生活就是自己找乐子

闲散之人

         秋风凉了，早起就有点凉意了。感冒不期而至，一把鼻涕，一把眼泪的，就像奶奶的上来了大烟瘾。媳妇担心：这不是甲流吧。

    我管它是甲流还是乙肝啊，爱咋地咋地。

    昨晚做了一锅标准的，用料丰富的酸辣汤，就着米饭，吃了一身淋漓大汗，然后没扯淡，早点上床，吃了一粒布洛芬，今早起来一身轻松了就。

    前几天下单买了一个蔬菜存放的箱子，家里的双开门冰箱实在没地方了，再买台冰箱也没多大意义，折中一下，买一个这种蔬菜存放的箱子，里面带着冰板和冰袋的，按照它们的说法，一般蔬菜进去，十天半个月没问题，我觉得也差不多，后来突然想起来，自己不是还有台真空食品机吗，若把蔬菜抽了真空，再放进去，估计能再延续个把月的。

     那箱子长成这样：

我买的是四十多立升的，估计可以。

    然后把真空机找出来，一顿操作猛如虎，抽了一堆“定制菜”。不是预制菜啊，最近据说这预制菜挺火，也挺让人上火，其实这玩意儿我估计多数人早就吃过了，你在网上买的那些速食食品里，都有这东西的影子。只是我看到，日本的预制菜说它们的标准就是存储期不可以超两天，过了这个时间，就要处理掉。

    我们能做到这个吗？做不到我们的保质期是多久？怎么能认定这种东西是安全的？别说家长们上火，你趟上你也尿黄尿。

    不是我不明白，这世界变化快啊，原来学校食堂都改成以预制菜为主了吗？何不弄一个大的蒸饭炉，鼓励学生自己带饭呢？

     

      一会儿功夫，我把玉米，茄子，辣椒，小南瓜都抽了真空，等一会保鲜箱到了，我就入箱测试一下，看看到底能挺多久。我个人感觉十天半个月那是真没问题的。当然，仅限于蔬菜，生鲜东西还是进冰箱吧。

     我还准备弄点豆角，圆白菜，萝卜，尖椒什么的，闲着就折腾着玩吧，生活就是需要找乐子。

你坏死了

早市不是恢复了吗，囤那么多蔬菜干嘛呢？

闲散之人

你坏死了 发表于 2023-9-20 09:30
早市不是恢复了吗，囤那么多蔬菜干嘛呢？

懒人啊，有时候家里菜多了，就这么整一下

肉菩萨

佩服了～

您花一早上功夫给真空了，中午晚上再拆包炒了？

闲散之人

肉菩萨 发表于 2023-9-20 09:38
佩服了～

您花一早上功夫给真空了，中午晚上再拆包炒了？

吃不了，就这么放一下，至少存放个把星期是可以的，哪能早晨封了，晚上拆，那是脑子有问题

肉菩萨

闲散之人 发表于 2023-9-20 09:40
吃不了，就这么放一下，至少存放个把星期是可以的，哪能早晨封了，晚上拆，那是脑子有问题

哦，我们这是习惯当天买当天吃的菜蔬～

时间放长了，就不担心不新鲜么？

你坏死了

肉菩萨 发表于 2023-9-20 09:42
哦，我们这是习惯当天买当天吃的菜蔬～

时间放长了，就不担心不新鲜么？

北方天气干燥，食物不容易受潮腐败发霉，存放的时间长，买菜的逻辑跟南方是不一样的。按南方的买菜方法会被骂的。

知音

煮了吃了不就行了吗？

牛山峰

闲散老师，现在买菜这么方便，现买现做多好啊

知音

好想吃那个南瓜

肉菩萨

你坏死了 发表于 2023-9-20 09:58
北方天气干燥，食物不容易受潮腐败发霉，存放的时间长，买菜的逻辑跟南方是不一样的。按南方的买菜方法会 ...

是这个理～

我这买葱可以论根，的确容易被人笑话。

~亦寒~

买这么多菜家里得有多少人吃啊？

闲散之人

~亦寒~ 发表于 2023-9-20 10:32
买这么多菜家里得有多少人吃啊？

不是买的，是去朋友家人家在院子里摘的，然后送我们的，也不好拒绝，我们自己有院子，我基本不去摘菜，就两个人能吃多少啊

~亦寒~

闲散之人 发表于 2023-9-20 10:55
不是买的，是去朋友家人家在院子里摘的，然后送我们的，也不好拒绝，我们自己有院子，我基本不去摘菜，就 ...

这样就能理解了，我也是别人送啥都接受，然后回家来不得不处理掉。

闲散之人

~亦寒~ 发表于 2023-9-20 10:57
这样就能理解了，我也是别人送啥都接受，然后回家来不得不处理掉。

回来几个大瓜直接送给楼下的邻居了，看着都发愁，真吃不了

闲散之人

我菜地里的那些菜，我基本从来不去摘，就是朋友们来，他们直接就去收了

渝都浪子

自己找乐子，有事无事偷着乐

遥望江南

自己动手丰衣足食

花中的花

买个小冰柜多好啊

退休民工

风扫，我看你纯属是吃饱了没事干，撑的～

金豆豆

闲散之人 发表于 2023-9-20 09:40
吃不了，就这么放一下，至少存放个把星期是可以的，哪能早晨封了，晚上拆，那是脑子有问题

真空只是相对概念，其实做不到绝对真空的，所以细菌微生物还是存在的，那，你拿出来的那个蔬菜怎么也不可能新鲜的呀？干嘛那么懒呀？每天买不是很好的吗？

你要不信的话，你用那个熟食抽真空试一试。如果是夏季的话，顶多管三天，照样腐烂。也就是说，微生物不可能完全杜绝，它们只是减缓了马不停蹄的步伐，却依旧在腐败食品。真空什么的只是懒人的一个借口，其实对于购买方便的人来说意义不大的。

闲散之人

金豆豆 发表于 2023-9-20 16:46
真空只是相对概念，其实做不到绝对真空的，所以细菌微生物还是存在的，那，你拿出来的那个蔬菜怎么也不可 ...

看帖很不仔细，第一，这不是买来的菜，是朋友送给我们的，一时吃不下，第二，就有这么个真空那是不够的，所以还有一个恒温蔬菜保鲜箱。

知音

今晚一定要蒸南瓜吃，馋死我了。

金豆豆

闲散之人 发表于 2023-9-20 17:23
看帖很不仔细，第一，这不是买来的菜，是朋友送给我们的，一时吃不下，第二，就有这么个真空那是不够的， ...

刚才在陪儿子驾车途中，胡乱溜达了一下版面。看见你说下单买——原来只是买箱子~~~抱歉啊！还真不够礼貌，涉嫌不尊重文字和作者~~~~

金豆豆

闲散之人 发表于 2023-9-20 17:23
看帖很不仔细，第一，这不是买来的菜，是朋友送给我们的，一时吃不下，第二，就有这么个真空那是不够的， ...

我又倒回去看了两遍，没看出来你说朋友送的蔬菜啊！你……肿么能这样欺负人！！！！这个箱子，我看仔细了，我们办公室就有一个，是我同事的，她放在办公室公用，类似车载冰箱~~~