横行霸道半生 不过酒菜一盘

茶香墨闲

馋了好几天的螃蟹，终于有渔户给送了过来，虽然还不是吃螃蟹的正式季节，但渔户送来的还是能保鲜保活保个大的。
螃蟹的大夹子还挺有劲，挠的塑料盆卡卡响。
蒸螃蟹有窍门哦：水里放点料酒，苏子叶或者姜片，冷水开始蒸哦，冷水蒸。
再横行霸道的家伙，也不过一盘下酒菜而已

茶香墨闲

吃海鲜最好喝白酒

快乐下午

茶香墨闲 发表于 2024-7-2 14:08
吃海鲜最好喝白酒

对，必须白酒

我这还没吃午饭呢，不行了，赶紧去找点吃的

茶香墨闲

快乐下午 发表于 2024-7-2 14:09
对，必须白酒

我这还没吃午饭呢，不行了，赶紧去找点吃的

赶紧吧，够点了

一株断草

好诱人的蒸螃蟹！

茶香墨闲

一株断草 发表于 2024-7-2 14:28
好诱人的蒸螃蟹！

现在海螃蟹还不肥，吃肉还行

沈眉珊

吃货来留个脚印。

沈眉珊

茶香墨闲 发表于 2024-7-2 14:08
吃海鲜最好喝白酒

一看就是行家

夏小尘

在北方，若想吃物美价廉的应季螃蟹 最少要等两个月之后，

虽然这时螃蟹的口感和品相不是最赞，但看主楼图片，还是忍不住口水滴答

茶香墨闲

沈眉珊 发表于 2024-7-2 15:41
吃货来留个脚印。

哈哈，不许偷吃

茶香墨闲

沈眉珊 发表于 2024-7-2 15:41
一看就是行家

必须的

茶香墨闲

夏小尘 发表于 2024-7-2 15:47
在北方，若想吃物美价廉的应季螃蟹 最少要等两个月之后，

虽然这时螃蟹的口感和品相不是最赞，但看主楼 ...

哈哈，又遇到行家了

东北虎

大红大紫之后，生命也到了尽头

炉渣渣

看了也眼馋，螃蟹不是我的菜，郡王啥时候弄条大黄鱼来吃，让我饱饱眼福，哈哈

云舟孤帆

我是不吃螃蟹的，觉得很麻烦，

云舟孤帆

我们陕西人也真可怜，不吃鸡不吃鱼，那时候河里到处是鱼，但没人吃，就喜欢吃猪肉

茶香墨闲

东北虎 发表于 2024-7-2 16:15
大红大紫之后，生命也到了尽头

哈哈哈哈，精辟

茶香墨闲

炉渣渣 发表于 2024-7-2 16:48
看了也眼馋，螃蟹不是我的菜，郡王啥时候弄条大黄鱼来吃，让我饱饱眼福，哈哈

大黄鱼我也是极爱吃的，等我往南边走走的时候给你抓来

茶香墨闲

云舟孤帆 发表于 2024-7-2 17:30
我是不吃螃蟹的，觉得很麻烦，

江浙人爱吃螃蟹，还有专门的工具

茶香墨闲

云舟孤帆 发表于 2024-7-2 17:33
我们陕西人也真可怜，不吃鸡不吃鱼，那时候河里到处是鱼，但没人吃，就喜欢吃猪肉

我认识几位河南朋友也不会吃螃蟹，不知道怎么下手

小乖不乖

还好我不爱吃

阿通

给看不给我们吃，你这是不对的

绿野清瞳

我最近特别喜欢吃山东的醉小蟹钳子，小小的，跟嗑瓜子似的

茶香墨闲

小乖不乖 发表于 2024-7-2 18:09
还好我不爱吃

一定是让螃蟹吓着了

茶香墨闲

阿通 发表于 2024-7-2 18:13
给看不给我们吃，你这是不对的

抢我好吃的也是不对的

茶香墨闲

绿野清瞳 发表于 2024-7-2 18:53
我最近特别喜欢吃山东的醉小蟹钳子，小小的，跟嗑瓜子似的

醉蟹可是江浙名吃

绿野清瞳

茶香墨闲 发表于 2024-7-2 19:55
醉蟹可是江浙名吃

大块的那种我不行，哈哈，觉得还是腥。我只能吃那种小小的蟹钳，都是人家看不上的那种，做成小零食糊弄我们这些北方人

茶香墨闲

绿野清瞳 发表于 2024-7-2 20:16
大块的那种我不行，哈哈，觉得还是腥。我只能吃那种小小的蟹钳，都是人家看不上的那种，做成小零食糊弄我 ...

我在浙江吃过一回，切成一片一片的，用花雕酒醉的，我一直就没想明白，那生螃蟹是怎么切成片的呢，切口还特整齐

风花

哇，诱惑人

绿野清瞳

茶香墨闲 发表于 2024-7-2 20:19
我在浙江吃过一回，切成一片一片的，用花雕酒醉的，我一直就没想明白，那生螃蟹是怎么切成片的呢，切口还 ...

管它呢，吃就行了~哈哈