改善一下伙食

梦缘和梅

立秋已过，可燥热的天气丝毫未减，阳光毒辣，空气里都像揣着一团火，叫人燥热难耐。想着得好好吃顿午饭慰藉自己，我便踱步到了常去的饭馆。

刚一落座，我就迫不及待点了菜。没多会儿，菜品陆续上桌。最先映入眼帘的是肉末茄子，满满一盘，油光锃亮。茄子被烧得极为酥烂，用筷子轻轻一夹就碎开，裹满了浓郁的酱汁。里头的肉末细碎均匀，和红、绿菜椒块交织在一起，红的艳、绿的鲜，再配上紫黑发亮的茄子，色彩丰富得像幅鲜活的画。夹一筷子送进嘴里，茄子的软嫩、肉末的鲜香以及菜椒的微脆，在唇齿间交融，酱汁的咸香更是层层递进，十分开胃。

接着是特色酒香肉，这可是我的心头好。肉块肥瘦比例恰到好处，瘦的部分紧实不柴，肥的部分又被炖得软糯，丝毫没有油腻感。酱汁浓稠地裹在肉上，泛着诱人的光泽，凑近能闻到一股淡淡的酒香味。咬上一口，肉香混合着酱香与酒香在口中弥漫，筋道的肉质越嚼越有滋味，那叫一个过瘾，仿佛所有的燥热都被这美味驱散了不少。

再看芹菜肉丝，里头还搭配了豆腐干。芹菜翠绿，肉丝粉嫩，豆腐干淡黄，色泽清清爽爽，看着就叫人心情舒畅。夹起一筷子，芹菜的脆嫩、肉丝的滑嫩以及豆腐干的柔韧相互映衬，味道十分鲜美，清爽的口感在刚才肉末茄子和韭香肉的浓郁之后，显得格外解腻。

还有那南瓜红枣，南瓜被炖得烂熟，用勺子轻轻一压就成了泥状，便于消化。金黄的南瓜块上，点缀着几颗饱满的红枣，红得透亮。舀上一勺，南瓜的清甜裹挟着红枣的蜜甜，在口中缓缓散开，满满的甜蜜味道，像一股清泉滋润着味蕾。

主食我选了青菜鸡蛋炒饭，一大碗端上来，米饭粒粒分明，还带着筋道的口感。翠绿的青菜、金黄的鸡蛋和洁白的米饭混合在一起，荤素搭配得恰到好处。每一口都能吃到青菜的清新、鸡蛋的香嫩以及米饭的扎实，吃起来满足感十足，一大碗下肚，肚子已是饱饱的。

吃完这些，我又舀了一小碗糊糊粥。细腻的粥液滑入喉咙，瞬间让刚刚被各种美食填满的肠胃感到无比滋润。

一顿饭下来，味蕾得到了极大的满足，连带着燥热的心情也变得舒畅起来。这立秋后的一顿饭，真是吃得实在又惬意。