有标题党之嫌,我的三岁小外孙阳阳这两天赖在我家,我就没出去钓鱼,和碧姥姥在家陪他玩。今天中午四姨姐的儿子送来几个肥美的活大闸蟹,我赶紧打电话叫阳阳的爸爸妈妈来吃晚饭,帮忙消灭螃蟹。
下午二姨姐的儿子叫司机又送来三箱活梭子蟹,这下我傻眼了,家里就我们两个毛人,哪能吃得掉!纸箱上写的是八个,我打开看,每箱木屑下面只有七个,但都是七、八两重的大的雌梭子蟹。我赶紧拿一箱给住得最近的三姨姐(都是碧太的亲姐姐)家送去。又分五个给要好的邻居和侄媳妇。现在还剩九个梭子蟹,大约有六、七斤。如果不在两天里吃完就可能死掉,我只好拿冰袋放纸箱里先冷处理。我只知道用葱姜清蒸,或者红烧,用鸭蛋黄油炸当然更好,问题是这么多怎么处理?活的速冻?煮熟了冷藏?我不知道咋办?哪位高人指点下迷津?
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