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句容得撒石磨豆腐村 [复制链接]

梦缘和梅

主楼

发表于 2025-9-18 06:04 |只看该作者 |倒序浏览 |

在山水句容，茅山北麓，有一个被人誉为世外桃源的得撒石磨豆腐村。它远离都市的尘嚣，这里山青水绿、风清天明、空气格外清新！得撒石磨豆腐村是句容市茅山镇的一个小山村，它远离城市的喧嚣，掩映在青山绿水之中。
走进村庄，一座高矗的大门映入眼帘，一边是“回归”，一边是“归回“。建筑采用旧砖旧瓦，旧木门窗等，修旧如旧，韵味十足。整个村庄的建筑风格撷取了中国民居的精粹，合院、骑楼、马头墙，尽显建筑之美，八方游客来到这里仿佛亲切如归！
用废弃的青砖黛瓦、木头、石头、碎陶瓷修建的古朴环保的步行街内有餐厅、旅馆、咖啡馆、手工作坊、花园、菜园、果园；还有用农家肥种植粮食蔬菜，用传统方法磨制的豆腐，压榨菜仔油；以及村中景致小桥流水、花木扶苏、荷塘柳色、疏影横斜，无不给人以一回归自然、返朴归真之感！
得撒石磨豆腐村倡导“回归石磨时代”，致力于恢复中国传统食品手工艺，采用石磨破豆，人工搽浆，柴火烧煮，人工点卤，传统压制等方法，让“豆腐”回归本真，找回“豆腐”丢失的馨香之气。

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