发帖支持孤鸿，《流沙碎语》之——上海印象

笑流沙

一、

还是喜欢30-40年代的上海。

石库门的弄堂口，一溜儿地摆着烤漆的马桶.....

富人区的小洋楼里，张爱玲穿着绿裳红裤扭扭嗒嗒地出门。

在一个夏日的午后，英俊的胡兰成用颀长的手指轻轻地敲门......

上海，旖旎暧昧的夜晚都充溢着教养。

所以，上海女人对于上海以外的人统统称之为“乡下人”。

笑流沙

二、

90年代初期，出差到上海，住在人民广场附近的机关招待所。面朝南京路，后依淮海路；纵横交错的石门路、大世界、豫园，那儿是上海90年代比较繁华的地带。

曾经在石门路的一间小咖啡厅的玻璃窗前，看到一位梳着简洁的秀芝发型，穿一件宽松的白色棉布衬衣，领口围一条大红色的印花真丝方巾的女孩儿，气质卓然不群。

上海女人就是有那个本事，一个小小的点缀或修饰，一个淡雅得体的妆容便会让一个平庸的容颜变得不凡。

很多的时候，我从南京东路一直往西，走过长长的南京路，那里有上海时装公司，华侨商店门口站着一些兑换外币的黄牛。靠近夜晚的时候，小吃夜市开张，里面有粉丝鸭血汤、小笼包、桂花酒酿，好多好多好吃的小吃，价格不贵还卫生。

记得看中一个飞利浦的多用食品加工器，在南京路反反复复地逛，就是喜欢它的外观和精致，1400元买了一个，后来还买了一个爱华的收录放机，也是差不多1400元。

食品加工买回来做了一次榨汁机，好多的刀片，清洗不太容易，后来搬家刀片都丢失了。爱华也没有作什么用。

我这个人，买东西只看外观，不问性能，况且性能越优异复杂越傻眼，呵呵。

笑流沙

三、

往来单位和招待所之间有个“小绍兴”，卖白斩鸡的。门脸儿不大，好像在一个三角路口。白斩鸡的生意蛮好，吃鸡的、打包的排长长的队。白斩鸡嫩而不油，店里面用的姜丝儿、葱丝儿切得碎碎的，酱油就像酱豆刚刚沥出的汁儿，非常的鲜，我觉得鸡好吃很大的一部分是因为这个酱油好。

后来城市改造，小店因在三角路上，很早就拆掉了，很可惜。我后来去过云南路的总店，不知怎么的，觉得味道不如那里。

招待所的伙食也很不错，用豆油皮儿、豆腐皮儿里面包肉馅，或者豆腐泡里面塞肉，旁边配几篇绿油油的青菜，然后一小碗鸡蛋皮紫菜汤。

新笋子下来的时候，师傅用糖和酱油慢慢洘（也不知道是不是这个字）熟，汤汁浓郁，笋香味好。

上海人的菜量小，精致，剔骨的鳝鱼一两根就可以做菜。

笑流沙

四、

十里洋场的上海，在杜月笙和张爱玲的眼里应该是不同的样子。张的母亲和姑姑曾经长时间的在国外生活，张的父亲虽然不是很成器，但是他给了张家姐弟一个还算是高贵的出生门第。在张的眼里，上海滩是一个文人雅士聚集，充满了舶来品、洋泾浜、骄傲失意混杂的地方。

张爱玲孤傲自卑封闭敏感，性格里有很多自相矛盾的东西。

杜月笙原是黄金荣的马仔，但是他眼光独到，心狠手辣，处世果敢，很快成为上海滩一大枭雄。

杜在遇见一代名伶孟小冬后，惊为天人，极尽追求，在很多重要的关口及时出手帮助冬皇，至情至义终于感动冬皇弃艺相随。并在沉疴之际给了孟小冬一个正式的名份。这份情义和担当现今好多中国男人都没有。

