。看你得瑟，出来给你普及一下知识。
闪了。不用和我交流了。本教程免费。你赶紧拿笔记好了。回头出去显摆你的黄花梨时，正好可以吹吹牛逼，“我给你们讲讲女儿红啊……”
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雷达卡
发表于 2014-10-24 21:52
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