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北斗六星网 六星文学 三味书屋 尘世茶香
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尘世茶香 [复制链接]

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主楼
发表于 2013-1-7 19:39 |只看该作者 |倒序浏览 |
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身居闹市,心在红尘,时光荏苒,悄度流年,闲暇之余,喜茶,结缘。壶中日月,茶内乾坤,观茶融水,浮浮沉沉,干瘪舒展,瞬息万变。或深或浅,亦浓亦淡,一茶一味,此味彼味,有味无味,我心知味。
品茶,观茶,悟茶,品人生,观人性,悟己身。

人生如茶,茶如人生。

由喜茶而去识茶,始觉中国茶文化博大精深,非吾小辈一时所能知也识也。遂开一帖,曰:尘世茶香。将平时所看之茶文化、茶知识、茶禅味,逐一转来搬来寄存于此,他山之石,可以攻玉,于品茶之余,行一叶扁舟,驶于茶海之中,路漫漫其修远兮,容吾慢慢探索学习,采撷珠粒,于尘世,酿杯人生之茶,心灵之茶,娱己,怡情,也给喜茶爱茶学茶之右共茶资源共享,岂不妙哉美哉?

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沙发
发表于 2013-1-7 19:40 |只看该作者
【茶话集】

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板凳
发表于 2013-1-7 19:40 |只看该作者
茶话(一)  
  茶是水写的文化,不仅能洗胃,更能洗心。无论大隐于市,还是小隐于野,他们都要喝茶。赵州和尚教人佛法  
,曰吃茶去。茶不入禅,皆为俗事。禅不入心,皆为文字。拈花微笑,喝茶悟道。酒越喝越糊涂,茶越喝越清醒。  
品至清至洁的茶,悟至灵至静的心。  
  茶前应敬神农,神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解。喝茶当学卢仝,“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜  
枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉  
两腋习习清风生。”开门七件事,雅俗共尝,品味人生。  
  中国是茶的故乡,茶文化的发源地,现在只剩下掺茶倒水。所谓茶艺,本末倒置花拳绣腿,能泡出壶好茶吗?  
曾进茶坊,因惜茶贵,而将茶喝白。过后肚里翻江倒海,回家呕吐。之后再不上茶楼,一惧茶价,二怕茶劣。不以  
真心待茶,永远不入茶道。  
  男人喝普洱保健,女人普洱瘦身。老人喝普洱益寿,小孩喝普洱开胃。听一位杰出的科学家说,普洱茶好就好  
在保持了原生态,而原生态是不能用科学去定义的。科学的精神,并非唯我独尊,而是不断超越。

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地板
发表于 2013-1-7 19:41 |只看该作者
茶话(二)  
  二十多年前,父亲爱去茶铺喝早茶,喝完茶回家天还没有亮。我们爱下午去喝茶,虽然同在一个茶铺,但始终  
不见面。有一天,记不清是什么原因,天未亮我们就去喝茶。看见父亲独自坐在椅上,似醒非醒的正在喝茶。我非  
常后悔,忘记了父亲会来在这里喝早茶,只好硬着头皮上前问早。那时孩子对大人,还是很敬畏。  
  十多年前,扩路拆了那家田园茶铺。老茶客四分五散,父亲从此再也没有出去喝过早茶,我们的纯真年代也一  
去不返。之后,找到一家风景如画的河边茶铺,一至喝到现在。其间,陆陆继继增加了一些女茶客(我们的妻子)和  
一些小茶客(我们的孩子)。见证我们成长的地方,除去家就是茶铺。心灵从小到大在茶水中浸泡得平和,精神在长  
年累月的久坐中松懈。长久守着清淡生活,也会尝出其中真味。  
  几年前戒掉烟酒,更离不开茶。过后,渐渐放下爱茶之心,喝茶如水。记得有家茶楼名字取得真好,叫圆缘园  
。品茶,真正品的是自己和人生。茶之至道,解渴而已。茶之真味,是对别人真有所关心。或者无为,或者有为也  
不是为自己。  
  最近,我有个同学是云南女婿,象传教士一样传播普洱茶。喝过的人都说好,还教亲人朋友喝。普洱对身心的  
洗涤,几乎有立竿见影的效果,值得一尝。世道人心必要归正,或许普洱可作一道具,希望如此。