杜在晚年支援中国抗日，并嘱咐子孙在其身后销毁一切欠条。

笑流沙

五、

我们认识上海，也许来自于张爱玲、程乃姗、陈丹燕，也有可能是卫慧的《上海宝贝》，甚至是九丹的《乌鸦》。在改革开放之初，大量的上海人，上海女人涌入日本，澳洲，新加坡。她们谈吐得体，容颜俏丽，对事物的鉴赏品味不俗，对情感拿捏得当很得外籍人士喜爱。但是她们精明狡黠，滴水不漏，一时间很多人对她们爱恨交织，褒贬不一。呵呵，扯远了。

现在，我们看严歌苓，看这个"低调奢华"的上海女子侃侃而叙。

当然，我们也看周立波，看他油光水华、满是算计和痞气的发型。

如果能听懂上海话，周立波的海派清口倒是值得一看的。说普通话的周立波拘谨得多。

笑流沙

这个帖子似乎没有写完。

我不是上海人，我的叙述未必准确。现在的上海的确是少了很多旧日的风韵，那些弄堂、小洋楼要么消失了，剩下的掩隐在鳞次节比的高楼中，淡漠了许多的神采。

就像我们记忆中的知己，飘飘渺渺，有些人一在记忆的深处。

谢谢孤鸿守住这一方小小园地，再来时，景非那时人依然在。

问好各位！

笑流沙

笑流沙 发表于 2015-5-6 14:03
这个帖子似乎没有写完。

我不是上海人，我的叙述未必准确。现在的上海的确是少了很多旧日的风韵，那些 ...

已在记忆深处（纠错）

孤鸿野鹤

哈哈，该来的终会来。

我抚掌大笑，跣足出迎，欢迎笑流沙大驾光临！

孤鸿野鹤

笑流沙 发表于 2015-5-6 14:03
这个帖子似乎没有写完。

我不是上海人，我的叙述未必准确。现在的上海的确是少了很多旧日的风韵，那些 ...

欢迎流沙！
这个帖子来的太应景了，今儿个立夏吧？在这个夏日的午后，临窗而坐，聊聊上海的弄堂旧影，真是个不错的话题。

笑流沙

孤鸿野鹤 发表于 2015-5-6 14:26
哈哈，该来的终会来。

我抚掌大笑，跣足出迎，欢迎笑流沙大驾光临！

哈哈，兄弟做首版理应讨杯茶喝，惶恐惶恐

笑流沙

孤鸿野鹤 发表于 2015-5-6 14:32
欢迎流沙！
这个帖子来的太应景了，今儿个立夏吧？在这个夏日的午后，临窗而坐，聊聊上海的弄堂旧影，真 ...

该讨巧儿的时候我知道，哈哈

笑流沙

婆娑近来可好？

湘女妃儿

原来你也是知己人啊 呵呵，好久不见你出现了，问个好

孤鸿野鹤

何菲所著的《上海熟女》对上海女人有过很准确的写意描述，作者在结尾写到：在熟女眼中，上海有的只是很实惠的生活和约定俗成的人情观，不怠慢也不冒进；有华丽奢靡的外表，却有着理性现实的内核。看清了这一点，便理解了上海因何风月无边。

笑流沙

湘女妃儿 发表于 2015-5-6 15:29
原来你也是知己人啊 呵呵，好久不见你出现了，问个好

偶尔露峥嵘，哈哈。谢妃儿加分问候！你总是那么随和亲切

笑流沙

孤鸿野鹤 发表于 2015-5-6 16:23
何菲所著的《上海熟女》对上海女人有过很准确的写意描述，作者在结尾写到：在熟女眼中，上海有的只是很实惠 ...

上海女人还真都是“角色”。很少有像上海女性这么鲜明而且整齐划一的特点的。上海女人聪明，内心坚定，很少柔弱寡断，几乎就没见过“怨妇”型的上海女人。成熟的上海女人更不用说，在一段感情中，上海女人一定是占据主动的一方。

上海女人是最能把握自己命运的一类人。