回乡散记（8）————那些农活

永远的金盾

挖坑

永远的金盾

一. 看眉珊帖子的时候，有时候，会忍不住想写贴，不是为了同题，也不是为了文字，而是文字记录的那些日常琐事，其中的亲情，友情，还有爱情

    常常触动了我这样一个读者，然后又控制不住自己的嘴，脱口而出，说自己想写帖子

    如此，欠的帖子，便越来越多，

    每每想开贴还债的时候，却又想起来新的题目，比如，我本来想写四哥，帖子标题，却又变成了“那些农活”

永远的金盾

妻子早上起来在做饭，小妮感觉不到妈妈在身侧，很快就叫唤起来

刚去哄了一下小妮，耽搁了几分钟

永远的金盾

二. 回村的某天傍晚，老四要去果子地里薅草（果子，也就是花生），喊着侄女一起去，

    侄女有些不乐意，即使是傍晚，7月底-8月初，天还是有些热的，还有蚊虫叮咬，刚下过雨，地里也满是泥泞

    母亲，有些心疼孙女，便喝骂起老四来：“有多少活啊，你自己干不完”

    其实，侄女自小就跟我亲近，每次我回家的时候，侄女总会跟着我在村子里转来转去的

     她们这一代孩子，不像我们小时候，干的农活比较多，大学毕业后，参加工作，就更不愿意去干农活了

永远的金盾

三.  我对老四说：“我去跟你一块去地里薅草吧，人多了也快一点”

      我对母亲说：“娘，你心疼孙女，就不心疼儿子了啊？让她替她爸爸干点活，也总是一份孝心”

       我对侄女说：“你找双手套带上，不然，薅草的时候，会把你的手磨破皮的”
————————

眉珊说：修行，修养的人，要多接触地气，不是那种干净的马路所能完成的

其实，对于从小在地里干活的孩子来讲，接触地气，那是不需要考虑的

通常，我们都是光着脚丫在地里干活，一方面，是为了节省鞋子，这是次要的，另一方面，光着脚丫干活利索，穿着鞋子在泥地里，其实很笨重，而且，容易破坏庄稼地？

光着脚丫在地里干活，据说，轻易不会长脚气，不知道，从科学上应该如何解释？

也许是地气的问题，也许是，穿鞋时间长了，如果总是不洗脚的话，自然容易有脚气；光脚，除了泥土可以洗脚之外，干完活，总是要用水洗洗的嘛

记得以前，好像有一首“赤足走在田埂上”，其实这不算是实情，

走在田埂上的时候，大多数已经是干完农活，洗干净脚上，腿上的泥沙，穿上鞋子了；

当然，也不排除有人光着脚丫走在田埂上，

不走寻常路，总是有些人，会选择特立独行

永远的金盾

四. 在地里薅草，一般会选择，刚下过雨后

     一方面，是因为这个时候，不去薅草的话，有了雨水滋润的杂草，会疯长

      另一方面，则是因为此时薅草，可以连根拔起，

      所谓的斩草除根，其实那是瞎扯淡，斩草往往只能是斩掉地面上的草丛，想除根，那几乎是不可能的

      要想除掉一棵草的根，必须是连根拔起，雨后的地里适合拔草，如果等到烈日炎炎，晒焦了地，再去拔草，通常只能拔断了草，草根依然在地下，积蓄力量，等到下雨后，立马长的很快

       其实，前面说“薅草”，也是不准确的，薅草，往往只是薅地面的部分，用“拔草除根”，要更适合一些

永远的金盾

五. 现在，农民去地里拔草，只是为了消灭杂草，避免杂草抢夺，消耗土地的肥力，影响庄家的成长

      小时候，我们去地里薅草，是可以挣工分的；

      薅上一筐草，然后去河里把草洗干净，去掉里面的泥沙后，交给生产队过称，达到一定份量后，给予一定的工分

       等到秋天收获的时候，各家各户按工分分粮食，也算是按劳分配的一种方式

       那个时候，还不允许农民自己养猪，养牛

        那个时候，还是集体所有制

         一方面，在生产力不发达的前提下，集体所有制，可以群策群力；另一方面，在生产力达到了一定程度后，集体所有制，往往又束缚了每个个体的主观能动性

永远的金盾

六.  其实，去地里打猪草，也还是有一些偷懒的诀窍的

      比如，我会观察，哪些地里有大人在锄地，那个时候，我还不会背诵“锄禾日当午，汗滴禾下土”

