本帖最后由 毛毛 于 2010-12-19 20:04 编辑
许你这一生
一直吃我做的饭
新村的菜场永远是那么拥挤和烦杂,川流不息的人群来来来往往,下了雨,菜场上的水泥地就变得湿漉漉、粘滑滑了。我垫起脚后跟走路,不想让溅起的泥水沾上我的裤脚。心疼我那崭新的牛仔裤,一会功夫就会被溅起好多细泥点,夹在拥挤的人群中我很茫然,买什么好呢?你喜欢吃什么好呢?可时间不由得我多想,儿子一会就要下课,时间可都要算好了的。“买些绿叶蔬菜吧!”我对自己说,目标定好就好办多了,我挑了自己喜欢吃的青菜、韭菜。不要多,一点就好,也懒得和那些菜农讨价还价,也懒得费那脑神算几斤几两,你说多少就多少吧,路过鱼虾的集市,我买了半斤虾,够了,给儿子去掉壳虾肉也有一小碗呢。 回到自己的窝,手忙脚乱地换下鞋,放下菜、洗下手,打开音响,如水的音乐飘入我耳畔,飘入我心田,一天的烦恼随之飘散------惬意!洗菜、切菜、整理。现在就觉得只有自家洗的菜才吃得干净、安心,想想也真是有好久没出去吃饭了,也许人老了就不喜欢出去,不喜欢吃好吃的,不喜欢往热闹的扎堆。 剥一瓣蒜头,把它放在刀枕板上,用打背用力地一拍,蒜头由此裂开,那白白的蒜皮不用手剥就自行脱落了,很容易地切成蒜末,撒在锅上,点上火,烘一烘,浇上点色拉油,喷喷香的味道就弥漫在厨房,打开排风器,呼呼的声音很快就盖过了如水的音乐,这一刻停止了耳朵的享受,感受的是味觉的享受,喜欢蒜泥,喜欢在每个菜都撒点,就觉得有蒜相随的菜肴格外的好吃,但蒜泥我是从来不吃的,怕直接接触,可喜欢间接接触。油锅起好了,放菜的一瞬间,声音格外刺耳,但我知道只要放点盐,绿叶菜很快就自行出来很多水,盖紧盖子就没什么事了,偶尔翻转一下,菜很快就可以起锅,熄灭火,在起锅前撒上点鸡精,不由的不好吃,热腾腾地一大盆,喜欢那满满地感觉,自己做的,看看都好吃。 想着心爱的你回来后的惊喜,不用忙碌就有现成的吃,想着你淅沥哗啦地全部吃完,剔着牙缝、棒着肚子、打着饱嗝-----我期盼着,天天操练,熟能生巧。 亲爱的!许你这一生一直吃我做的饭,一生一世!
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