戚风蛋糕

wolfeng

传个新的，今天凌晨做的戚风蛋糕——没有烤箱的人生是不完美的。

昊哥

欢迎一下！

应该有点制作过程的片片和介绍就更好了，可以方便大家学习制作。

黄子

伟大的烤箱{:soso_e179:}

南沙贝

为了下一代人吃到健康的糕点，自己烤！赞{:soso_e179:}

虾壳有梦

这个做跟街上买的差不多啊

益阳乐平

没有烤箱的人生是不完美的。
{:soso_e113:}

wolfeng

昊哥 发表于 2013-11-11 13:58
欢迎一下！

应该有点制作过程的片片和介绍就更好了，可以方便大家学习制作。

戚风蛋糕的做法：http://www.xiachufang.com/recipe/266631/

wolfeng

南沙贝 发表于 2013-11-11 14:03
为了下一代人吃到健康的糕点，自己烤！赞

我就是这么想的，前几天给王小猪烤饼干，需要放发泡粉，我拿发泡粉一看，成分有明矾，就分别做了两份，一份有发泡粉，一份没发泡粉。有发泡粉的酥脆可口，我自己吃，没发泡粉的硬朗健康，给王小猪吃。

昊哥

wolfeng 发表于 2013-11-11 15:55
戚风蛋糕的做法：http://www.xiachufang.com/recipe/266631/

我女儿就喜欢烘焙蛋糕和面包。{:soso_e179:}

wolfeng

昊哥 发表于 2013-11-11 16:02
我女儿就喜欢烘焙蛋糕和面包。

{:soso_e100:}，今天在知乎看到有人提问“把蛋清打至干性发泡是谁发明的”——这也是我数次深夜打炮，哦，sorry，打泡的时候想的问题。人们的回复中从瑞典考证到法国，从法国考证到英国。反正在没有电动打蛋器的年代里，能发现这个的人，该是多么的无聊而有趣啊。

昊哥

wolfeng 发表于 2013-11-11 16:11
，今天在知乎看到有人提问“把蛋清打至干性发泡是谁发明的”——这也是我数次深夜打炮，哦， ...

你的跟帖比主帖还有意思！{:soso_e179:}

空谷的回音

wolfeng 发表于 2013-11-11 16:11
，今天在知乎看到有人提问“把蛋清打至干性发泡是谁发明的”——这也是我数次深夜打炮，哦， ...

你的跟帖可以编辑进主贴，很精彩的。

空谷的回音

捞

wolfeng

空谷的回音 发表于 2013-11-12 15:23
捞

捞是啥意思？

空谷的回音

wolfeng 发表于 2013-11-12 15:58
捞是啥意思？

捞起来，被获奖贴压底下了，就这意思，捞20多个贴，懒，就打一字{:soso_e120:}