骑着毛驴逛四川---吃住篇 [复制链接]

云舟孤帆

主楼

发表于 2013-9-7 23:52 |只看该作者 |倒序浏览 |

本帖最后由云舟孤帆于 2013-9-8 10:21 编辑

骑着毛驴逛四川---吃住在川西

既然出门了，就离不开吃住。先说住吧。

这次出行，在外面住了五夜，第一站，剑阁。原来预计第一天赶往成都，偏偏离开西安时，已经是下午三点，在穿越秦岭时总是被大山中的景色吸引，于是便栓驴观赏，顺便也让驴歇息吃草。赶到剑阁时已是晚上，栓驴歇息，顺便品尝一下有名的剑阁豆腐。在剑阁吃的也开心，住的也不错。

第二站，成都。既然到了剑阁，不去剑门关有点遗憾，游完剑门关已是中午，再次品尝剑阁豆腐，赶往成都，路过绵阳，下高速参观九院科技城，在科技馆看见实物的核弹头，氢弹原子弹，感慨万分。

赶到成都已近夜晚，骑驴兜圈，看见一家酒店，名曰“紫气东来大酒店”店名很是诱人，外表豪华，房间看似干净，谁知那夜倒霉透了，逛完夜市，回来随便冲洗了一下倒头便睡。谁知道半夜被什么咬醒，这十三楼不会有蚊子的，一定是臭虫跳蚤之类，害得老婆一夜未睡。

当然，这一夜未睡也是好事，从电视上看到去小香格里拉的路途大雨多处塌方，于是便打消了去稻城亚丁的念头。总体感觉成都和别的城市比不是那么干净。

第三站，乐山，峨眉山，回住成都郫县，吃住感觉不错。

第四站，绵阳。这是吃住最开心的一天，酒店不贵，免费早餐很丰盛，可以送到房间，只是没有享用,顺服务小姐指点去了小吃城，小吃品种琳琅满目，味道很有特色，比成都的锦里强多了，转完小吃一条街，已经是感觉肚皮再也装不下了。绵阳的街道很是干净，让人难忘。

第五站，阆中古城，这一路真冤枉，导航让我多走了两百多公里不说，一个巴掌它竟然耍起了脾气，硬是赌气不工作了，向路人打听才知已经到了重庆，用手机导航好不容易到了阆中古城，看到的却是让人大跌眼镜，在城中的一处伤心凉粉店，品赏伤心凉粉，才让人感觉到了这伤心的滋味。

晚上赶往广元，吃住不错，第二天碰巧广元举办的女儿美食节让人流连忘返。

到了剑门关，不吃剑门豆腐那一定是一件憾事。

豆腐以剑门山区砾岩油沙石土出产的黄豆为原料，使用来自剑门七十一峰的“剑泉”水，经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成。剑门豆腐颜色雪白，细嫩鲜美，口感不涩，且有淡淡清香，并韧性极强。采用炒、炸、熘、烧、炖、蒸、氽、凉拌等烹调方法，可制作出200多个品种的菜肴。被列为中国国家地理标志保护产品。

当天晚上就品尝了剑门豆腐，游完剑门关，再次品尝剑门豆腐。两个人五菜一汤除了回锅肉，其他都是豆腐，什么熊掌豆腐，怀胎豆腐，反正我也叫不出名字。

到了成都都要去锦里逛上一圈。

如果说武候祠饱含着历史的凝重和沧桑，那么锦里就洋溢着成都市井特有的喧嚣和随意。在这条不足400米长的老街上，集中了近百家的各色店铺，有传统的饮食、小吃和客栈，也有时尚的商店和酒吧，更有成都的创意：有几家小店卖的是成都本土品牌的东西，比如皮制的包包、图案古典的T恤以及布灯笼。总之，锦里是体验成都特有民俗风情的好去处。

真正到了锦里，才发觉并不像传说的那样，路上的的哥告诉我，真正成都人吃饭是不去锦里去的，锦里是外地人去的地方。真正的成都特色小吃就在各个小巷子里。品尝了各色小吃感觉就是那么回事，要说特别的话就是价格贵。店老板的穿戴别具一格。

