山韭菜

大漠孤烟斜

山韭菜

      老家的山上有很多野菜，我最喜欢吃的还是山韭菜。

      到了秋天，是山韭菜开花的季节，山坡上一片素白，山韭菜花在风中摇曳，清香的味道充满山坡。

      我特爱吃放了山韭菜花的疙瘩汤、杂面汤。用山韭菜花炝锅，一种特殊的香气扑鼻。

   山韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，山韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把山韭菜称为“洗肠草”，不但如此，山韭菜还有很多名字——草钟乳、起阳草、长生草、扁菜等等。

   现在到了城里，很少再吃到那种味道的疙瘩汤了。      



      

空谷的回音

我也很喜欢韭菜香{:soso_e163:}

大漠孤烟斜

空谷的回音 发表于 2013-6-2 18:32
我也很喜欢韭菜香

那种滋味真的很特殊，无可提代。

竹林荷风

{:soso_e179:}

益阳乐平

这个，没有见过。先顶一下。

从容

见过, 但不知是山韭菜, 更不知道可以吃

卖烤红薯的老汉

野韭菜确有助人雄起之功效。上前年，俺在峨眉山脚下吃了一盘鸡蛋炒山韭菜。尔后登山，不用拐杖就轻轻松松上顶了。{:soso_e113:}{:soso_e179:}

昊哥

我就喜欢吃山韭菜花！{:soso_e102:}

大漠孤烟斜

益阳乐平 发表于 2013-6-3 06:49
这个，没有见过。先顶一下。

这东西太行山里到处都是！{:soso_e113:}

大漠孤烟斜

昊哥 发表于 2013-6-3 10:24
我就喜欢吃山韭菜花！

我们口味一致！{:soso_e113:}

大漠孤烟斜

卖烤红薯的老汉 发表于 2013-6-3 08:41
野韭菜确有助人雄起之功效。上前年，俺在峨眉山脚下吃了一盘鸡蛋炒山韭菜。尔后登山，不用拐杖就轻轻松松上 ...

难怪您老身体这么好！{:soso_e179:}

大漠孤烟斜

九天行舟 发表于 2013-6-3 07:02
见过, 但不知是山韭菜, 更不知道可以吃

炝锅最好吃！腌韭菜花也可以。{:soso_e113:}

大漠孤烟斜

荷静雅 发表于 2013-6-3 04:58

{:soso_e181:}

天涯狂生

韭菜炒蛋我很喜欢吃，山韭菜好像没尝过。

南沙贝

楼主的文字朴实劲道就像山韭菜一样

大漠孤烟斜

天涯狂生 发表于 2013-6-4 11:15
韭菜炒蛋我很喜欢吃，山韭菜好像没尝过。

山韭菜的味道比普通韭菜还要浓烈。

大漠孤烟斜

南沙贝 发表于 2013-6-4 11:41
楼主的文字朴实劲道就像山韭菜一样

谢谢首版鼓励！{:soso_e121:}

潜龙浮水

噢，我也只吃过韭菜，韭菜炒蛋好吃，可以补充铁元素{:soso_e112:}