对于包包子、包饺子这件事,我向来是深恶痛绝的,主要是嫌弃费事,更主要的是包的包子和饺子,它们总是笑口常开,包子还好说,笑了还能凑合吃,只是品相差点,饺子就麻烦了,挣了以后,锅中就会漂浮好多菜渣子,看着不但没有美感还不好吃。可是但可是,逢年过节,对于山东人来说少了饺子就像没有过节一样,所以逢年过节硬着头皮也要包一顿饺子吃,这样节日才算圆满。
以前俺邻居没有去海南之前,过节都是她包好饺子让我回来下,可是她去了海南,我只能自己动手了,有句话叫做自己动手丰衣足食嘛!
包饺子我打怵和面,这个任务一般由我老公担任,我剁菜拌馅。
二月二龙抬头这天,我搅了肉馅,买了荠菜,开启了包饺子之旅。
为什么才发出来,因为是七七给了我勇气,看见她笑口常开的包子我觉得我的饺子会更胜她一筹。
多说无益,事实胜于雄辩,上图。
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