本帖最后由 天涯若邻 于 2021-2-5 09:13 编辑
孩子都喜欢小鸡。毛茸茸的,各种颜色也漂亮,叽叽喳喳,翅膀虽小,撒着欢跌跌撞撞地着实可爱。但长大了就不招孩子待见了。所以小鸡往往只是喂养一个阶段,就给别人了。
后来在楼下的空地用笼子养过能下蛋的母鸡,有时也给鸡放放风。有段时间发现老不下蛋,估计是下在外面了,但一直没有发现。最后通过蹲守竟然发现在草丛的一窝鸡蛋,有十好几枚,也是一种惊喜,好在没被人家发现。孩子最关心的却是什么时候能孵出鸡宝宝。孩子不懂,两只母鸡什么时候能孵出鸡宝宝啊?
最有意思的是养过两只珍珠鸡,从小放在笼子里,在阳台饲养。时间一长鸡越来越大,鸡毛鸡粪,卫生问题着实严重,只好搬到楼下的空地上,最后笼子几乎盛不下了。成年鸡体型羽毛很漂亮,有观赏价值,但鸣叫声不敢恭维。鸡蛋不算大,只是壳比较厚,口味也没感到什么独特。最后有一只被小朋友拿木棒戳伤了,一直站立不起来,往往造成另一只的践踏,又不忍心杀,只好都卖掉了。
鸡是很好的美味,俗话说“鸡鱼肉蛋”,鸡排在第一。烧鸡,辣子鸡,小鸡炖蘑菇都不错。过去家里杀鸡,都要念叨念叨。我们本地的特色菜"鸡上树"就很受欢迎。
鸡因为与“吉”谐音,倍受人们喜欢,大吉大利谁不喜欢。过去老百姓生活困难,什么针头线脑,火柴盐巴,往往都是从鸡屁股里出。给孩子一个煮鸡蛋,过生日下个鸡蛋面,都是很好的待遇了。还有鸡生蛋,蛋生鸡,鸡变羊,羊变牛的发家致富传说。
大公鸡,因为头戴冠,羽毛漂亮而受人们喜爱。从古至今许多大家以此为题材,有好多作品流传于世。徐悲鸿大师不仅画马,鸡也非常好。“雄鸡一唱天下白”,更是不同凡响,津津乐道。
"鸡有五德""人有五常",也成为美谈。鸡被称为德禽,源自《韩诗外传》一段著名的话:“头戴冠者,文也;足傅距者,武也;敌在前敢斗者,勇也;见食相呼者,仁也;守时不失者,信也。”文、武、勇、仁、信五种德行俱备,对于一个人来说大概可称为足赤之金一般的完人了。
记得大学时,在学校礼堂,听过一堂李燕杰的演讲,就讲到鸡的五德。说为什么鸡在生肖里排名第十,就是十全十美。这应该也是有些夸张了。李教授当场创作一副鸡的画作,赠送给了一位属鸡的同学,真是让人羡慕。
六畜兴旺,是过去过年常贴的寄语。毕竟这些都与我们的生活息息相关,民生无小事。
新年来临之际,也祝大家:吉人天相,吉祥如意!
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