拾麦穗
□ 冯柳岸
我小时候没有暑假，城里孩子们盼望的暑假是我们想躲也躲不掉的农忙假。城里的孩子们放暑假叫休假，爱怎么玩就怎么玩，有的还组织个夏令营什么的。而我们农村的孩子，一放农忙假就忙得像变天前的小蚂蚁，不是顶着烈日去拾麦穗，就是背着大筐去拾柴火。放个假，远不如坐在教室里啃书本舒服。
最不舒服是放麦假，顶着烈日去拾麦穗。天上的大毒日头照着，跟下火的似的，晒得脑瓜皮都能冒烟儿，要不是脑袋上顶着个酱笸篓（类似南方的斗笠），非晒成糊家巧儿（糊麻雀）不可。但天再热也不耽误我们下地去拾麦穗。开始是老师带着我们为生产队拾，那时候有一句口号叫“颗粒归仓”，生产队的麦子被社员们收走以后，地里难免会落下麦穗，社员们腾不出手来捡，我们小学生就帮他们去捡。我们小学生下地拾麦穗，不像社员们那么随便，我们是排着整齐的队伍，唱着我们是共产主义接班人，雄赳赳气昂昂地走进田间的。只是酱笸篓很像蘑菇头儿，我们的队伍被社员们笑称为雨后的蘑菇队。蘑菇队一到地里就变成一个蘑菇排，对落在地里的麦穗，来一个拉网式的捡拾。一根一根麦子被我们捡在手里，捡够一把，就扎成一个麦穗束，麦穗张着麦芒，就像一束金色的毛毛花一样，非常好看。当我们把一束束麦穗花，集中到地头的时候，早有一位老社员挑着两桶糖醋水在地头等着我们，虽然那时候的糖醋水是用糖精和醋精兑的，但对我们来说，那就是琼浆玉液呀，可老社员只带了两个水瓢，一下子就全被男同学抢去了，什么互助友爱呀、女士优先呀，全被我们忘到脑后了，把女同学们急得呀，有的也顾不了体面了，扒歪桶沿儿就喝，幸亏老师及时从男同学手里夺过了一只瓢，要不非把水桶扒洒了不可。
帮生产队拾完麦穗，我们还要各回各家，各找各妈去捡二茬麦穗。俗话说：鱼过千层网，网网都有鱼。麦穗也是一样，虽然被我们拉网式地捡过一次，还是有很多漏网的，特别是不带麦秸的麦穗，我们为生产队捡时都是不捡的，所以，在为家里拾麦穗时，我们不仅戴着酱笸篓，带着井卜凉水（刚从井里打上来的凉水），还要挎着柳条篮子，拾到带麦秸的麦穗就扎成束，拾到麦穗脑袋就扔到篮子里。麦穗拾到家里，就放到大簸箕里用手搓，搓完以后把麦荑子簸出去，就是能碾成的麦粒儿，在那个青黄不接的时期，捡到几斤麦粒儿，比捡几斤珍珠还高兴。省吃俭用了好几个月的我妈，也会为我们奢侈一把，她从我捡的麦粒儿里倒出一大半儿来，让我和我姐端到盐铺（富户的老宅）的石碾上去砸，砸回面来就为我们做一顿大翻面饽饽，对，不是馒头，是饽饽，馒头是用细麦子面做的，饽饽是用粗麦子面做的，粗麦子面饽饽有浓厚的麦香味儿，比白面馒头好吃多了，我一顿都能吃三个，把肚子撑得跟小西瓜似的。这还不算好，还有更好的呢，要是我拾麦穗拾多了，我妈一高兴，还会为我们烙水蛤蟆吃。其实水蛤蟆一点儿也不像蛤蟆，就是用麦子面打成浆，掺上一些切碎的韭菜，在热锅上摊出来的薄饼，可以单独吃，也可以圈上蘸了甜面酱青椒丝吃，但我更爱吃水蛤蟆圈面酱小葱白子。
总之，拾麦穗虽然又累又热，但也留下了很多美好的回忆。那时候我还用硬纸板做过一个拾麦穗的动画玩具，一系红领巾的小女孩，一猫腰一猫腰的，做着同一个拾麦穗的动作，把我们班的女同学都迷翻了。只是男同学都笑话我是“媳妇迷”，抗议我做的是小女孩儿，不是小男孩儿。
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雷达卡
发表于 2017-8-29 10:24
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