【海选99】在烟火味中品味人生

妙韵怡然

下午下班回家，自动电压锅里的鸭煲差不多已经炖好，这是我中午准备好按定时烧的。兼职煮妇的生活就是这么繁忙，好像一个陀螺，围着单位和家庭转。来不及多感叹，洗把手淘米让电饭煲做饭，然后拿出已经宰杀好的鲫鱼，开火加油煎鱼，鱼香味儿随着“滋滋”声漫溢而出……

接触厨房已经是好多年了，犹记得小时候给妈妈做帮手的事情。我读小学四年级那年的农忙假，爸爸妈妈下地忙活的时候，会叮嘱我烧一锅粥。天天吃粥不是味儿，偶尔听妈妈说爸爸不喜欢喝粥，而最喜欢吃擀面条，但她太忙了，没时间做。

我动起了小心思，在某天中午开始动手做擀面条，我学着妈妈平时的样子，拌面揉面擀面，费了好大劲终于把面皮擀薄了，不用说比妈妈的厚许多，而且好多地方破碎了，我才不管这些呢，折叠切面，那面条有粗有细，细的倒有妈妈平时切的那么细，但是粗的比筷子细不了多少。

面条下锅后，因为火烧的不旺，好多面条与面条粘连了，怎么弄也分不开。爸爸妈妈回来了，看着满脸是面粉的我，很惊异，揭开锅盖，看着那些“面条”，妈妈哭笑不得，说我怎么烧成这个样子。爸爸见了，却开怀大笑，说这下有口福了，他盛了一碗就吃，吃得津津有味，而且还不住口地赞我做的好吃。爸爸的鼓励是最好的动力，妈妈的教导让我学会了技巧，没几回我就学会了擀面条。

不是自夸，我遗传了妈妈的心灵手巧，厨艺又得到了妈妈的嫡传，未及成年，做菜做饭却有一定火候了。十五岁那年的正月，忙了一旧年的妈妈终于病倒在床了，家里却陆续来了一大群亲戚，总得招待吧！不赶巧二婶的手又被柴刀砍伤了，于是，我替母上阵了。在二婶的间或指点下，两桌菜凑合着上齐了。就餐的亲戚们在听说是我做的之后，夸奖之词此起彼伏，什么“有其母必有其女”啦，什么“这个姑娘不简单”啦，反正听得我是飘飘然忘乎所以，一个姑姑的话将我震醒过来，“将来谁家娶了这孩子福分非浅”，羞得我脸上火辣辣的。爸爸乐得合不拢嘴，妈妈的病情也轻了不少。

嫁人之后，我的厨艺确实得到了公公婆婆的极力赞扬，逢年过节的总想我去帮忙做菜，这也成了老公的骄傲。儿子周岁那会，先后请了我的朋友和他的朋友吃饭，我亲自下的厨，结果留下了非常麻烦的后遗症，我的朋友老念叨我的菜好吃，他的朋友总想到我家聚会。不说做菜的辛苦，酒足饭饱之后他们玩乐去了，我还要忙着刷碗拖地。唉，你说冤不冤？没办法，谁让我菜香四处飘溢招引食客呢？

有一回，老公去谈生意，回头把一个外地客户章先生带回了家，是他跟章先生夸口说我的菜做得好吃，结果章先生拒绝去酒店，一定要来品尝品尝我的厨艺。我是个怕生的人，感觉有点压力，而且老公又买来了两个我平时很少动手的东西，鳖和鳗鱼，这不是存心考验我吗？丑媳妇也得见公婆，这公婆都带到家了，我还能逃脱不成？

因为我比我老公小几岁，一见面章先生就悄悄问我老公是不是二婚娶的我。我老公笑了，说绝对的一婚，是等我等了好几年才娶到的。忙活了半天，鳖蒸了，鳗鱼炖了，鸡鸭肉也煮熟了，菜一上，章先生竖起了大拇指，直说厉害！回头说我老公真有好福气，娶个老婆年轻美丽又这么会做菜，乐得我老公直打哈哈，我在一边不好意思地笑，心里美滋滋的……

锅里的鱼煎得焦黄了，放入盐糖姜蒜，酱油料酒，下水盖锅。转身拿另一口锅炒菜，炒了蘑菇冬笋炒青菜，一顿晚餐就这样准备就绪了。

“好香啊！是我们家冒的香气吧？妈妈，你烧了鱼吗？”儿子没进家门就喊开了，紧随其后的他爸说：“赶紧洗手，你吃鱼头我吃尾！”

鱼起锅，鸭煲端出，给两爷们盛上米饭，看两人吃得津津有味，一些因繁忙引发的牢骚也抵消了。儿子不乐意去别人家吃饭，总说妈妈做的菜好吃。老公非常恋家，说酒店里的菜没有自己家的清口美味，特别是应酬多了，他的胃也受不了，这不，前几天去医院查出了胃溃疡，看来我这个煮妇的责任一时难以推卸，只有像许多女人一样，在烟火味中慢慢品味属于自己的人生。