让人觉得好玩的就是这个雕塑，其实这是一个真人做的行为艺术，咋一看，一座雕塑，跟前依靠，他张牙舞爪的吓你一大跳。

逛完锦里，肚子空空如也，听的哥指点，去了一家川菜馆，感觉就那么回事。

第三天在青城山顶，吃了一顿道家饭，味道还可以就是价格偏高。

游完都江堰，旁边的小吃很是诱人，坐在这里用餐，滔滔江水从身旁流过，别具一格。

看看这个，人工养的野山鸡，眼睛可怜巴巴地盯着行人，不知道什么时间他就成了客人的美味。

看着帮青年男女，手持吉他，背负音箱，正在一起调试着乐器，他们是晚饭时为食客献歌的歌手。当然是有偿服务。他们也是艺人的一种，没准哪天会成就出一位歌唱家呢。

坐在凳子上歇息的小吃摊贩，跳着胆子卖小吃，其实真正的美味应该是这些跳着胆子卖小吃的小摊贩。他们是很多小时的缔造者，比如，担担面，过桥米线。。。。。

第一次看见现场做的酸辣粉，通过一个露勺，红薯粉拉长变细又在锅里变熟。好啦一碗酸辣粉做好了，当然少不了调料。这是绵阳的小吃一条街—马家巷。

这种现做的酸辣粉爽溜滑口，吃在口里回味无穷。再看看旁边的坛子里放着各种冒好的串串香，浸在特制的调料里，想吃什么就拿什么，好吃不贵。这是在绵阳吃到的，比成都锦里好多了。

从绵阳到阆中古城，本来有一天高速路，可偏偏导航上没有，我的导航上设计的是高速优先，这导航也是的偏偏让我多走了几百公里，感觉不对，给导航一个耳光，这导航竟然斗气罢工，

无奈下高速问路，路人甚感诧异，你去阆中，跑到重庆干嘛？

只好用手机继续导航，终于赶到了阆中古城，一看大跌眼镜。那个无奈伤心呀，抬头一看：不知道是不是配合我的伤心，竟然有伤心凉粉卖。

这就是伤心凉粉，为了体会一下这伤心的滋味，我便来了一碗，味道不错,吃得开心一点也没有感觉到伤心的滋味，于是又来一碗，伴随着老板诡秘的笑，一口吃下，立马眼泪夺眶而出。原来这伤心凉粉大剂量的芥辣，吃起来流泪吃下去烧心，故曰伤心凉粉。

吃了伤心凉粉，当晚赶往广元，第二天适逢广元的“国际女儿节美食展”。

奇怪，什么时候这广元还有个女儿节，还国际的？

老婆对四川的特色点心很感兴趣，尤其是合川桃片，也难怪，老婆本来就在四川长大。过去每次进川，我都是大包大包的带，以至于别人还以为我是贩卖桃片的摊贩。

看看这螃蟹很是诱人。不过内地的螃蟹是不是新鲜，不敢恭维，想吃螃蟹到威海去找天涯，最好把朦胧和罗兰也带上，让她俩很宰天涯我沾光！

烤兔子烤鸡，味美价廉，烤兔子每只三十元，烤鸡也只有十多元。烤鸡没敢买，买了两只烤兔子，路上骑着毛驴吃兔肉很是逍遥。

这女人是不是传说中的豆腐西施呢？不明白这豆腐西施什么时候除了卖豆腐也开始卖叫花鸡了？

不过这豆腐里加了不少鸡蛋，名曰鸡蛋豆腐，味道滑嫩爽口，回味无穷。
*

狗不理包子旁卖烤肉的小伙，没有客人就随着音乐起舞吸引顾客。

湖南有名的臭豆腐，有特臭，微臭，我就不明白这特臭的味是不是加了那个什么的？

本来老婆是要品尝的，我这一说她立马没了胃口。

这是麻雀，价格很便宜，十元一盘，有很多只，在铁板上煸炒，加上孜然等调料，看似很香，但一想到是飞翔的小鸟，立马反感拒食。

这是青城山的老腊肉，这玩意是我的最爱，一高兴买了不少。

还是女人细心，这不，老婆对旁边卖的小玩意产生了兴趣，针，线，还有穿针器。这玩意商场是买不到的。

这可不是吃的，是一堆小皮包，之所以放这张照片上来，是觉得喇叭放出的广告语很是好玩：

“王八蛋经理黄××，吃喝嫖赌，把最大的皮革厂江南皮革厂搞垮了，最后带着自己的小姨子跑了，工人辛辛苦苦却拿不到工资，只有拿出生产的小皮包卖掉发工资。。。。。”

真有意思，广元还有个国际女儿节，只是这国际女儿节上没看到一个老外，倒是清一色的川人，也没看见传说中的美若天仙的川妹子，但女儿节上的美食展的确让人胃口大开，吃饱了喝足了，也逛累了，抬头看看，太阳也落山了，该回家了。回家还有四百公里的路程，拍拍驴头，骑驴回家。