本帖最后由 花中的花 于 2020-12-19 17:56 编辑
最近，我玩抖音比较多，抖音有很多做菜高手。有个女人最有意思了，她属于刀子嘴，豆腐心，一方面，对丈夫不耐烦的样子，每次都给丈夫做好吃的。丈夫也非常配合，每次菜做好，都是拍特写，他吃得很香的样子。这个女人喜欢做油炸的，男人每次吃得咔嚓咔嚓的，我留言了，说中年人，尽量少吃油炸的。
又过了几天，我去看她们的抖音。这个女人挺好，男人让她炸鸡排，她说为了你身体好，只能炸很小一块。然后，丈夫就吃着一碗打卤面，很小的一块鸡排解馋，老公三口就吃完了。我笑了，她们这样的饮食方式更健康。
我在家里做菜也是，很少油炸，因为，有个朋友的老公，退休了，每天中午一碗非常油的蛋炒饭，吃了就午睡，后来胸部疼痛，送到医院，心脏装了一个支架。
这个故事，对我也是很大的一个打击，炒菜，油要少放一点，炒一个菜，放一瓷调羹油足够了，而且非常奇怪，总是吃清蒸水煮，一点油不放，对身体也不好 。所以，用一点油炒，然后放水煮，这样的方式叫炖吧，这种烹饪方式，对中年人更加合理一点。
于是，我做的菜，基本都是炖为主，做起来方便，吃了对身体也健康。
人活一辈子，吃很重要，吃得太好，容易得各种疾病，于是，合理地吃，平时一碗饭，一碗菜，中午一块肉，晚上两块鱼，也就可以了。平时我炒菜基本也以蔬菜多一点，当天吃不完就倒了。荤菜。多做一点，基本可以吃两天，这样，做菜就不会太累。
有的人，晚上吃得很差，对身体也不好。好好吃饭，认真吃饭，才能有健康的身体，充沛的精力，去应付这个世界的各种人，各种事，我们每个人都要认真做菜，认真吃饭，好好吃饭。
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雷达卡
发表于 2020-12-19 17:31
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发表于 2020-12-19 17:46
