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发表于 2025-7-25 18:10 |只看该作者 |倒序浏览 |
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除了我就没有吃货,多想有个可以交流美食的网友啊~~~
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沙发
发表于 2025-7-25 18:12 |只看该作者
自己会做的吃够了,想学点新的~

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板凳
发表于 2025-7-25 18:16 |只看该作者
吃吃吃,我吃成糖友了

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地板
发表于 2025-7-25 18:17 |只看该作者
本帖最后由 我真很好 于 2025-7-25 18:18 编辑
王者大道 发表于 2025-7-25 18:16
吃吃吃,我吃成糖友了

安慰下~这是不是遗传?或者经常买加工品吃?饮食习惯也有关系~

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5
发表于 2025-7-25 18:22 |只看该作者
这地区坛友都对吃不感兴趣~好奇怪~~~

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6
发表于 2025-7-25 18:25 |只看该作者
吃了八十年食堂的老汉过来看看。
今天有啥好吃的,晒晒。

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7
发表于 2025-7-25 18:32 |只看该作者
周伯通CN 发表于 2025-7-25 18:25
吃了八十年食堂的老汉过来看看。
今天有啥好吃的,晒晒。

这不实在想不出吃啥才发帖嘛~

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8
发表于 2025-7-25 18:35 |只看该作者
我真很好 发表于 2025-7-25 18:17
安慰下~这是不是遗传?或者经常买加工品吃?饮食习惯也有关系~

不是遗传,就是自已造出来的,
可乐雪碧,火锅及各种腌制食品,死吃活吃
现在天天打胰岛素

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9
发表于 2025-7-25 18:41 来自手机 |只看该作者
咪西咪西

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10
发表于 2025-7-25 18:49 来自手机 |只看该作者
柳二闲散大鹰螃蟹,都属于吃货

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11
发表于 2025-7-25 18:52 |只看该作者



闲式冷面
用料足,口味好
如何吧
西红柿,黄瓜丝
牛肉,鸡蛋
正宗朝鲜辣白菜
看着感觉咋样
在如何馋人的问题上
我从来不低调的


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12
发表于 2025-7-25 19:07 |只看该作者
本帖最后由 大志 于 2025-7-25 19:13 编辑

我有几大拿手
1)茄子炒辣子(大辣子灯笼辣子)、切丁放花椒炒,
下饭、三十年几前跟一长春哥们学的
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13
发表于 2025-7-25 19:13 来自手机 |只看该作者
刚吃完,天热了警察偷懒吃了个中西结合的,米饭配三文鱼生片,再加一个蔬菜沙拉,还有一个小葱蘸酱。

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14
发表于 2025-7-25 19:14 来自手机 |只看该作者
大志 发表于 2025-7-25 19:07
我有几大拿手
1)茄子炒辣子(大辣子灯笼辣子)、切丁放花椒炒,
下饭、三十年几前很一长春哥们学的


先超茄子还是先炒辣子?

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15
发表于 2025-7-25 19:16 |只看该作者
知音 发表于 2025-7-25 19:14
先超茄子还是先炒辣子?

工艺上说,必须先把辣子爆出香味

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16
发表于 2025-7-25 19:19 |只看该作者
本帖最后由 大志 于 2025-7-25 19:20 编辑
知音 发表于 2025-7-25 19:14
先超茄子还是先炒辣子?

不记得了,留学期间自己混肚子的,几十年没操作了,


2)菠菜炒鸡蛋,菠菜切碎拌入搅匀的鸡蛋炒,也是长春哥们传授的

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17
发表于 2025-7-25 19:19 |只看该作者
闲散之人 发表于 2025-7-25 19:16
工艺上说,必须先把辣子爆出香味


我为啥这样问呢,因为茄子不好炒,要是先炒辣子后炒茄子炒不熟,要是先炒茄子后炒辣子炒不辣。

哈哈

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18
发表于 2025-7-25 19:21 |只看该作者
闲散之人 发表于 2025-7-25 18:52
闲式冷面用料足,口味好如何吧西红柿,黄瓜丝牛肉,鸡蛋正宗朝鲜辣白菜看着感觉咋样在如何馋人的问题 ...


