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北斗六星网 六星文学 三味书屋 凉拌黄瓜
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凉拌黄瓜 [复制链接]

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发表于 2015-5-19 14:05 |只看该作者 |倒序浏览 |
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第一步:
        1、将要用的黄瓜用清水淘洗干净备用;
        2、用刀切成大小的片,盛入碗中稍后用。

第二步:
        1、将锅清洗干净,查干锅中的水,备用;
        2、取一中小碗,放入辣椒粉、花椒粉、少许生姜片、大蒜、味精,碗中放水(水要全淋湿碗中所有辣椒),
以待备用;
        3、锅中入入菜油,开中小火,让锅中的油淀辣(不起油花泡泡)就可以用关火;
        4、把锅淀好了的油倒入刚淋湿的辣椒碗中,备用。

第三步:
        1、将碗中切好的黄瓜放入,淋少许香油、酱油、五香粉、鸡精、酸水和醋也可,然后放入刚淀好油辣子,
用筷子把碗中黄瓜拌匀即可。

        一道凉拌黄瓜菜就出来了,味道好极了。





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沙发
发表于 2015-5-19 14:09 |只看该作者
一道凉调黄瓜,居然能做出这么多花样,这让我只会浇点醋和盐的人情何以堪啊?

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板凳
发表于 2015-5-19 14:11 |只看该作者
不过,看起来好有食欲啊。

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地板
发表于 2015-5-19 15:45 来自手机 |只看该作者
谢谢,离离姐的啊,么么哒,耶耶。

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5
发表于 2015-5-19 16:54 |只看该作者
忆梦 发表于 2015-5-19 15:45
谢谢,离离姐的啊,么么哒,耶耶。

不客气小妮,这个年岁的女孩子会做饭的不多了。
多发发美食,稀罕一下她们。

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6
发表于 2015-5-20 11:52 |只看该作者
看着就增食欲!黄瓜是得这么拌!凉菜也是菜啊,不能简单粗暴对待!

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7
发表于 2015-5-22 16:24 来自手机 |只看该作者
可可酥 发表于 2015-5-20 11:52
看着就增食欲!黄瓜是得这么拌!凉菜也是菜啊,不能简单粗暴对待!

谢谢,

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8
发表于 2015-5-24 10:05 |只看该作者
我喜欢在凉拌黄瓜里放点猪头肉,下酒。

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9
发表于 2015-5-24 10:35 |只看该作者
黄瓜也不切,拍。

味道不一样。

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