       但是，我知道，锄过草的地里，一定会留下不少杂草，

        于是，我便会去捡这些草，很快就能捡到满满的一筐

        然后，找个阴凉通风的地方，枕着草筐，美美的睡上一觉，

        或者，找一条小河，洗个澡儿，

         所以，尽管我比哥哥们小一些，每天我背回家的草的重量并不比他们少。

         至于这种投机取巧的方式，我是没有那么大公无私，与别人分享的，

         请原谅，我的自私

永远的金盾

七.  深秋的时候，遍地落叶

       如果是才子才女，大抵会吟唱上几句：“瑟瑟冷西风，黄叶舞飘零”

       儿时的我，是没有机会读到这些诗词的，就算是读过，大概也没有心情，去歌以咏志

        母亲，会带着我去搂草，就是农村用的那种竹扒子，或者竹耙子，不是猪八戒的九齿钉耙

        九齿钉耙，是用来耙地，把那些干硬的地，耙一耙，松松土块，给土壤通风换气的，同时兼带着除草

         竹耙子，是用来搂草的，准确的说，是用来楼树叶的，

         

永远的金盾

八.  那个时候，村子里路边种植的行道树，主要是杨树

      这种树，生长速度比较快，树叶也很多，

      树，是集体的，不能随意攀折，事实上，爱惜树木的农人，也不会去做杀鸡取卵的蠢事

      不过，落叶，是可以搂取的

       每到深秋时分，母亲会带着我去搂草（落叶），然后一筐一筐的背回家，堆积起来，

        有时候，这些落叶，在没有干草的时候，可以用来喂羊，喂牛，不过这是不得已而为之的做法

        夏天的时候，通常我们割草很多，牛羊吃不完的，晒成干草，可以保留下来给牛羊当做过冬的材料

        而母亲和我，搂取的树叶，则用来烧火

        那个时候，虽然也有了煤球炉，可以做饭，但是，买煤球，或者买煤，总是要花钱的，是不是？

永远的金盾

九.  搂树叶，其实也有一点技巧

       通常大路上，是没有多少树叶的，秋风吹起的时候，树叶早就四处飞散了

       有时候，我会去路边的小水沟里，捞取树叶，通常很多，

       就是，深秋时节，水沟里的水，稍微有点清凉，不过，尚在可以忍受的程度

       水沟里捞取的树叶，大抵会浸满了水，一筐树叶，很重了

       那时的我，还背不动；

        看着母亲背着草筐，蹒跚前行，那时的，还想不到外边的世界有多精彩，

        只是想着，什么时候才能长大一些，再长大一些

永远的金盾

十.  小时候，学校是有4个假期的，寒假（年假），麦假，暑假，秋假，方便学生们回家帮着父母干农活

       现在乡村学校里，应该是跟城市接轨了，只有寒暑假了

       小时候，秋收，主要是收地瓜（红薯），收果子（花生），收玉米，收大豆

        收大豆，比较轻松一些，基本上不需要孩子参与，

       只不过是等到大人们割了大豆之后，放到麦场里，晒干，有的豆子会自动爆裂开来，更多的大豆，需要用碌碡碾压

        我和哥哥，拉着碌碡在大豆秆上碾来碾去的，父亲在后方控制着碌碡的走向，以便于让豆子尽可能的从豆荚中脱落

         这个时候，是要穿着厚厚的鞋子，不然，大豆秆儿挺硬的，容易划破脚，即便是很注意了，有时候，也会划破小腿

         不过，农村长大的孩子，通常，不会在意这点儿小伤口的

           大豆秆，好像没有什么特殊的用途，只能用来烧火吧

永远的金盾

十二.  其实，大豆的产量不算高，所以一般人家，种大豆很少

         农民选择种大豆，一方面是为了合理利用土地，从科学的角度，大豆可以固氮，增长庄家肥力

