槐花饺子 [复制链接]

连一

主楼

发表于 2016-4-13 15:56 |只看该作者 |倒序浏览 |

　　
　　路过日常行走的小路时，突然惊喜的发现，呀，一树一树的槐花，开在山崖路边，清风阵阵，香气袭人，一串一串的，挂在枝头，晶莹剔透，说有多可爱，就有多可爱。
　　站立在路旁，仰望许久，一时兴起，遂去镇上买来饺子皮，猪肉，又到邻居家拨来香葱，顺几块鲜姜，打算做一顿槐花饺子。
　　所有人都睁大眼睛：咦，槐花可以吃么？
　　我肯定的点点头，握着菜篮，诱惑邻居：走，摘槐花去。
　　她兀自一路细细分辩：应该是羊雀花吧，据说羊雀花煎蛋，还有什么功效呢。
　　不是，是杨槐花。
　　我肯定的点点头，一边逗弄邻居家的小孩，一边在头前慢悠悠的行走。
　　黄色的？邻居问。一串一串的。
　　不，是白色的，但是是一串串的。
　　她有些糊涂了，我，依是有些糊涂了。
　　难道地域不同，我们对杨槐树冠以了不一样的名字？
　　心下暗暗思忖，不可能啊，却也引邻着她，向小路进发。
　　到了，我伸手指给她看，她笑弯了腰：呀，是槐花呀。是树花，不是刺花。
　　啊？还有刺花。我想了想，大概知道她所说的羊雀花是什么花了。
　　很快，满满的一篮子花就摘满了。
　　邻居的眼睛睁得大大的：这花，真的可以吃么？
　　又笑说：你怎么什么都能弄来做成吃食呢。
　　真的，她们是不吃香椿的，我偏爱用香椿拌蚕豆。又喜欢把花椒树的叶子，和茴香子的叶子，裹上面粉，施以佐料，炸出来，金黄香脆，真正美味，还有桑树的嫩叶和枸地芽可以直接用开水淖一下，拌起来，也美味可口。
　　仿佛春天，是一个什么都可以入口的季节。
　　小时候，奶奶常常跟我们讲，她们用七里香的芽尖当菜，一到四月，漫山遍野，很难找到有顺利长成枝条的七里香。
　　槐花更是奢侈品了。
　　记忆犹深的是，外婆家，老式的立木房子门口，有一棵又高又大的杨槐树。每到四月，一串一串白色的杨槐花刚刚挂在枝头，二姐便会蹭蹭的爬到树上去，摘下一枝又一枝白嫩清香的杨槐花，中午的时候，一大锅杨槐花焖米饭就出锅了，吃的那叫一个香甜，每每想起，依然是口水长流。
　　后来，二姐与世长辞，这杨槐花，只能每每开至花期全无，一地的杨槐花瓣随风轻扬，无人捡拾，无人佐餐，无人，爬上去，让银铃般的笑声随花香飘散开去，想必，也是寂寞了许多吧。
　　无独有偶，上学的时候，教室门口，也有两棵高高大大的杨槐树。
　　此时，已无人把鲜花佐餐，宿舍里的小女生们就会把扬槐花采摘下来，浸泡在一大盆的清水之中，那浓郁的香气，仿佛是要挥发一般，满室生香，香薰了所有关于少女时代春天的记忆。
　　也曾把杨槐花做过槐花煎饼，但是，不是很喜。
　　我口味渐至清淡，只喜些飘着香甜气息的原汁原味，所以，饺子里是不放韭菜和花椒粉的，只有几颗香葱，一点生姜，少许猪肉，多多的杨槐花，咬下去，满口的清香，感觉像是把春天放进了嘴里，而味蕾，也绽放出洁白而浓郁的香气。
　　此时，莫明有一句诗从脑海里浮现出来：绿槐花堕御沟边，步出都门雨后天。
　　呀，所有追求，不过仅仅是如此：同柴米，共诗文。半间茅屋足欢欣。
　　是欢欣二字，每日慰藉内心，慰藉所有疲惫而倦怠的琐碎与繁忙，慰藉此刻，一片一片整理花瓣的微末虔诚之中，慰藉当下，一个一个成形胖胖可爱的寻常吃食之中，慰藉，所有关于过往，回忆，记忆中觅而不得呈现的美味之中。
　　
　　

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