放眼整个论坛~~~

我真很好

除了我就没有吃货，多想有个可以交流美食的网友啊~~~

我真很好

自己会做的吃够了，想学点新的~

王者大道

吃吃吃，我吃成糖友了

我真很好

王者大道 发表于 2025-7-25 18:16
吃吃吃，我吃成糖友了

安慰下~这是不是遗传？或者经常买加工品吃？饮食习惯也有关系~

我真很好

这地区坛友都对吃不感兴趣~好奇怪~~~

周伯通CN

吃了八十年食堂的老汉过来看看。
今天有啥好吃的，晒晒。

我真很好

周伯通CN 发表于 2025-7-25 18:25
吃了八十年食堂的老汉过来看看。
今天有啥好吃的，晒晒。

这不实在想不出吃啥才发帖嘛~

王者大道

我真很好 发表于 2025-7-25 18:17
安慰下~这是不是遗传？或者经常买加工品吃？饮食习惯也有关系~

不是遗传，就是自已造出来的，
可乐雪碧，火锅及各种腌制食品，死吃活吃
现在天天打胰岛素

肥园子

咪西咪西

绝对不主流

柳二闲散大鹰螃蟹，都属于吃货

闲散之人

闲式冷面

用料足，口味好

如何吧

西红柿，黄瓜丝

牛肉，鸡蛋

正宗朝鲜辣白菜

看着感觉咋样

在如何馋人的问题上

我从来不低调的

大志

我有几大拿手
1）茄子炒辣子（大辣子灯笼辣子）、切丁放花椒炒，
下饭、三十年几前跟一长春哥们学的

知音

刚吃完，天热了警察偷懒吃了个中西结合的，米饭配三文鱼生片，再加一个蔬菜沙拉，还有一个小葱蘸酱。

知音

大志 发表于 2025-7-25 19:07
我有几大拿手
1）茄子炒辣子（大辣子灯笼辣子）、切丁放花椒炒，
下饭、三十年几前很一长春哥们学的

先超茄子还是先炒辣子？

闲散之人

知音 发表于 2025-7-25 19:14
先超茄子还是先炒辣子？

工艺上说，必须先把辣子爆出香味

大志

知音 发表于 2025-7-25 19:14
先超茄子还是先炒辣子？

不记得了，留学期间自己混肚子的，几十年没操作了，


2）菠菜炒鸡蛋，菠菜切碎拌入搅匀的鸡蛋炒，也是长春哥们传授的

知音

闲散之人 发表于 2025-7-25 19:16
工艺上说，必须先把辣子爆出香味

我为啥这样问呢，因为茄子不好炒，要是先炒辣子后炒茄子炒不熟，要是先炒茄子后炒辣子炒不辣。

哈哈

知音

闲散之人 发表于 2025-7-25 18:52
闲式冷面用料足，口味好如何吧西红柿，黄瓜丝牛肉，鸡蛋正宗朝鲜辣白菜看着感觉咋样在如何馋人的问题 ...

这黄瓜丝也太标准了，均匀

知音

大志 发表于 2025-7-25 19:19
不记得了，留学期间自己混肚子的，几十年没操作了，

菠菜炒鸡蛋容易，我也爱做这个菜。

茄子辣椒那个不容易，反正一做就变成了茄子炖辣椒(o^^o)

我真很好

王者大道 发表于 2025-7-25 18:35
不是遗传，就是自已造出来的，
可乐雪碧，火锅及各种腌制食品，死吃活吃
现在天天打胰岛素

打胰岛素饮食就不限制了，没事，就跟高血压似的，每天服药就行，也不继续严重~

大志

知音 发表于 2025-7-25 19:23
菠菜炒鸡蛋容易，我也爱做这个菜。

茄子辣椒那个不容易，反正一做就变成了茄子炖辣椒(o^^o)

3）芙蓉蛋、
蛋清拌虾仁（蛋黄扔掉）炒，
上海哥们传授的，

图、今天晚饭：蟹壳黄（甜咸各吃三个）

我真很好

绝对不主流 发表于 2025-7-25 18:49
柳二闲散大鹰螃蟹，都属于吃货

打哪儿知道的螃蟹是吃货~？从没看他聊过~

我真很好

闲散之人 发表于 2025-7-25 18:52
闲式冷面用料足，口味好如何吧西红柿，黄瓜丝牛肉，鸡蛋正宗朝鲜辣白菜看着感觉咋样在如何馋人的问题 ...

这个材料足~！这多好，以后吃啥了上个图，也许就能帮谁解决了一顿饭呢~

我真很好

知音 发表于 2025-7-25 19:13
刚吃完，天热了警察偷懒吃了个中西结合的，米饭配三文鱼生片，再加一个蔬菜沙拉，还有一个小葱蘸酱。

三文鱼切丁铺饭（要温的不能热）上，用酱油拌点辣根浇上就是海鲜盖饭了~

再有个汤十分哟西了~

我真很好

知音 发表于 2025-7-25 19:19
我为啥这样问呢，因为茄子不好炒，要是先炒辣子后炒茄子炒不熟，要是先炒茄子后炒辣子炒不辣。

哈哈

我自己风炒茄子是，把辣椒切碎备用，起锅炒茄子，放自家制的炒菜汁儿，出锅前把辣椒碎倒入翻炒稍微滴点麻油出锅~

喜欢辣椒的生味儿，加蒜末就更好，可惜我们不能吃~

我真很好

大志 发表于 2025-7-25 19:27
3）芙蓉蛋、
蛋清拌虾仁（蛋黄扔掉）炒，
上海哥们传授的，

这个好，勾起我做的欲望了~

前天做了这个抹茶的点心，太好吃了

我真很好

知音 发表于 2025-7-25 19:23
菠菜炒鸡蛋容易，我也爱做这个菜。

茄子辣椒那个不容易，反正一做就变成了茄子炖辣椒(o^^o)

茄子切片或者条，炒时不加水，出不了炖的效果~

知音

我真很好 发表于 2025-7-25 19:28
打哪儿知道的螃蟹是吃货~？从没看他聊过~

螃蟹发过煮面条

我真很好

知音 发表于 2025-7-25 19:23
菠菜炒鸡蛋容易，我也爱做这个菜。

茄子辣椒那个不容易，反正一做就变成了茄子炖辣椒(o^^o)

韭菜这样炒也行~

知音

我真很好 发表于 2025-7-25 19:39
这个好，勾起我做的欲望了~

前天做了这个抹茶的点心，太好吃了

点心我是一窍不通，梧桐花开爱做烘培