          另一方面，也算是为了改善生活品质，大豆可以用来做豆腐嘛，在吃肉很少的时代，
      
          豆腐，豆制品，是老百姓改善生活的一道主菜

            豆子，也可以用来榨油，不过，豆油的味道，通常不算好

            不如果子油（花生油），就像鲁花花生油，广告是很有名了

            山东，种果子（花生）是比较多的，花生油比较香，尤其是土作坊榨的花生油，原汁原味的；不过，现在，少见了

            鲁花花生油，看起来晶莹透亮的，我总觉得，不是儿时的那种浓浓粘稠的土制花生油

永远的金盾

十三.  种果子，据我的了解，应该适合于沙土地（其实就是粉砂较多的黄土地吧），不太适 合土壤更肥沃的黑土地

         一方面是因为沙土地，土壤通风换气的能力比较好，排水效果比黑土地好

         另一方面，起果子（落花生）的时候，方便从土壤里把果子秧连根拔起，而不至于让太多的果子脱落到土壤中

          如果是黑土地，由于黑土的肥力导致粘力增大，很容易让果子被土壤裹住，脱落，影响到收成

           以前在集体所有制的时候，农民会玩一点小狡猾，故意留下一些果子在土地里

            然后，勤快的妇女，会带着孩子，一起去收完果子的地里，翻来翻去，采集那些遗落在土壤里的果子

           一分辛劳，总是有一分收获；

            那个时候的我，干不了重体力活，这种活儿，还是相对轻松一些，手里拿着一个小挠子，通常是三齿的，在地里面跑来跑去的，倒是培养了我比较细心观察的能力

            三齿的挠子，刨地，相对轻松一些，要是四齿的挠子，就要费劲

           那个时候，时间，不值钱，反正，闲下来，也没什么娱乐活动，更主要的是，大家都在忙活，谁也没有闲工夫，陪你玩

           读书，没有的事儿；

          即便是家庭经济状况稍好一些，也没有多少人，愿意去买书，无他，没钱，给儿子盖房子娶媳妇，都不一定凑够钱，哪有什么闲情雅致，去读书呢

永远的金盾

十四.  然后是收玉米了，

         这不是我的活儿，那个时候，玉米棒子长的比我还要高

未完，待续

海浪一叶舟

金盾，新的一周忘却不快，忘却烦恼，祝新周快乐哈！握手！！

海浪一叶舟

你的帖子总是唤起我儿时的记忆，所以读起来亲切

海浪一叶舟

小时候我们上学时也是有四个假日，加了个忙假，也就是夏收，帮大人收麦子，还有个秋假，就是收秋。

不靠谱的人跪下

哄姑娘去了啊金盾

去果子地里薅草，还以为这个果子地是果园

夏小溪

不靠谱的人跪下 发表于 2023-8-21 09:50
哄姑娘去了啊金盾

去果子地里薅草，还以为这个果子地是果园

大概率是这样的
嗯，加一

夏小溪

那些农活----一样也没干过

现在如果想体验还挺贵的都

薄荷味

温馨一家人有情有义，干起活来也是享受。许多农活不很累，就是磨性子

永远的金盾

十四.  然后是收玉米了，

         这不是我的活儿，那个时候，玉米棒子长的比我还要高

         把玉米棒子收回家之后，小孩子能做的事情，是把包裹在玉米棒子外边的叶子，以及玉米须掰掉，

         然后，玉米棒子要放在麦场里，晒干；

         秋风秋雨愁杀人，对于文人骚客来讲，很多时候，是抒发情绪

          对于农民而言，如果秋收的时候，赶上了秋雨连绵，将会严重影响到粮食的收成，

          如果不能及时把粮食晒干，这些玉米将会很快发芽，发霉，成为毒玉米

