暖融融的阳光,细细的凉风,满眼的嫩绿、、、这就是春天里五月的早晨!沐浴着春光,迈着轻松的步伐,感受到:春天真是美丽,生活真是美好!走着走着,一阵香气扑鼻而来,或浓或淡,不同于女人身上的香水味道。举头寻去,哦,原来路边的洋槐树开花了。 洋槐树是家乡的本土树木,因枝上长着细小的刺,故也被称作“刺槐”。每年五月,也就是暮春时节,洋槐树的枝头便会开满了小白花。远远望去,像淡淡的雪花,又像无数颗白色的小精灵爬满枝头。洋槐树的花朵是极其纤小的,不像牡丹花那样大而艳丽而硕大,也不像迎春花那样灿烂而耀眼,她精致而淡雅,像不施浓妆,气质高雅的小巧女人。她的花瓣白白的,薄薄的,软软的,如雪,如蝉翼,如丝绸......总叫你不忍心去揉碎她,践踏她。 槐树花不仅美丽而且还可以食用。在家乡,每逢槐花开放的时候,乡亲们就会采摘一些槐花来改善生活。槐花可以用来做饼,炒菜,烧汤、、、、、、在家乡的食谱上,有槐花饼,蛋炒槐花,槐花蛋汤......记得小时候,每到五月,母亲便会带着我们兄妹到村庄的周围采摘洋槐树花。因那时候,农村还很落后,每年会闹春荒,家里的粮食往往是不够吃的,还要靠采摘一些野菜,树叶,洋槐树花来充饥。洋槐树花也就成了其中最好的充饥食物了。每每此时母亲会把采回的槐花反复清洗,然后把它细细地切碎,再拌上少许的油盐,最后用面皮把它包起来,放在锅里烙。过十几分钟,锅里便会飘出诱人的香味来,饼熟了。然后,我们兄妹几个便会争相地拿起饼吃,当母亲看到我们狼吞虎咽的馋相时,就会露出幸福的微笑。母亲偶尔还会用鸡蛋炒洋槐花,在那时这可是一道奢侈的菜了。鸡蛋虽然是自家的鸡下的,可那时候是舍不得吃的,往往要拿到街上去买,换点零用钱,来补贴家用。每当菜出锅时,我们就坐在桌旁,兴奋地望着,谁也不会先动筷子,只有等到父亲、母亲都坐桌旁,我们才拿起筷子。菜吃到嘴里,香香的,软软的,滑滑的,那种滋味至今想起来还口舌生津,回味悠长。 随着人们的生活水平的提高,人们似乎早已把它忘记了。现如今已很难吃到洋槐花做的美食了,除非到饭店里找,且价钱是特别的贵。这时候人们吃的的心情也和当初也不一样,那时候是为了充饥,这时候变成了品尝和时尚。我虽然和朋友也曾到饭店里吃过几回“槐花炒蛋”,但总感觉没有过去的好吃,没有母亲当年炒的那么香。 回想过去,走在飘满槐花香的路上,我不由自主地从地上拾起凋落的花瓣,细细地去抚摸它,嗅嗅它的香味,然后把它装进了口袋里...... |