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5
发表于 2013-1-7 19:41 |只看该作者
茶话(三)  
  喝茶时,反复聆听描述主佛普度众生的音乐,无限慈悲感人至深。心内无数听众,五体投地洗耳恭听。音乐从  
无中来向无中去,贯穿自己已知和未知的世界。一首乐曲,包涵整个宇宙的信息。一听不会忘记,再听心内振奋,  
三听无限感激,反复听会融进去。恭听佛的心曲,人要如何珍惜!  
  没有什么比茶更能溶于水,没有什么比水更近于道。茶的灵魂入水,水的灵魂入心,心的灵魂入道。做好人行  
善事,与道没有间隔。反之则如,茶苦水涩,茶艺无存。茶人渴望回归自然,永远追求纯真。茶人复苏茶叶的灵魂  
,茶叶唤醒茶人的心灵。一花一草一茶,皆可明心见性。如果人与茶没有感应,所谓茶道只是笑话。茶道即人道,  
人若不立,茶不足道。  
  吃茶去,本是句日常用语,从赵州和尚嘴里说出来,就成为著名话题。同样是茶,因人而异。万物为人而生,  
人只可善用,而不可亵渎上天的礼物。茶是水中至善,为什么不去喝,不去品,不去悟呢?

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6
发表于 2013-1-7 19:41 |只看该作者
茶话(四)  
  水为茶母,壶为茶父。壶刚水柔,茶性毕露。喝别人泡的茶,总不如自己泡的亲切,有如养子亲子之别。古时  
贵为至尊,也会亲自泡茶。茶道森严,好象为人父母力求尽善尽美。没有深切的呵护,何来四溢的灵气?  
  独自在家饮茶,感悟在心,妙不可言。去朋友处对饮,相互坦然,话题绵绵。三人饮茶如三江汇合,浊水瞬间  
激变为清流,令知情者骇然。男女老少聚饮,古今中外一席话,三教九流一壶茶。茶艺是为了泡壶好茶,茶道是为  
了做个好人。不去喝永远尝不到好茶,不去做永远成不了好人。天天喝茶可以改善自己的肠胃,日行一善可以改变  
自己的世界。如果喝茶无感,无异于喝水。  
  品陈年普洱,象杯鹿血,茶烟似画,下喉如丝绸。人善待茶,茶也会善报人,更何况人善待人呢?先要救己,  
才能救人。救世必先救心,用水洗身,用茶清心。从古到今饮普洱的习惯,喝得唏哩呼噜,悟到惊天动地。

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7
发表于 2013-1-7 19:42 |只看该作者
茶话(五)  
  心神不宁,茶道无存。静中惊天地,定里换乾坤。茶本世间俗物,茶美而心愈静。因茶而忘俗,因心而忘茶,  
因道而忘心。镜能照面,茶能照心。茶能承载人赋与的精神,人能领悟茶本身的内涵。品茶,是人与自然造化的良  
性互动。  
  佳茗似佳人,如何动其心?最硬的钻石和最软的甜言,瞬间能打动女人的心。茶心飘渺,趁热而来,随烟而去  
。以捕茶之心捕自心,尽得茶道奥妙。心观世间,如梦如幻如露如电,何况一杯茶呢?一杯茶掺来倒去,还是一杯  
茶。放下千思万虑,才是茶道功夫。学茶道的目地,不在茶而在道。上渡船的目地,不在渡船而在彼岸。  
  普洱醒酒第一,消食立竿见影。如今吃进肚里的东西存在严重隐患,如果有缘得喝普洱可解。中秋家宴后,泡  
壶又红又浓又纯的普洱,欣赏又明又圆又大的月亮。

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8
发表于 2013-1-7 19:42 |只看该作者
茶话(六)  
  一杯茶已经深不可测,一个人更是难以捉摸。一个人喝一杯茶,一定会有所得。茶杯轻握在手,茶水入肚完全  
能消受,真实的拥有。生命太浓如酒,难以控制。生命太淡如水,了无生趣。不浓不淡,品茗论道学神仙。  
  酒连喝数杯会醉得一塌糊涂,茶连饮数杯如醍醐灌顶。肠胃会影响思维,欲静思虑先净肠胃。茶道并非越精致  
越好,也许粗茶淡饭境界更高。如果不能直指人心,茶道只是世间小道,不过娱人悦己而已。三教九流推崇茶道,  
绝非仅限于此。人若专心于茶,茶也不会负人。  
  天下没有两块滋味完全相同的普洱,世上没有两颗一模一样的人心。瞬息万变的心去品千变万化的普洱茶,妙  
不可言啊!三杯普洱下肚,没有不说好的。净化肠胃的有普洱茶,净化心灵的有什么呢?

