舌尖上的童年

长鸿踏月

      昨天中午，临时决定去父母家蹭饭，搞一次突然袭击也好，观察一下父母不为招待我的平日都吃些啥。掐着饭点去敲门，二话不说直奔厨房。葱花炝锅，夹着熟悉亲切的香味，我的脑海立刻蹦出三个字“疙瘩汤”。山珍海味也勾不出的“馋虫”，此刻竟压也压不住，在舌尖处摇曳生津。嗯，这沁人心脾的芳香，正是童年飘进我梦里的美味佳肴。许多年没吃过母亲做的疙瘩汤了，今天的突然袭击果然有效。

    想起童年，就有说不完的话题，那些故事发生时，往往不懂感恩与珍惜。蓦然回首，才发觉简朴而厚重的幸福感已烙在心底。“妈，让我来，我也会做。”我按捺不住，迫不及待地洗手上阵了。母亲笑了，“不用你，弄差不多了，知道你来就炖鸡炖排骨了。”“妈，当我还是小孩啊，现在粗粮和野菜才是适合我吃的。”

    母亲聊着天，把拌好的面粉疙瘩下到沸腾的锅里，边搅拌边教我：打一个鸡蛋和面，用葱花和土豆丝炝锅，少放油别太腻，油的温度掌握好，炝出香味还不能让葱花糊了。翻炒几下，等土豆丝现出油泡泡，然后添汤。汤烧开了再放面疙瘩，面疙瘩均匀点。“妈，我有个妙招，疙瘩太大就倒在面板上铺开，用菜刀剁成小疙瘩。”母亲听完哈哈笑：“就你有这么笨的招，做点疙瘩还动用菜刀和面板。”母亲把疙瘩煮好，临出锅放一把切好的韭菜，再灭掉火。如白玉一般的疙瘩汤，在翠绿色的点缀下更让我垂涎欲滴。

    带着母亲的味道，疙瘩汤上桌了，此刻的我已然回到童年。就着自家小咸菜，痛快喝了三大碗，烫得上牙堂发麻。咂巴咂巴嘴，摸着圆溜溜的肚子，把母亲的配方复述一遍，然后自信地说：“妈，我记住要领了，下次我来做，你和我爸给我打分……”

长鸿踏月

小伙伴们，又到周末了，来回味舌尖上的童年吧

长鸿踏月

如今，疙瘩汤也走上大雅之堂了，蟹香疙瘩汤、鲜菇疙瘩汤、排骨疙瘩汤、鸡肉疙瘩汤……但是，都没有我家这个好吃。

竹林清风

小浪浪，你竟然会做饭啊，看来，在家里蛮贤惠的

长鸿踏月

竹林清风 发表于 2018-11-30 08:46
小浪浪，你竟然会做饭啊，看来，在家里蛮贤惠的

这是必须滴，情商高就得会两手，不然光动嘴骗谁去？

长鸿踏月

竹林清风 发表于 2018-11-30 08:46
小浪浪，你竟然会做饭啊，看来，在家里蛮贤惠的

我有两个拿手菜，等你有机会品尝嗷。

竹林清风

长鸿踏月 发表于 2018-11-30 08:51
这是必须滴，情商高就得会两手，不然光动嘴骗谁去？

啊啊，难怪你是人见人爱，花见花喜啊

竹林清风

长鸿踏月 发表于 2018-11-30 08:52
我有两个拿手菜，等你有机会品尝嗷。

如此甚好！有机会一定去吃

长鸿踏月

竹林清风 发表于 2018-11-30 08:56
如此甚好！有机会一定去吃

嗯哼，那一言为定，时刻准备着

长鸿踏月

竹林清风 发表于 2018-11-30 08:55
啊啊，难怪你是人见人爱，花见花喜啊

色样，你见到我，就知道馋鱼炖雁是啥感觉了

从容

妈妈的味道总是忘不了

素念涿涿

瞎显摆，除了我谁还没有个会做饭的老妈

海阔天空

从容 发表于 2018-11-30 09:17
妈妈的味道总是忘不了

从容，也来回味一下妈妈的味道，周末快乐。

海阔天空

素念涿涿 发表于 2018-11-30 09:20
瞎显摆，除了我谁还没有个会做饭的老妈

小布点，你可以显摆会做饭的舅舅，我会好几样呢。

沈眉珊

啊！我小时候也吃了不少疙瘩汤，我们这是疙瘩甜汤。

沈眉珊

去上课了，回头再加分。

沈眉珊

欢迎小伙伴们同题。

素念涿涿

海阔天空 发表于 2018-11-30 09:25
小布点，你可以显摆会做饭的舅舅，我会好几样呢。

你也没给我做过呀？我写你只能叫商业吹捧

蔺军杰

童年佳肴，勾起多少思绪……

凝月观云

可能就只有我一个不知道什么是疙瘩汤，不过看到浪浪流口水，肯定好吃，而且妈妈的味道，是最棒的。

凝月观云

不过在我家，我爸才是大厨

从容

海阔天空 发表于 2018-11-30 09:23
从容，也来回味一下妈妈的味道，周末快乐。

笑我了哈~~~~~~~

我写的文字会让人看了惨不忍睹的~~

竹溪兰亭

真能吃，吃三碗！

竹溪兰亭

过去的老人都喜欢做疙瘩汤！

静水蓝蝶

母亲的菜永远吃不够，长大后吃过美味尝过百食，但，一定最惦记的是妈的手艺

海阔天空

竹溪兰亭 发表于 2018-11-30 10:51
过去的老人都喜欢做疙瘩汤！

兰亭，从现在开始，你也要喜欢做，不能让手艺失传。

海阔天空

从容 发表于 2018-11-30 10:15
笑我了哈~~~~~~~

我写的文字会让人看了惨不忍睹的~~

不可能，行文越有自己的特色越好，惨不忍睹就是另辟蹊径。

海阔天空

凝月观云 发表于 2018-11-30 10:08
不过在我家，我爸才是大厨

观云，你老爸是我学习的榜样，会做饭的男人，最有魅力！

海阔天空

蔺军杰 发表于 2018-11-30 09:58
童年佳肴，勾起多少思绪……

畅快的回忆，带着一抹亲情，勾起来就说一说吧。

海阔天空

凝月观云 发表于 2018-11-30 10:07
可能就只有我一个不知道什么是疙瘩汤，不过看到浪浪流口水，肯定好吃，而且妈妈的味道，是最棒的。

北方以面食为主，等我亲手做时，拍个图馋馋你。