小的时候,过年最吸引我的地方就是食物。过了腊八,家家户户都会会炸鱼、炸丸子、炸麻叶子、炸馓子,满院子飘满了豆油的香气。我家还要做一些平时很少出现在餐桌上的菜,比如:八宝饭、虎皮鸡蛋、米粉肉、鸡蛋饺……然后把做好的这些放在菜厨里,等待年三十中午吃团圆饭的时候上锅再蒸一下,就可以端上桌了。
一般年二十五六的时候,还要蒸很多馒头,每个馒头里放上红枣或者红薯丁,香喷喷的馒头出锅,根本不需要菜,都可以吃几个。揉馒头是个力气活,力气越大揉出来的馒头就越劲道,我十多岁的时候有点子力气,做出来的馒头也很好吃。
瓜子和花生、糖果这些零食也是过年必备的。年三十的晚上一家人吃过晚饭,坐在电视机前面,等着观看一年一次的春节联欢晚会。然后吃着瓜子糖果花生,看着晚会。那个时候,无论再困,都会熬到晚会的结束,这样是守岁。一个晚上到第二天早上大院里的鞭炮声都不会断,关门炮紧接着就是开门炮,然后又开始了下饺子炮。
腊月的街上会有很多写春联卖的,我总是喜欢在街上看人家写春联,然后读一下。家里的春联我也会帮忙贴,然后和小伙伴满院子满大街的去看别人门上春联都是写的什么。
那个时候没有城管,腊月的街上到处是好吃的好玩的。糖稀、糖块、烤红薯、棉花糖、焦米棍、年画、中堂、小人书,还有套圈的、气枪打气球的……不大的街道上,到处是人,到处是年的味道。
如今,什么食物去超市转一圈就买了回来,而且不分过年过节,想吃什么都会有,可是吃不到那种感觉了。如今,大院里没有蒸馒头的了,过年的时候从街上买回来几袋馒头省时省事的。如今,都是印刷的春联,也无法品味别人的字好与坏了。如今,满大街除了人多以外,年味越来越淡。
有时候在想,过年的味道淡了,是不是就像和以前的发小、死党之间也慢慢的淡了一样。社会的步伐太快,人们怕跟不上节拍,哪有时间喝杯小酒,唠唠嗑,缺少沟通的时代,再无法像以前单纯的岁月。
好怀念小时候年的味道……