本帖最后由 天涯若邻 于 2021-2-5 09:13 编辑
孩子都喜欢小鸡。毛茸茸的，各种颜色也漂亮，叽叽喳喳，翅膀虽小，撒着欢跌跌撞撞地着实可爱。但长大了就不招孩子待见了。所以小鸡往往只是喂养一个阶段，就给别人了。
后来在楼下的空地用笼子养过能下蛋的母鸡，有时也给鸡放放风。有段时间发现老不下蛋，估计是下在外面了，但一直没有发现。最后通过蹲守竟然发现在草丛的一窝鸡蛋，有十好几枚，也是一种惊喜，好在没被人家发现。孩子最关心的却是什么时候能孵出鸡宝宝。孩子不懂，两只母鸡什么时候能孵出鸡宝宝啊？
最有意思的是养过两只珍珠鸡，从小放在笼子里，在阳台饲养。时间一长鸡越来越大，鸡毛鸡粪，卫生问题着实严重，只好搬到楼下的空地上，最后笼子几乎盛不下了。成年鸡体型羽毛很漂亮，有观赏价值，但鸣叫声不敢恭维。鸡蛋不算大，只是壳比较厚，口味也没感到什么独特。最后有一只被小朋友拿木棒戳伤了，一直站立不起来，往往造成另一只的践踏，又不忍心杀，只好都卖掉了。
鸡是很好的美味，俗话说“鸡鱼肉蛋”，鸡排在第一。烧鸡，辣子鸡，小鸡炖蘑菇都不错。过去家里杀鸡，都要念叨念叨。我们本地的特色菜"鸡上树"就很受欢迎。
鸡因为与“吉”谐音，倍受人们喜欢，大吉大利谁不喜欢。过去老百姓生活困难，什么针头线脑，火柴盐巴，往往都是从鸡屁股里出。给孩子一个煮鸡蛋，过生日下个鸡蛋面，都是很好的待遇了。还有鸡生蛋，蛋生鸡，鸡变羊，羊变牛的发家致富传说。
大公鸡，因为头戴冠，羽毛漂亮而受人们喜爱。从古至今许多大家以此为题材，有好多作品流传于世。徐悲鸿大师不仅画马，鸡也非常好。“雄鸡一唱天下白”，更是不同凡响，津津乐道。
"鸡有五德""人有五常"，也成为美谈。鸡被称为德禽，源自《韩诗外传》一段著名的话：“头戴冠者，文也；足傅距者，武也；敌在前敢斗者，勇也；见食相呼者，仁也；守时不失者，信也。”文、武、勇、仁、信五种德行俱备，对于一个人来说大概可称为足赤之金一般的完人了。
记得大学时，在学校礼堂，听过一堂李燕杰的演讲，就讲到鸡的五德。说为什么鸡在生肖里排名第十，就是十全十美。这应该也是有些夸张了。李教授当场创作一副鸡的画作，赠送给了一位属鸡的同学，真是让人羡慕。
六畜兴旺，是过去过年常贴的寄语。毕竟这些都与我们的生活息息相关，民生无小事。
新年来临之际，也祝大家：吉人天相，吉祥如意！
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雷达卡
发表于 2021-2-5 09:05
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