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9
发表于 2013-1-7 19:42 |只看该作者
茶话(七)  
  所谓茶道,借茶言道。道生天地,天地生茶,茶中有道。水对于生命已经是恩赠,茶更是奢侈。我们只是无休  
止的向自然索取,而又回报给了上天什么呢?得喝好茶是福气,证明心还有感觉。惜缘吧,不仅仅是茶。  
  眼里无茶,心中有道。高僧连佛经也能放下,何况是茶。凡艺无止境,凡道不可测。上说茶也有弊病,再好的  
东西也要理智对待。先有牛饮,后有细品。知人知茶,恰到好处而止。茶本清淡,心本清净,用人性泡出茶性。茶  
道,一分在茶,九分在人。天生万物以养人,人若因喝茶而感恩上天,茶之【请不要乱说话,词语被禁止】。人类绝不会因为只知索取不  
知回报,而成为万物之灵。茶喝到嘴里是恩赠,喝到心里是感恩。  
  各地都有好茶,只是好茶难求。茶水天天在体内循环,茶不可不察啊!茶应该是物美价廉的日用品,而不是大  
海捞针的奢侈品,毕竟民以食为天。快餐是垃圾食品,花功夫慢饮茶,也是一种回归传统吧。

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10
发表于 2013-1-7 19:43 |只看该作者
茶话(八)  
  茶是水的艺术,遵循传统,应为茶之正道。以茶入禅,应为茶之至道。茶之缘深且广,入世出世只在张口闭口  
之间。所谓茶话,喝茶聊天,十分自然。酒会过后一片空白,茶会过后犹在品味。惜茶惜人惜缘,也许此次相聚过  
后,可能永远不会再见。  
  有的茶喝到嘴里,有的茶喝到肚里,有的茶喝到骨子里。清中思静寂,香中观变化。品茶,对嘴而言难,对心  
而言易。其实哪里是在静心品茶,分明是在反观自身。人生百年好象茶烟起灭,有人留下一缕清香,有人随风飘散  
。清幽如茶,转眼即逝,何况繁似华花。心叹世间无常,小住几日,唯有离去。  
  离茶而无道,非茶道也。心困于壶壶杯杯茶茶水水,永远不会破茶而得道。茶使心静如水,守住死寂不异于疲  
于奔命。难啊难啊,雾中不见物,迷中不见道。手里端杯茶,就能破迷吗?

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11
发表于 2013-1-7 19:43 |只看该作者
茶话(九)  
  茶水壶,三位一体。放茶如放盐,斟酌再三。水温如观火,一瞬即逝。老壶如老校,倍增茶香。和谐如茶,执  
行如水,地方如壶。如果官员是好壶,白水也可泡出茶香,真能无为而治。如果劣迹斑斑,只会糟蹋好茶,浪费好  
水。  
  平时喝得神清气爽,手舞足蹈的茶,一次聚饮时,只有苦涩的水味。泡茶的人坐立不安,出茶的人焦眉愁眼,  
品茶的人沉默寡言。换了无数种茶,也都无一丝茶香。眼看天黑,主人不得不请出百年老壶。结果,依然颜面扫尽  
。没等吃饭人散去大半,吃完饭又去一位非常严谨的朋友家尝茶。存茶的书房发出淡淡的茶香,茶具都非常精美,  
平时他是看着秒表泡茶。这次,同样一败涂地。难道,竟然真是水出了问题?几天前,我们还在自夸,家乡山清水  
秀,自来水也可泡茶。进入冬天枯水季,浅浅的流水仅供利益集团饮用,老百姓只能喝污染严重的地下水。水能鉴  
茶,茶能验水。最根本的水都污染了,还空谈什么提高生活质量呢?再也不敢说,家乡不象别的城市那样尘沙飞扬  
了。  
  普洱熟茶,色重于味,七八分老茶的形,二三分老茶的魂。普洱生茶,味重于色,野性十足,天生丽质。加以  
岁月,文质彬彬,然后君子。陈年普洱,已经造化出一个世界,喝进肚里留在心中。茶香象烟花绽放,瞬间感动,  
终身难忘。  

