确切说这颗咸菜头是青菜头,我们这里的叫法。
应该是疫情的产物,我或他买的?疫情关闭在家,一天就是在网上买东西吃。
疫情刚一解开,咔咔咔,所有吃了剩的东西搬上车,好像要和这个城市告别一样。主要老妈实在被关够了。
到了镇上我的房子那里,又住了一段时间。听女儿说她外婆想回老屋,其实不太老,已经被修成三层房子了,门前屋后都是小花园。
于是又咔咔咔,所有吃的东西又打包,到了老屋。
又住了一段时间,期间,我是看见过这袋咸菜头的。但是心想,咸菜嘛,放得久,特别咸,过后泡泡炒回锅肉吃,特香,但是没动手。
寒假课开始,我回城了,留女儿陪外婆。春季开课了,女儿也要回学校了。于是,接女儿去。外婆一打包,咔咔咔,吃的有一些又带回来了。这时,我有空闲了。
我整理这些东西,呀,又发现了这袋老咸菜。怎么办?我拿个大碗,泡。天气冷不觉得,三天两头换一下水也没事。我还拿刀切了一块,用小尖椒炒肉丝。一嚼嘎嘣脆,好吃。就是一个字:咸。一小块可以下一碗饭,哈哈哈,还口渴。
天气热起来了,上面起泡了。我说扔?某人说没坏,咸菜太咸嘛不会坏。我又换水泡。
今天中午蓝雪花到了,我用水先泡根,静置阴凉处。心情突然大好。奔向厨房,拿起刀,咔咔咔,不管是颗粒还是条,总算把这咸菜头切好了。
这咸菜头也终于快结束它的一生了。不容易呀。
唉,家里有些老东西,有空也该收拾一下了,冰箱里的。
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