这黄瓜丝也太标准了,均匀

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19
发表于 2025-7-25 19:23 |只看该作者
大志 发表于 2025-7-25 19:19
不记得了,留学期间自己混肚子的,几十年没操作了,


菠菜炒鸡蛋容易,我也爱做这个菜。

茄子辣椒那个不容易,反正一做就变成了茄子炖辣椒(o^^o)

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20
发表于 2025-7-25 19:26 |只看该作者
王者大道 发表于 2025-7-25 18:35
不是遗传,就是自已造出来的,
可乐雪碧,火锅及各种腌制食品,死吃活吃
现在天天打胰岛素

打胰岛素饮食就不限制了,没事,就跟高血压似的,每天服药就行,也不继续严重~

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21
发表于 2025-7-25 19:27 |只看该作者
本帖最后由 大志 于 2025-7-25 19:30 编辑
知音 发表于 2025-7-25 19:23
菠菜炒鸡蛋容易,我也爱做这个菜。

茄子辣椒那个不容易,反正一做就变成了茄子炖辣椒(o^^o)

3)芙蓉蛋、
蛋清拌虾仁(蛋黄扔掉)炒
上海哥们传授的,

图、今天晚饭:蟹壳黄(甜咸各吃三个)
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22
发表于 2025-7-25 19:28 |只看该作者
绝对不主流 发表于 2025-7-25 18:49
柳二闲散大鹰螃蟹,都属于吃货

打哪儿知道的螃蟹是吃货~?从没看他聊过~

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23
发表于 2025-7-25 19:31 |只看该作者
闲散之人 发表于 2025-7-25 18:52
闲式冷面用料足,口味好如何吧西红柿,黄瓜丝牛肉,鸡蛋正宗朝鲜辣白菜看着感觉咋样在如何馋人的问题 ...

这个材料足~!这多好,以后吃啥了上个图,也许就能帮谁解决了一顿饭呢~

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24
发表于 2025-7-25 19:33 |只看该作者
知音 发表于 2025-7-25 19:13
刚吃完,天热了警察偷懒吃了个中西结合的,米饭配三文鱼生片,再加一个蔬菜沙拉,还有一个小葱蘸酱。

三文鱼切丁铺饭(要温的不能热)上,用酱油拌点辣根浇上就是海鲜盖饭了~

再有个汤十分哟西了~

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25
发表于 2025-7-25 19:37 |只看该作者
知音 发表于 2025-7-25 19:19
我为啥这样问呢,因为茄子不好炒,要是先炒辣子后炒茄子炒不熟,要是先炒茄子后炒辣子炒不辣。

哈哈

我自己风炒茄子是,把辣椒切碎备用,起锅炒茄子,放自家制的炒菜汁儿,出锅前把辣椒碎倒入翻炒稍微滴点麻油出锅~

喜欢辣椒的生味儿,加蒜末就更好,可惜我们不能吃~

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26
发表于 2025-7-25 19:39 |只看该作者
大志 发表于 2025-7-25 19:27
3)芙蓉蛋、
蛋清拌虾仁(蛋黄扔掉)炒,
上海哥们传授的,

这个好,勾起我做的欲望了~

前天做了这个抹茶的点心,太好吃了

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27
发表于 2025-7-25 19:40 |只看该作者
知音 发表于 2025-7-25 19:23
菠菜炒鸡蛋容易,我也爱做这个菜。

茄子辣椒那个不容易,反正一做就变成了茄子炖辣椒(o^^o)

茄子切片或者条,炒时不加水,出不了炖的效果~

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28
发表于 2025-7-25 19:41 |只看该作者
我真很好 发表于 2025-7-25 19:28
打哪儿知道的螃蟹是吃货~?从没看他聊过~


螃蟹发过煮面条

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29
发表于 2025-7-25 19:42 |只看该作者
知音 发表于 2025-7-25 19:23
菠菜炒鸡蛋容易,我也爱做这个菜。

茄子辣椒那个不容易,反正一做就变成了茄子炖辣椒(o^^o)

韭菜这样炒也行~

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30
发表于 2025-7-25 19:42 |只看该作者
我真很好 发表于 2025-7-25 19:39
这个好,勾起我做的欲望了~

前天做了这个抹茶的点心,太好吃了


点心我是一窍不通,梧桐花开爱做烘培

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