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12
发表于 2013-1-7 19:43 |只看该作者
茶话(十)  
  身心柔静,品茶从入口到下腹的千般滋味,已然忘我。对茶的色香味,重视而不注重。道在人心,已不在口腹  
。身动而后心动,润物细无声。茶集美善一身,一肚衷肠诉于有缘人。没有为她生命的绽放与逝去而感动流泪,就  
没有明白茶的内涵之于人的意义。  
  白瓷好象掐住茶的脖子,只看见茶的一张脸。青瓷观茶,从头到脚一览无遗,亭亭玉立。白瓷大行,青瓷绝迹  
,优雅无存。玻璃杯泡茶,更是彻底庸俗。机器代替身体,电脑代替人脑,最后只剩下欲望的眼睛。茶一点一点的  
浇灌我们枯萎的生命,她是神农的灵草,观音菩萨的圣水。日本茶道起点不高,一直在滑翔。而我们从山峰跌到山  
谷,摔得粉身碎骨。两者的过去和现在,都无法相比。复兴民族回归传统,非一人之力,只是昼思夜想而已。  
  上帝曾画彩虹之约,普洱是上天告诉人们,传统就是好的信物。她朴实无华越陈越香,一旦溶入水中就会释放  
出惊人的魅力。金壁辉煌的的过去早已轰然倒塌,谁在创建更加绚丽的未来呢?历史丰碑铭刻的只会是他们,而绝  
不会是他们。结局未到,善恶已明。

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13
发表于 2013-1-7 19:43 |只看该作者
茶话(十一)  
  美难求易失,聚集精气神泡出茶的色香味,一气呵成。茶道,一个动作不多,一个动作不少。茶美,源于细微  
的积累。泡好茶修好心,人若成仙茶亦灵。茶如此利我们,我们如何利茶?敬天爱地,天人合一。  
  一天喝下无数杯茶,指尖闻到茶香,感觉好象醉了。记不清从哪年起,心就不再休息。一次一次超越自己,极  
限只是下一次突破的起点。生活好象一成不变,心在经历千锤百炼。身体的细胞,好象变成一颗颗灼热的沙粒。知  
道乾坤倒运,看着中华被人戏,如何让自己保持平衡?泡壶茶喝,身心受益,转忧为喜。化茶有形于无形,炼成济  
世救心良药。  
  一次右手不便,左手泡茶,喝起没有平时爽滑。用心泡茶,千变万化。茶美绝不仅仅因为水温,茶人注入了自  
己的精神。好茶当然有灵性,更重要的是经过万物之灵的手塑造出灵魂。越是赞美造物主的伟大,越是深知人类的  
神奇。

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14
发表于 2013-1-7 19:44 |只看该作者
茶话(十二)  
  茶不浓不淡最好,浓到不苦淡到不簿也行。同样的茶,十个人会泡出十种味。虽然只是些微差别,但那正是不  
同风格。茶的最高境界是自然,自然的最大特点是变化。茶之奇妙,在于无时无刻不在变化。捕捉茶最佳变化的过  
程中,心在不知不觉的恢复本能,这就是茶道的奥秘。凡有利于心,皆可谓之道。喝自然的茶,明自己的心。  
  心静身安,围坐在小桌前煮茶喝。茶忍受煎熬升华成汤,最彻底的奉献成就最高的价值。茶不煮如钢不炼,怎  
能与醍醐甘露抗衡呢?古法之妙,用过方知。你一句赞语,我一份感激,都是茶的至高荣誉。深感天地之造化,茶  
之美妙,渐渐入道。如果喝茶无感无思无悟,那么就是在喝水。敬万物如生命,才不愧为万物之灵。佛观一碗水,  
八万四千虫,智慧越大越彻知万物。反复琢磨,印证一二句茶经。不明昔时茶,不知今日人,茶道难续。茶贵人贱  
,离道甚远。  
  杯中的茶水,是茶人的一份心意。茶美境美不如人美,人美在形更在心。借茶传心以花示意,自然已具万美,  
只需善用而已。茶洗去尘污,使心思纯朴。茶道不厌其烦,以坚茶人之心,过后知大道至简。喝茶只是喝茶,真功  
夫在茶外,在心内。

