过年之年的回忆--办年 我们这有这么一句熟语:吃了腊八饭就把年来办,还说:办年半年. 说的是过了腊八就要准备年货了,那应该是二三十年前的事了.记的那时每到逢集就跟着大人屁股后面,跑的屁颠屁颠的可开心了,老头一高兴给买个烧饼吃吃,享受着呢.做风鸡阉腊肉买很多大白菜挂起来,萝卜葱用土给埋起来,更高兴的是穿上新衣服的时候怎么也要出去给小伙伴们谝谝<炫耀的意思>,过了祭灶后家家擀麻叶子<一种用面和芝麻在一起薄薄的菱形的片片,有小麦面的,懦米面的,豆面的,还有红芋和小麦面在一起的>,放在外面凉大半干后切成片片等到年三十上午放油里炸.还炸丸子,鱼块整整一个腊月都充满着年的味道.见面打招呼也很有年味,平时都是吃了吗到了这个时候叫说年办齐了吗,回答也很公式化的,到年就齐备了!那是的经济条件大家都是不好,办个年真要花费半年的积蓄!也因为市场的问题不用整个腊月的时间也不能办齐.可那时我们是快乐的!! |