永远的金盾

十五.  玉米棒子晒干之后，需要剥掉玉米粒，这样才方便储藏

         小时候，没有机器可以用来脱粒，即使有，一般也不用，因为机器脱粒，通常会破坏掉一些玉米粒

         所以，收完玉米之后，通常是在吃完晚饭后，一家人一边闲聊，一边用手工脱粒

         小孩子，力气小些，手指也会嫩一些，最开始的时候，用手指剥玉米粒，会把手指磨破，

         不过时间久了，手上有了老茧，也就没什么了

         这个时候，也是全家人相聚的时刻，聊聊过去一年的收成，聊聊明天的期待

永远的金盾

十六. 果子，大豆，玉米，依次收完之后，就只剩下地瓜（红薯）了  

      在所有的农作物中，地瓜是最高产的了，在缺乏粮食的时代，种地瓜，是农民最好的选择

      其实，生地瓜，也是很好吃的；

       秋天的时候，地瓜快成熟了，小孩子们，可以从地里，选择一些比较沙的地瓜，在小溪流里洗干净泥巴之后，可以生啃地瓜

       很甘甜，既解渴，又能充饥

       当然，会玩火的小孩子，可以去划拉一堆柴火，把生地瓜裹上泥巴后，放在火堆里烤地瓜，

       等到外边裹的泥巴烤干之后，通常里面的地瓜，也会烤熟了，

       这跟城市里专门烤炉烤地瓜的做法不同，有点类似洪七公吃到的叫花鸡？

        烤地瓜，方便，易操作，通常是孩子们的最爱

        不过，小孩子玩火，通常是大人禁止的，因为一不小心，就会玩出火灾来

永远的金盾

十七.  地瓜，是当年最主要的农作物，主要的原因是因为其产量高

          地瓜很好吃，无论是烤地瓜，还是蒸地瓜，或者是做成地瓜干


         但是，地瓜，很不容易储藏，通常每家每户，会挖一些地瓜窖，把生地瓜保存在地瓜窖中，然后密封储藏

          从秋收后，一直可以保存到第二年的4-5月份，

          一方面是为了满足日常生活所需，另一方面，也要给地瓜留种，方便第二年种植地瓜

         地瓜窖，通常是一个口小肚子大的坑洞，因为密封的缘故，里面氧气比较少，这样可以避免地瓜的有氧呼吸

        一般，进入地瓜窖里，是小孩子的任务，因为在地瓜窖里，大人通常转不开身

       有时候，粗心的父母，把地瓜窖打开后，没有通风的情况下，就让孩子进入地瓜窖，因为缺少氧气窒息的情况，也偶尔听闻

永远的金盾

十八. 不过，即便是有了地瓜窖，所能窖藏的地瓜也很少

         有的可以选择，直接用生地瓜，去小工厂，加工成淀粉后，再做成粉条，粉皮

          大部分的生地瓜，会直接用一种叫“收子”的工具，把生地瓜，切割成地瓜干，   
     
          这种活儿，有时候小孩子也能做，但是，小孩子比较性子急，也很粗心，时常发生被收子割破手，或者削掉一部分手掌的情形

          然后，就是要把削好的地瓜干，撒到刚收完庄家的地里去，晒地瓜干

         技术高明的农人，撒出去的地瓜干，比较均匀分布，很少几个地瓜干重叠的

         这个时候，小孩子，就会认真的把重叠的地瓜干分开放置，以便于在最短的时间内，把含水量很高的地瓜干，充分晒干，晾干，

         秋高气爽的时候，最适宜晒地瓜干

         但是，有时候，遇上倒霉的天气，早上刚把地瓜干晒在地里，如果遇上秋雨，那么这些地瓜干，就会烂在地里了

         就算是能抢回来，因为秋雨连绵的缘故，也会彻底烂掉，无法食用，最多是能够当成猪饲料

        秋风秋雨愁杀人，这个时候，农人是顾不上发愁的，只有欲哭无泪的感觉

         
      