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15
发表于 2013-1-7 19:44 |只看该作者
茶话(十三)  
  生日家宴,煮普洱当热饮,冬天吃得脚心发热。过后,吃蛋糕配红茶,异常香甜。茶入家宴,其乐融融。茶为  
国饮,天下太平。茶至俭至善,平和而具深蕴,最使人潜移默化。茶水入肚,茶性入心,久饮肌骨轻通仙灵。茶圣  
陆羽,虽无孔子之大,也如孔子之精。茶人欲复茶道,喝茶不济煮茶去。  
  茶泡出来是水,煮出来是汤。茶与食相通,泡茶与煮茶就象泡面与煮面,完全是两个概念。煮茶喝过后再喝泡  
茶,寡然无味犹如吃夹生饭。精美的紫砂壶,腰斩了正宗的煮茶道。我们可以给宠物洗澡穿衣,为什么就不能为自  
已花点功夫煮煮茶喝呢?真正的品味生活,也许并不取决于金钱,而在情趣。如果生命没有乐趣,那么造物主就不  
是慈悲而是残忍。茶不是使欲望满足的快乐,而是发自内心的愉悦。  
  盖碗花茶端在手,如与小家碧玉相厮守,别无所求。铁观音好象大家闺秀,点点滴滴,尽露风流。老子说,为  
学日益,为道日损。茶香可求,心清不可求。香不香在茶,清不清在心。把追求茶香的功夫,花在向内清心上,已  
在茶道中。

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16
发表于 2013-1-7 19:44 |只看该作者
茶话(十四)  
  茶有滋味,有香味,有韵味。彻底释放茶的底蕴,唯有煮茶。何时兴煮茶,何时茶道兴。泡茶如山坡,煮茶如  
山峰。茶之至高感人至深,仿佛品出几世轮回。无不盛赞茶煮出来的韵味,好象醍醐甘露,心被彻底征服。好茶加  
上好法,才能留住人和心。  
  煮陈年藏茶,清亮如泉,甘甜似糖,感受到雪域高原的纯净圣洁。之前泡过更好的藏茶喝,因为没有泡出底蕴  
而被忽略。真爱茶就煮茶吧,其实喝茶是跟茶诀别啊!看着桌上的插花,虽然美丽也很残忍。失去身体的花容不忍  
多看,心静感应万物都是生命。人类在大自然面前越谦卑,才越伟大。只有我们摆正位置,才能真正成为万物之灵  
。  
  茶可试水,试人,试心。听说三千年的老茶树,喝一口就会起一身鸡皮疙瘩。确实太珍稀,不该再用来满足口  
腹之欲。三千年茶树值得敬畏,五千年历史更应该尊重。没有两棵相同的茶树,没有两片相同们茶叶。用心品茶,  
领悟自然造化之道。

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17
发表于 2013-1-7 19:45 |只看该作者
茶话(十五)  
  听人介绍,去佛家茶艺馆喝茶。选址险绝,摆设怪异,茶水苦涩。慕名而去,落荒而逃。真空不是无,清静不  
是冷。茶水壶人景物,样样俱佳组成坤卦。陆羽说茶,味至寒,最宜精行俭德之人。站在茶厂堆积如山的茶前,寒  
气袭人手脚皆冷。  
  普洱可洗心,藏茶可传神。茶与人合一多么舒畅,人与道合一何其逍遥。品遍天下名茶而不化,困于口腹不得  
解脱,不如一气贯通。茶商淡泊而精明,善待茶与人,广传茶之盛德。敬茶敬人敬心,茶是心灵的宗教。茶友之缘  
,清淡而悠远。该谈古论今归于身心,一席话了几世愿。过去越来越明了,未来越来越清晰。茶之味要用火煮,茶  
之蕴要用心悟。好茶不如好法,至法在心可以无茶。  
  第一碗茶敬佛,其余施于众人,最后一碗归己。茶一接到手,犹如揭开新娘盖头。如果女人象茶,男人快活似  
神仙。夫妻恩爱,爱可一时,恩可一世。相互牵手,彼此交心,情只为你浓。浓极而苦,再美也不能失去理智。幸  
福必须经历无数诱惑,仿佛茶之清气绝不可污。

