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本帖最后由 可馨 于 2015-3-12 10:05 编辑
一日,从电视美食节目上看到一个喝菌汤的好去处,说这里有多种野生菌类,菌汤鲜美无比,营养丰富,而且京城只此一家,在望京地区名“珍菇源”菌汤馆。年的盛宴还未结束,初十,全家人慕名前往。
这里的招牌菌类是松茸,是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。
相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,它产自丽江寒温带海拔3500米以上的高山林地,由于独特的地理条件野生松茸无污染,更为稀有,目前全世界都不能人工培植。
松茸富含蛋白质,多种氨基酸等稀有元素,入口特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
这汤尤其适合老年人,基本上入口即化。饭至一半,婆婆贴我耳边悄悄地对我说:“小军儿(我的小名儿),记住这个地方,以后咱们常来”,我不禁笑:“记住了,记住了”。
下图中第二款就是松茸。
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