晒下今中午的菜

空谷的回音

今天煲了个鸡肉耗莳汤（耗莳----小鱿鱼干似的）
煎五花肉闷萝卜
姜蒜香菇蒸排骨

三个菜

空谷的回音

空谷的回音

萝卜 芹菜 大蒜

下面是用淀粉和面粉调好的五花肉

空谷的回音

    下油，下姜，爆香下，下鸡肉，下几滴酒去腥味，爆炒鸡肉，盖住捂下，下盐，蛊下鸡肉，下水，

党参一根  红枣几粒  耗莳一小把，煲致米汤颜色，最后下红萝卜。慢炖至肉绵烂为止。
汤鲜亮甜美，营养丰富。

剔透玲珑

馋偶啊，偶奏爱喝这汤，大补{:soso_e179:}

剔透玲珑

{:soso_e124:}{:soso_e124:}快点搞碗煲好滴汤来哇

剔透玲珑

巧媳妇不得了，天天搞好吃滴馋偶们{:soso_e124:}{:soso_e120:}

剔透玲珑

退休了就到你家来住玩上半年{:soso_e200:}

空谷的回音

煎五花肉，我们这年龄吃l l 热气很上火。
所以要配水煮萝卜。

空谷的回音

煎好一面，再煎另一面，然后下芹菜大蒜苗。

空谷的回音

空谷的回音

下点水，闷好，先起锅。



下锅炒萝卜

空谷的回音

蛊下萝卜 下水，煮至自认为可以，就行，有老人的要煮烂，牙好的，随便煮下。

空谷的回音

有客来，五花肉摆萝卜上面，没客来，一捞它，你爱咋吃就咋吃。
煎五花肉香韧绵，水煮萝卜清甜脆，配起来吃不会热气，萝卜是凉性，煎五花，热性，两者一综合，恰到好处，解决了馋，怕上火的人吃了也无碍。

昊哥

整天看你炖肉，小心体重！

虾壳有梦

虾壳哥哥嫉妒你家光头佬。

空谷的回音

昊哥 发表于 2014-1-11 21:54
整天看你炖肉，小心体重！

这几天吃了6个鸡了，6.5斤----8.5斤不等{:soso_e120:}

空谷的回音

剔透玲珑 发表于 2014-1-11 21:36
退休了就到你家来住玩上半年

{:soso_e142:}欢迎，好的 说好了。

空谷的回音

剔透玲珑 发表于 2014-1-11 21:34
快点搞碗煲好滴汤来哇

我去拿碗来。{:soso_e121:}

空谷的回音

剔透玲珑 发表于 2014-1-11 21:34
快点搞碗煲好滴汤来哇

媳妇回来了，我天天保持炖汤，一天一换。

空谷的回音

剔透玲珑 发表于 2014-1-11 21:33
馋偶啊，偶奏爱喝这汤，大补

我孙女{:soso_e120:}{:soso_e128:}四个月，现在八个月，一点没瘦。

虾壳有梦

空谷的回音 发表于 2014-1-11 21:49
有客来，五花肉摆萝卜上面，没客来，一捞它，你爱咋吃就咋吃。
煎五花肉香韧绵，水煮萝卜清甜脆，配起来吃 ...

我们这里做的话，蒜苗要快出锅的时候放进去

空谷的回音

虾壳有梦 发表于 2014-1-11 21:55
虾壳哥哥嫉妒你家光头佬。

下回我们聚会，我亲自掌厨{:soso_e129:}

空谷的回音

虾壳有梦 发表于 2014-1-11 21:58
我们这里做的话，蒜苗要快出锅的时候放进去

很多种做法的，随性。

虾壳有梦

空谷的回音 发表于 2014-1-11 21:59
下回我们聚会，我亲自掌厨

说定了啊。虾壳也替你那光头佬把把关{:soso_e144:}

空谷的回音

虾壳有梦 发表于 2014-1-11 22:05
说定了啊。虾壳也替你那光头佬把把关

呵呵，今天非常累，你看菜就知道了，我随便切的。

虾壳有梦

空谷的回音 发表于 2014-1-11 22:05
很多种做法的，随性。

蒜苗放早了就炒老了

剔透玲珑

空谷的回音 发表于 2014-1-11 21:49
有客来，五花肉摆萝卜上面，没客来，一捞它，你爱咋吃就咋吃。
煎五花肉香韧绵，水煮萝卜清甜脆，配起来吃 ...

这道菜汤汁淘饭很好吃好香滴{:soso_e124:}

虾壳有梦

空谷的回音 发表于 2014-1-11 22:07
呵呵，今天非常累，你看菜就知道了，我随便切的。

自己家吃，刀工就不用太讲究啦

剔透玲珑

空谷的回音 发表于 2014-1-11 21:58
我孙女四个月，现在八个月，一点没瘦。

神态真象空谷{:soso_e142:}
胖滴超可爱{:soso_e142:}{:soso_e142:}