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18
发表于 2013-1-7 19:45 |只看该作者
茶话(十六)  
  西藏寺庙的老茶,不仅陈化还纯化,甚至神化。环境能改变人,不能改变茶吗?花儿不经佛手,又怎么会传道  
呢?看得见的拈花微笑,看不见的佛恩浩荡。人不悟道,只会倒茶不会茶道。茶喝白了也就无味,道说白了也就无  
趣。不喝茶而知茶意,不闻道而悟其心,天地都会笑。  
  心静如水,哪还在乎喝不喝茶。身在红尘,茶的确是最佳道具。什么是茶之本意,上天为什么会造化出茶呢?  
花为悦目,茶为清心。茶艺不离鲜花,集美善于一身。斗室虽小,聚天地之精英,赏之不完品之不尽。心越细微,  
天地越广阔。天女散花,天神施茶,心被感化。任何能使心与神相通的,都是圣物。心开神在,一朵花一杯茶,可  
能成为千古佳话。穿过花的眼,透过茶的心,悟到人的真。  
  放不下茶的心,打不开茶道的门。放下到不能再放下即为得,简化到不能再简化就是道。重复表面相同的饮茶  
,感悟每次不一样的变化。用完整的心,去品茶的整个过程。袅袅茶烟遮挡不住天人奥秘,功夫深自然成

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19
发表于 2013-1-7 19:45 |只看该作者
茶话(十七)  
  鸡为荤汤,茶为素汤。鸡汤补身,茶汤补心。营养过剩,道德无存。可少吃鸡,宜多喝茶。心已象火焰山,哪  
来那么多齐天大圣能借来芭蕉扇。不如学愚公,一杯一杯喝茶,或许最终能把心火熄灭。茶叶只是茶叶,包含无穷  
无尽内涵的恰恰是深究茶的心。  
  心是一念,与茶合一至为善。若再放下茶,心空无一物,何处惹尘埃。境由心生,喝茶可以暂时放下红尘,使  
身心得以休整。谁也不愿先放松手里拔河的绳,心就一直绷紧。抓紧绳最终会得到什么呢?松开绳最终会失去什么  
呢?得失都只是一根绳。再笨的人都不会把自己的手脚绑起来,再聪明的人有时也会作茧自缚。眼里的广阔不是因  
为天上的几朵云,心中的空灵不是因为水中的几片茶。分辨色香味的是眼鼻舌,没有分别的是心,喝茶如喝水。  
  室外架炉煮茶,天地也不大,茶壶也不小。心中天地如壶,眼里壶象天地。大也可小,小也可大,随意变化。  
一茶一水一壶,一人一景一物,都是同一来源。茶香水甜壶古,人灵景幽物雅。环环相连,一尘不染,可心洗心。  
明造化之理,享真正自由。茶中不变的,那就是道了。

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20
发表于 2013-1-7 19:46 |只看该作者
茶话(十八)  
  心象水明澈,思如茶精微。春暖花开茶香更浓,趁热连饮数碗。身与水溶,心与道合,沉浸茶境。生命如泉涌  
动,身体不由舒展,嘴里不禁呼笑。久思理也会迷,长饮茶也会醉。天下没有最好的茶,只有最爱喝的茶。  
  据说以前有人喝茶喝得倾家荡产,虽然极端,却也唯美。茶的精华溶留于水中,人的价值体现在哪里?人不利  
人,哪来价值?理解别人,错在自己;原谅别人,解脱自己;帮助别人,成全自己;照亮别人,修正自己。别人如  
镜,照明我心。人与人之间没有一个美好关系,一切理想都是空谈。女儿主动叫我煮茶喝,先敬母亲一碗,露出难  
得一见的轻松笑脸。吃过团年饭,一家人热热闹闹的喝茶,亲情比茶浓。  
  好茶如好言,朴实无华,韵味悠远。健康的饮食和健全的文化,为人所必需。常见曝光饮食之毒,难闻披露文  
化之害。枪杆子使人弯腰,笔杆子使人匍伏。正用为大善,邪用为大恶。茶入肚可以解毒,入心使人清醒。茶之礼  
先人后己,茶之义清浊自知。酒象纠纠武夫,茶如谦谦君子。

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21
发表于 2013-1-7 19:46 |只看该作者
茶话(十九)  
  茶艺茶道都是由心而发,只是艺有形而道无形。茶艺可以安身,茶道可以安心。与其繁琐不如简练,与其勉强  
不如自然,与其浓妆不如素面。没有形神合一,千万不要上台表演。茶水的流动可以表演,心灵的变化怎样体现。  
茶道在人,人道在心,心道在己。  
  春茶美如春花,最美丽也最易失。藏着记忆走过四季,待到明春再品春茶。在大河边喝茶,河水枯干见底,河  
底如人脚底。一只白鹭呆呆的站在淤泥里,它们的到来曾经以为重归自然,现在看来只是回光返照。河水泛滥还可  
以逃离,没有河水了,逃都逃不掉了。喝水都没有了,更别说喝茶。无穷的欲望,使我们失去了有限的资源。欲望  
的尽头不是幸福,而是毁灭。珍惜茶,更应珍惜水。不要注重末节,更不要忽视根本。  
  私心深入骨髓,事事皆与愿违。天道为公,大地无私,自私自利只能生活在自己狭小的空间。日本茶道的和敬  
非常好,清寂里面有问题,并没有得到真传。掺茶倒水脱离不开生活环境,参惮悟道也脱离不开自身根基。道象水  
一样无穷尽,人象杯一样有极限。悟到道的无限,其实只是达到自身的极限而已。茶的精神是彻底奉献,饮茶也要  
与人分享。所谓修养,就是为别人着想。

