年俗

胡青牛

过年是孩子们的事情。

大人说不屑过年的，尤其是老人，年是时间的尺子，量着量着就把人量没有了。

话说回来，老衲现在回忆，小时候记忆最深刻的也就是过年了。 一进腊月，家里就忙了，杀猪宰羊，置办年货，蒸馒头，做年糕，一直要忙到大年三十。

那时候，面粉是自己家的麦子推碾子压的，其中的头箩面是留出来包饺子用的。二箩面用来蒸馒头。

胡青牛

话说回来，老衲现在回忆，小时候记忆最深刻的也就是过年了。

一进腊月，家里就忙了，杀猪宰羊，置办年货，蒸馒头，做年糕，一直要忙到大年三十。

薰衣草

坐下来听耗子哥絮叨

胡青牛

那时候，面粉是自己家的麦子推碾子压的，其中的头箩面是留出来包饺子用的。二箩面用来蒸馒头。

胡青牛

薰衣草 发表于 2015-1-14 08:26
坐下来听耗子哥絮叨

草儿，早晨好！

胡青牛

蒸好的高状馒头点了红点，放到大缸里保存。红豆、绿豆、红枣和黏米面做的年糕切成条状，放凉了也放到大缸里保存。

胡青牛

大年三十要守夜，一家人围坐在火炕上包饺子，扯闲话，团团圆圆，欢欢喜喜，热热闹闹，一直要熬夜到黎明。

胡青牛

孩子们熬不住，就轱辘到炕角呼呼了。大人们不能睡，黎明前要做的事还挺多。

胡青牛

首先要把一根推碾子的长木棍横放到院门口。再把院子里撒满芝麻秸秆，等拜年的人来了一踩，会发出声音，提醒去迎接，也叫踩声。

湘女妃儿

等你唠叨完，估计今年的年就快到了
呵呵 先进来站位 慢慢品味你的年味

草粉儿

这一描述，盼着过年快到吧

有了年味儿

紫晶儿

很有味道的文字，再配上点图片就更棒了！

胡青牛

而横放在门口的长木棍是辟邪的，可以拦住怪兽进家。

胡青牛

正屋的八仙桌上摆了几碟小菜，一碟咸豆，一碟煮花生米，富裕的人家也许有藕片或者别的凉菜，但是没有肉，有一把盛酒的小锡壶，两个小酒盅，那小酒盅极小，杯口也就一角硬币大。

胡青牛

孩子们被叫醒，换上新衣服，在大人们的带领下，先给挂起来的家谱磕头，再给爷爷奶奶磕头，爷爷奶奶会笑呵呵地给我们压岁钱，给多少呢？现在说出来吓你一跳，两毛钱！

那时天还没亮，大人领着我们几个孩子去村里给自家的亲戚拜年。

胡青牛

我们家辈分大，在我的记忆里，拜年的只有三四户，进了人家的院子，也是踩着芝麻秸秆，脚下咔咔嚓嚓的声音，进了正屋，地上铺了席子，要给墙上悬挂的先人家谱磕头。

胡青牛

一般会给我们抓一把花生或红枣，塞在我们的口袋里，因为我不常回老家，所以给我的东西会多一些。记得有一年，有一家还给了我们每人一角钱，把领我们拜年的婶子高兴坏了，回家第一件事就是向奶奶汇报，并立刻收缴了我们的合法所得。

胡青牛

我们家五个孩子，只有两个男孩，拜年只能男孩子去，女孩子过年反而要躲在厢房里，不能抛头露面了！可见那时候男尊女卑的传统多么厉害。

胡青牛

拜年也有讲究，来得早的大多是嫡亲，等天亮了，成群结队的人一拨接着一拨，有时候呼啦啦进来十几个，前面的磕完头起来了，后面的刚要蹲下，所以，跟着人群后面磕头的都不是实诚人！

胡青牛

八仙桌上的酒菜不是给这些成群结队的后生们享受的，一般等人流稀少了，会有上岁数的人来拜年，爷爷会让座，给来的人斟酒，请人家吃菜，来的人也不会坐着真吃喝，大都是喝两盅，吃几粒咸豆、花生米，扯几句闲话就告辞了，因为络绎不绝的人也不能让你安生吃喝。

胡青牛

饺子是现代人的叫法，我小时候还是叫扁食。问了度娘，扁食的叫法也是历史久远了。那时，扁食是过年才吃的，不像现在，想啥时候吃就吃。第一锅扁食捞出来先要敬神灵和祖先，这个活是我最爱做的，从释迦摩尼到真武大帝，从关老爷到王母娘娘，从南海观世音到灶王爷、土地爷，直到祖先十八代，不能漏下一路神仙。捧着盛了扁食的碗，上面放一双筷子，依次在各路神仙的灵牌前念念有词，无外乎求助保佑的吉利话。我喜欢恶作剧，默默骂几句神仙的话大人们也不知道。呵呵(^_^)

胡青牛

八仙桌里一般是条案，条案上摆了佛龛，但堂屋墙上一定挂的是家谱，那东西平时是藏在柜子里的，只是在春节才挂起来，地位是最高的，比神仙都高，反正我是这样认为的，因为那几天它的位置最醒目。

薰衣草

胡青牛 发表于 2015-1-14 08:37
草儿，早晨好！

耗子哥，草儿下午茶都喝好了，你还没叨叨完啊？

胡青牛

薰衣草 发表于 2015-1-14 16:37
耗子哥，草儿下午茶都喝好了，你还没叨叨完啊？

慢慢唠叨，迎接过年。

偶是来看墓阁的

胡青牛 发表于 2015-1-14 17:56
慢慢唠叨，迎接过年。

老耗子，可别年前就太监了哦。

薰衣草

胡青牛 发表于 2015-1-14 17:56
慢慢唠叨，迎接过年。

嗯，年味儿很浓

沙漠绿洲

快过年了...到处都在写年味

胡青牛

沙漠绿洲 发表于 2015-1-14 21:03
快过年了...到处都在写年味

这是必须滴！

胡青牛

老衲小时候也属于心灵手巧之人，其中剪窗花就是在老家过年学会的。

胡青牛

我奶奶年轻的时候绝对是个美貌手巧的人，一张红纸，几经折叠，再用剪刀剪几下，打开就是一幅对称均匀、形象逼真的窗花，大多是花鸟之类，简洁好看。