本帖最后由 红弦 于 2014-9-10 14:01 编辑
这个鱿鱼烤饭很好吃,特别受小盆友稀饭。。。有兴趣的朋友可以试试,我把步骤整理下,给大家参考
材料:新鲜鱿鱼、彩椒适量、胡萝卜半根、米饭1碗、火腿肠两根、盐3g、耗油适量、烧烤酱适量
1、将彩椒、胡萝卜和火腿肠切丁备用。
2、将鱿鱼洗净,并用烧烤酱腌制,腌制30-60分钟,腌的时间越久就越入味。
3、将切好的彩椒、胡萝卜和火腿肠放入锅中翻炒,加入盐和耗油,然后加入米饭炒拌均匀,起锅备用。
4、待炒饭稍凉后,装入腌制后的鱿鱼肚子里,饭要稍微压紧实些,然后用牙签将口封住。
5、烤箱预热,烤盘铺上锡纸,放上刚料理好的鱿鱼饭,放入烤箱中,180度,时间20分钟左右,烤的过程中记得要翻转一下鱿鱼,让它受热均匀,翻转时抹一层烧烤酱,或者蜂蜜,这样味道会更好。。
6、烤好啦,开吃~
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