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22
发表于 2013-1-7 19:47 |只看该作者
茶话(二十)  
  花美在自然的色,茶美在自然的味。欣赏自然,如同赞美母亲,一体相连。夜晚,万家灯火,人们都在屋里看  
电视。我坐在朋友家的露台上,喝茶聊天,仰望月亮的笑脸,星星的璀璨。一阵阵清风送来凉爽,也使乌云卷走了  
天上的美景。在城市,自然的名字叫奢侈。  
  炎炎夏日,一壶凉茶好象装入体内的空调。天越来越热,地越来越干,人越来越急,一杯茶能解决什么问题?  
凉茶一杯接一杯的豪饮,人越来越清醒。人为的灾难,只有自然的恩赐才能挽救。江河比钱财更加宝贵,茶叶比时  
装更有品味。人心千变万化,茶心始终如一。喝着至真的茶,扪心自问,自己假不假?茶是大自然最朴素的艺术品  
,只要还有一点真心,人都会有感应。茶是试真心的圣水,多多的喝吧!  
  身体象碳,精神象灰,茶不能使人起死回生。一杯茶似一口井,水源在心。张开嘴茶水才会流进体内,打开心  
茶性才能渗入灵魂。生命完全开放与自然彻底交流,茶把好的洗净,坏的冲走。小小的一杯茶,能够运行大大的一  
个良性循环。不要小看了茶,更不要小看了自己。

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发表于 2013-1-7 19:47 |只看该作者
茶话(二十一)  
  不声不响喝下十来碗凉茶,微微肚胀,意犹未尽。天赐香茶清我心,独自牛饮,心知肚明。从早到晚饮茶,五  
脏六腑好象在领略不同风景。古碗盛茶,眼前犹如一池浪漫的春水,心欲跃入清丽的茶中。最美的药是茶,久饮必  
然身心净化。富而无福之人常醉美酒,富而有福之人常品好茶。  
  老茶树粗长的茶叶,越煮越红艳鲜嫩,感觉好美。煮茶象煮饺子一样的扬汤止沸,象熬药一样的搅,象炒菜一  
样的快,用心才能把茶性发挥到淋漓尽致。在山泉水清,出山泉水浊。自来水已经浓妆艳抹,纯净水更是被彻底整  
容。古人为美活,我们为欲活。爱茶甚于爱茶价者,才是爱茶人。其实,爱惜茶是爱惜自己。茶可清心明智少私寡  
欲,是我们的良师益友。茶的博大,源于人的内涵。叼在鸟儿嘴里的一片茶,只是一片叶。珍惜自己身在万物之灵  
的位置,希望能飞翔而不是变为鸟。  
  湖边林间的小茶园,简洁自然。大而不当不如小而精致,有一点空间足以观天地。以小见大喜不自禁,自然的  
环境给我们以真实的定位。茶在体内循环,我们在天地间寄居。都市纸醉金迷,很少象人一样的生活。茶房是书房  
的延伸,茶园是家园的亮点。人为什么会那么爱茶呢?因为两者都是天地间的至善。  
(注:一段写于夏天, 二、三段秋冬写完)

