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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 看这紫菜汤,神仙也跳墙
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看这紫菜汤,神仙也跳墙 [复制链接]

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发表于 2013-10-11 14:35 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 剔透玲珑 于 2013-10-12 08:39 编辑

                                                         10分钟搞定紫菜神仙汤

上午小舟和昊哥要俺搞个紫菜汤看看,因为偶的做法很简单吧,偶觉得的确得传经送宝,教你一招“神仙汤”


紫菜神仙汤
主料:紫菜,鸡蛋,虾皮,香菜,
作料:麻油,酱油,醋,姜粉,黑胡椒,
制作程序:
1、主料,作料准备齐,入汤碗

2、水煮开,打蛋花,
(为了美观,可以先放作料再放紫菜,蛋花水冲开,再放入香菜虾皮)


上片片,简单,方便,快捷,润心,爽口,
特点:这样冲出来的紫菜蛋汤,紫菜不粘糊,有点脆脆且爽口入心
{:soso_e112:}
        喜欢你就试试,10分钟搞定{:soso_e102:}{:soso_e124:}







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沙发
发表于 2013-10-11 14:37 |只看该作者
3人份量{:soso_e112:}

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板凳
发表于 2013-10-11 14:41 |只看该作者

胡氏紫菜神仙汤,养生保健康{:soso_e179:}

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地板
发表于 2013-10-11 14:45 |只看该作者
俺吃一定要去掉虾皮!

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5
发表于 2013-10-11 15:06 |只看该作者
姐姐你太厉害了

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6
发表于 2013-10-11 15:07 |只看该作者
台诱人咧{:soso_e102:}

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7
发表于 2013-10-11 15:07 |只看该作者
{:soso_e106:}俺滴几乎做上半个多小时,结果还是那样{:soso_e149:}

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8
发表于 2013-10-11 15:20 |只看该作者
一叶舟 发表于 2013-10-11 15:07
俺滴几乎做上半个多小时,结果还是那样

正而八经,洗切香菜和煮蛋花同时进行,5分钟搞定,{:soso_e179:}
因为其它的配菜作料都是成品,只参配而已{:soso_e112:}

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9
发表于 2013-10-11 15:40 |只看该作者
剔透玲珑 发表于 2013-10-11 14:37
3人份量

给我来一份儿{:soso_e102:}

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10
发表于 2013-10-11 15:47 |只看该作者
教科书样的做法

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11
发表于 2013-10-11 16:37 |只看该作者
应该好吃哦{:soso_e113:}

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12
发表于 2013-10-11 20:00 |只看该作者
我相信,一定好吃,紫菜配虾皮是绝配。

肯定比我徒弟前两天那到紫菜汤好吃。

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13
发表于 2013-10-11 21:49 |只看该作者
上次福建一个朋友带了二斤多头紫菜给我,黑 香 脆{:soso_e102:}

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14
发表于 2013-10-11 23:07 |只看该作者
天津人做这汤,再加点冬菜.

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15
发表于 2013-10-12 05:28 |只看该作者
看着紫菜汤,神仙也跳墙

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16
发表于 2013-10-12 08:27 来自手机 |只看该作者
虾壳有梦 发表于 2013-10-11 14:45
俺吃一定要去掉虾皮!

介汤没虾,只有虾皮....

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17
发表于 2013-10-12 08:29 来自手机 |只看该作者
虾壳有梦 发表于 2013-10-11 14:45
俺吃一定要去掉虾皮!

虾皮是个宝,骨钙靠它养

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18
发表于 2013-10-12 08:31 来自手机 |只看该作者
一叶舟 发表于 2013-10-11 15:06
姐姐你太厉害了

哈哈,喜欢吃便喜欢做,解馋容易啊

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19
发表于 2013-10-12 08:31 |只看该作者
剔透玲珑 发表于 2013-10-12 08:27
介汤没虾,只有虾皮....

虾壳就是虾皮撒,虾皮就是虾壳也。

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20
发表于 2013-10-12 08:32 来自手机 |只看该作者
一叶舟 发表于 2013-10-11 15:07
台诱人咧

的确,色香味美

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21
发表于 2013-10-12 08:32 |只看该作者
剔透玲珑 发表于 2013-10-12 08:29
虾皮是个宝,骨钙靠它养

我对水里的动物异常的抵触

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22
发表于 2013-10-12 08:34 来自手机 |只看该作者
荷静雅 发表于 2013-10-12 05:28
看着紫菜汤,神仙也跳墙

题目得改成你这句更吸引人,一会改

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23
发表于 2013-10-12 08:38 来自手机 |只看该作者
一叶舟 发表于 2013-10-11 15:07
俺滴几乎做上半个多小时,结果还是那样

哈哈熟能生巧。

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24
发表于 2013-10-12 08:45 来自手机 |只看该作者
风月有情 发表于 2013-10-11 15:47
教科书样的做法

哈哈,这道菜的做法打破煮汤的常规,开水冲汤,保证汤的鲜美也有效保证了紫菜的韧度-脆爽

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25
发表于 2013-10-12 08:47 来自手机 |只看该作者
益阳乐平 发表于 2013-10-11 16:37
应该好吃哦

闻着香,馋得神仙都跳墙

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26
发表于 2013-10-12 09:07 |只看该作者
呵呵 来这里可以学好多东西哦 佩服了 {:soso_e181:}

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27
发表于 2013-10-12 17:34 |只看该作者
舞婆娑 发表于 2013-10-11 15:40
给我来一份儿

{:soso_e160:}{:soso_e181:}

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28
发表于 2013-10-12 17:37 |只看该作者
天晴 发表于 2013-10-11 20:00
我相信,一定好吃,紫菜配虾皮是绝配。

肯定比我徒弟前两天那到紫菜汤好吃。

{:soso_e160:}

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29
发表于 2013-10-12 17:43 |只看该作者
本帖最后由 剔透玲珑 于 2013-10-12 17:46 编辑
空谷的回音 发表于 2013-10-11 21:49
上次福建一个朋友带了二斤多头紫菜给我,黑 香 脆

是的有的沿海城市的紫菜色泽和韧度不够,一煮就粘了,口感不好,如江浙、黄海渤海一带的{:soso_e122:}

福建海域的不错,包括其它海鲜品,肉嫩味很美{:soso_e179:}02年在那里工作大半年啊{:soso_e121:}

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30
发表于 2013-10-12 17:48 |只看该作者
虾壳有梦 发表于 2013-10-12 08:32
我对水里的动物异常的抵触

紫菜汤它具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效.

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