一早去了菜场,买了很多菜回来,荤的,素的,红的,绿的,提满了双手。
上灶。炖一锅猪蹄花生汤,卤一对猪心舌,煮几个青青的粽子,再凉拌两根黄瓜,炒一盘青菜,简简单单,过一个小长假。
买了两束艾草和昌蒲,挂在门后,关上门,一室心安。
传统的几个节假日,端午,是我喜欢的。因为喜欢吃粽子的缘故。中秋,也是我喜欢的,因为喜欢吃糍粑。
过年过节,总是跟吃有关。春节,尤其如此。辛辛苦苦一年到头,要把储备得最丰盛最隆重的食物拿出来祭天祭地祭祖宗,然后再全家一起开开心心热热闹过一个丰盛喜庆的新年。
民以食为天,中国几千年的农耕社会,吃饭,是头等大事。吃,已经吃成了一种传统、风俗、和文化。
去一些地方吃饭,看到无论是华丽店堂,亦或简朴墙壁,都贴了不少书画、词赋。这些书画、词赋应景应时,结合行业特色和自身饮食特点,让世俗烟火和高雅文化结缘,试图把一个简简单单的吃,一个只解决温饱的吃,融入更多精神需求和文化内涵。下里巴人也好,阳春白雪也罢,它们都各具千秋,各安使命,各自散发独属于自己的文化底蕴和特色。
前几天和一位朋友说起想去珠峰尼泊尔的事,说到国外几个地方的治安,朋友说,我们算幸福的,生活在一个和平的年代,生活水平也不低。我说,是。这和平,这生活,这饭桌上的丰盛和安稳,我们都该珍惜。
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