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发表于 2013-1-7 19:47 |只看该作者
茶话(二十二)  
    煮茶满屋飘香,不逊于焚香。茶香得无话可说,茶汤无可挑剔,喝得喜笑颜开。连饮数杯沉浸茶境,喉舌如清  
泉,体内似流水。身通心畅,难得的健康休闲。要煮出茶的真味,好象要敲出完整的核桃仁一样难。茶艺的动作只  
是心灵的辅助,精神的力量才能使茶神显身。坚守一切洁净的禁忌,保持一派天然的纯真,茶神自会来相见。石不  
变,刀越磨越快;茶不变,心越喝越清;道不变,人越学越神。  
    能把一般的茶煮出不一般的滋味,人喝着舒服,茶也会高兴。用火煮去杂质,用水取出精华。道家炼丹,仙家  
炼茶。喝壶好茶,腹中空空,心满意足。茶不化不灵,心不化不清。口不动杯已空,仍在茶中。一切如轮转,此时  
心清喝好茶,彼时心浊吃黄连。世间万物皆有道,也皆是迷。为求道而迷于茶,岂不成为笑话?放下一切才能入茶  
道,再放下茶方能入道。老子言,为道日损,损之又损。世人皆知浓的好,不知清之妙,茶人以清心为本。能清自  
己心可得小成就,能清众人心方成大圆满。  
    开春河边喝茶,抚摸春日晒暖的头发,触及内心温柔的心事。天地间的主角是丽日,盖碗花茶已经成为石桌上  
的摆设。河水映着树的倒影,心如树根,事如树影。闲情不可多,豪情不可少,淡然而坚定。茶会喝白,人生会走  
完,我们会留下什么?又得到什么呢?茶只是有点颜色的水,不过借此观察人生罢了;人生只是有点味道的戏,不  
过借此品尝生命罢了;生命只是有点闪亮的光,不过借此展现真理罢了。

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发表于 2013-1-7 19:48 |只看该作者
谢六逸(1898-1945),男,我国现代新闻教育事业的奠基者之一。著名的作家、翻译家、教授。号光燊,字六逸,笔名宏徒、鲁愚。1898年8月12日生于贵阳一个仕宦之家。1917年以官费生赴日就读于早稻田大学。1922年毕业归国,入商务印书馆工作。后历任神州女校教务主任及暨南、复旦、大夏等大学教授。1930年任复旦大学中文系主任,又创设后来闻名于海内的新闻系,任主任。并提出新闻记者须具备“史德、史才、史识”三条件。此举为全国大学设新闻系之嚆矢。

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发表于 2013-1-7 19:48 |只看该作者
绿茶的八大功能

绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色,故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。

1.抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2.抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

3.降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4.瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5.防龋齿、清口臭

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

6.防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7.美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

8.可改善消化不良情况

近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。

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发表于 2013-1-7 19:49 |只看该作者
花茶的功效  

花茶,自古以来就是爱美女士的最爱,《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。

因花茶品种繁多,功效不同,所以我把我知道的花茶种类告诉大家,希望大家能针对自身来购买调理的品种。

*治头痛、失眠、减轻压力、恢复脑部疲劳

1、【请不要乱说话,词语被禁止】花-降血压、对头痛眩晕、神经性头痛有疗效

2、薰衣草-头痛,失眠,预防感冒,舒缓焦虑紧张的心情

3、野菊花-平肝,明目,用于风热感冒,头昏目眩,目赤肿痛

4、合欢花-宁神作用,主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾,神经衰弱等

5、迷迭香-有助于恢复脑部疲劳,并能增强记忆力,对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良

效。兼具有美容功效,可减少皱纹的产生,去除斑纹。

6、柠檬草-具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高

血压、头晕等的功效

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发表于 2013-1-7 19:49 |只看该作者
明目去火:

1、黄山贡菊-疏风散热、养肝明目、排毒养颜,起到延寿美容的作用

2、野菊花--风热感冒,头昏目眩,消烦、清心明目

3、野菊米-平肝,明目,用于风热感冒,头昏目眩,目赤肿痛

4、杭白菊-镇静\解热\抑制多种病菌

5、金银花(野生金银花)-预防流行性感冒,预防甲、乙、丙肝炎提高免疫力,清热解毒

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发表于 2013-1-7 19:50 |只看该作者
口腔疾病、嗓子:

1、薄荷-清凉解毒.口腔保健\咽喉康复起到良好的作用!

2、胖大海-是声带发育,保护嗓子的最佳的保健饮品

3、玉蝴蝶-对急慢性吱气管炎咽喉肿痛,扁桃体炎有很好的治疗作用!

4、百合干-对肺,慢性支气管及对改善妇女更年期精神有效果

5、甘草-祛痰止咳,缓急止痛,清热解毒!

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发表于 2013-1-7 19:50 |只看该作者
对胃有好处的:

1、金盏花-养肝明目,消炎,养胃,解暑

2、桂花-滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜

3、苦丁茶:对健胃

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