妙韵怡然

有人说我上一篇文字缺少烟火味，我这就补上。

君雅

有人说我上一篇文字缺少烟火味，我这就补上。
妙韵怡然 发表于 2010-12-22 21:52

    蛮好的，那天我们PK一下厨艺。

因为爱所以爱

有一手好厨艺的女人最有女人味

香姐

烟火味中的女人味是地道的原汁儿原味儿。

花祭

不是自夸，我遗传了妈妈的心灵手巧，厨艺又得到了妈妈的嫡传
____________________
妙，这不是自夸是啥。。

喜欢这样的烟火味儿。有机会去江南亲自品尝。

妙韵怡然

蛮好的，那天我们PK一下厨艺。
君雅 发表于 2010-12-22 21:56

OK！

妙韵怡然

有一手好厨艺的女人最有女人味
因为爱所以爱 发表于 2010-12-22 22:00

感谢爱爱！

妙韵怡然

爱男人，就爱他的胃。
色妞妞 发表于 2010-12-22 22:01

嗯，这是胃和心的距离。

妙韵怡然

烟火味中的女人味是地道的原汁儿原味儿。
香姐 发表于 2010-12-22 22:03

和香姐一起地道。

梦m

妙妙好棒啊
会烧菜

梦m

嗯嗯。。菜香飘出来了
烟火味好浓郁

妙韵怡然

不是自夸，我遗传了妈妈的心灵手巧，厨艺又得到了妈妈的嫡传
____________________
妙，这不是自夸是啥。 ...
花祭 发表于 2010-12-22 22:06

花花，我的意思是没夸奖，是实话实说嘛。
嗯，你如果到江南，我一定亲自下厨给你露一手。

莫冉

好个妙妙！好个贤妻良母！好个有烟火味的女人！真是一个可敬可爱的小女人

妙韵怡然

梦，冉冉，你们就使劲夸吧，我受得住。

刘易斯

虽然没有直接证据表明，这菜的味道到底如何，可从家人、亲戚朋友等的反应里，我们完全能感受到这厨艺水准的。
  一个厨艺佳且做事干练的女人形象，清晰起来。

刘易斯

烟火味中的人生，更值得品，更有的品。
  厨艺好的女人是迷人的。女人戴一围裙在厨房里忙活，也是一道风景，
有些佩服楼主这厨艺了。 什么时候，也让内人多学学哈。

星客

能够拴住男人的胃口就能拴住男人的世界。

红尘散仙

女人嘛，不会做饭，要来何用？

红尘散仙

原来妙版还是个名厨，找这样的老婆，省钱呀。

因为爱所以爱

向日葵

回复 2# 妙韵怡然


    我小时候第一次擀面条的经历怎么跟你那么的相像呢，呵呵，真的是太巧了！
    知音呀，难道你也是来自北方？呵呵

向日葵

回复 14# 妙韵怡然


    看到这里才晓得姐姐身处江南烟雨中，好羡慕。
    我心中的江南呀，我何时才能得以相见？！

妙韵怡然

虽然没有直接证据表明，这菜的味道到底如何，可从家人、亲戚朋友等的反应里，我们完全能感受到这厨艺水准的 ...
刘易斯 发表于 2010-12-23 00:11

谢谢刘的仔细赏读！

妙韵怡然

烟火味中的人生，更值得品，更有的品。
  厨艺好的女人是迷人的。女人戴一围裙在厨房里忙活，也是一道风景 ...
刘易斯 发表于 2010-12-23 00:13

为这话，我得意一会。
其实，女人做菜，做的是心意。如果没心意，菜也少了许多味道。

妙韵怡然

能够拴住男人的胃口就能拴住男人的世界。
星客 发表于 2010-12-23 09:35

有时候也担心吃着碗里的看着锅里的。

妙韵怡然

原来妙版还是个名厨，找这样的老婆，省钱呀。
红尘散仙 发表于 2010-12-23 09:43

散仙的话，无论褒贬，听着总感觉不舒畅，你说咋回事呢？

妙韵怡然

回复 23# 向日葵
为相近的往事握手！
想来我们的香味也相投吧。

红尘散仙

散仙的话，无论褒贬，听着总感觉不舒畅，你说咋回事呢？
妙韵怡然 发表于 2010-12-23 20:52

红尘散仙

散仙的话，无论褒贬，听着总感觉不舒畅，你说咋回事呢？
妙韵怡然 发表于 2010-12-23 20:52

    大姐。你厨艺好，姐夫不用出去买价格贵又不卫生的饭店菜，这不是省钱是什么？
　　我觉得不是我的问题，是你理解能力问题。
　　另：我这人平时表现过于老实，以至于好话也被听出孬味来。