永远的金盾

十九. 小孩子在秋收中，最主要的作用，是捡地瓜干

         地瓜干晒在地里，没有下雨的话，3天可以晒干

         然后，小孩子就要跟着大人一起捡地瓜干，

         这个时候，小孩子的速度要比大人快，因为大人个子高一些，如果俯下身去的话，坚持不了多久

        不像小孩子，稍微低头，就可以捡走地瓜干

        我打小，就是属于手脚敏捷的，捡地瓜干的速度要比父母和哥哥们快的许多，

        母亲不时的夸奖，也会让我更有加油干活的动力

永远的金盾

二十.  等到收完地瓜之后，庄稼地里，就是空荡荡的了

        这个时候，就要开始第二年的规划了，哪些土地，可以用来种小麦，哪些土地需要轮休，以便于继续土地肥力，等到来年春天的时候中果子（花生）

         不管种不种小麦，秋收后的徒弟，都需要重新深耕翻土一遍，一方面是为了给土壤通风，一方面应该也是为了让严冬杀死土壤里的害虫的卵

         父亲，虽然是老实人，但是种庄稼很细致，尤其是耕地，父亲扶犁，耕出来的地，深浅均匀，也很笔直

          小时候，还是集体耕种的时候，父亲便是耕地时的主要扶犁手
          那时，一般用1头牛拉犁，最喜欢看父亲甩着长长的辫子，驱赶着老牛奋力前行

          “块块荒田水和泥，深翻细作走东西。老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄。”

         我怀疑是诗人的想象，或者自勉，老牛时常也会偷懒的，有鞭子驱赶，才会加倍用力一些

         小的时候，觉得父亲甩大鞭子的样子很帅，甩出去的鞭子，在空中打一个鞭花，会发出很响亮的“啪”的一声

          大鞭子，通常有2-3米长，又很粗，小时候的我，是甩不动的

          那时，很期待着自己长大，像父亲一样甩大鞭子，

          想一想，也很酷，很帅气的样子，只是，这一生，却再也没有机会去摸一下父亲甩过的大鞭子了，也无从再聆听父亲传授甩鞭子的技巧了

永远的金盾

二十一.  有时候，没有耕牛的时候，会用人工拉犁犁地

           一般这是我几个哥哥的活儿，我会跟在父亲犁过的地里，随时捡地里遗落的果子（花生）或者地瓜，

          虽然不多，但总是有遗漏的

          耕完土地之后，通常要晾晒土地几天，以便于把土壤里过多的水分蒸发掉

          然后，便需要耙地了，耙地用的耙，如果没有干过农活的人，还是无法想象是什么样子的

           耙地需要的力量比较小，一般不用牛来做劳力，几个哥哥在前面拉着耙，父亲在后边掌舵，

            而我就轻松的多了，只需要蹲在耙上，以便于更均匀的把土坷垃粉碎，一般需要来回耙几遍

           耙完地后，要么空置轮休，要么就开始种小麦

          种小麦的工具是“讲子”，我不知道具体的汉字应该是什么，应该是一种叫“耧”的东西

          用人工播种麦子，说起来，虽然是体力活，其实是技术活，

           比如父亲种的麦子，一行行，笔直，行与行之间的间距，也很均匀，这样的小麦地，看起来很整齐，很漂亮

            大哥勉强学到了父亲的技术，但是总是有一点弯弯扭扭的，有点难看

             除了整齐之外，对播种麦子的要求，最关键的是麦子播种的深度，如果播种过深，小麦发芽，就很难出土；如果过浅，又会因为缺乏水分，小麦种子很难发芽

            有经验的庄稼人，都很清楚，小麦播种要多深，才是最适宜的；

            父亲一辈子，是种庄稼的好手，只有我们弟兄几个，除了大哥耕种勉强合格，其他几个哥哥在播种的时候，都只能找父亲，或者大哥帮忙

            而我，自从上了高中之后，跟农活就基本上无缘了