【小女人情调】香蕉面包

信以为真

Banana Bread Recipe
Ingredients

• 3 or 4 ripe bananas, smashed
• 1/3 cup melted butter
• 1 cup sugar (can easily reduce to 3/4 cup)
• 1 egg, beaten
• 1 teaspoon vanilla
• 1 teaspoon baking soda
• Pinch of salt
• 1 1/2 cups of all-purpose flour

Method
No need for a mixer for this recipe. Preheat the oven to 350°F (175°C). With a wooden spoon, mix butter into the mashed bananas in a large mixing bowl. Mix in the sugar, egg, and vanilla. Sprinkle the baking soda and salt over the mixture and mix in. Add the flour last, mix. Pour mixture into a buttered 4x8 inch loaf pan. Bake for 1 hour. Cool on a rack. Remove from pan and slice to serve.

信以为真

所需材料：

• 3 至 4 个 熟香蕉，弄碎。（我的办法是把去皮香蕉放在塑料袋里，碾碎）
• 1/3 杯融化的奶油
• 1 杯白糖 (不喜甜，可以用 3/4 杯）
• 1 个鸡蛋，打匀
• 1 茶匙香草精
• 1 茶匙苏打粉
• 一小撮盐（两个手指捏一点就行）
• 1 1/2 杯面粉（我用一杯白面，一杯燕麦粉）

制作方法：
不需要用搅拌机（这是我最喜欢的部分）。预热烤箱到350° 华式度 (175° 摄氏度)。用木勺在一个大碗里把奶油搅拌进香蕉泥里。搅拌进白糖，鸡蛋，和香草精。撒上苏打粉和盐，搅拌均匀。 最后加面粉，搅拌均匀。倒入 4x8 英寸 的长方形玻璃容器中（在底部铺上蜡纸或者抹上油）。 放入烤箱烤一小时。 搁置在架子上冷却。倒出容器，切成片，就可以吃了。可好吃了。

茉莉女

真真这是异国女人情调，高贵，典雅，从饮食上品味~

信以为真

茉莉来的真快，过年试一下吧，即简单又好吃。

可馨

真真心灵手巧啊，
不是太复杂，有时间试试。:loveliness:

可馨

系上围裙，烤面包，很小女人的感觉！

完美之狐

还有香蕉面包:L，好吃么？:lol

紫藤

茉莉来的真快，过年试一下吧，即简单又好吃。
信以为真 发表于 2010-2-6 12:28

俺只会吃面包，不会烤面包:L :lol

蓝菲er

不会做。:loveliness:

茉莉女

俺只会吃面包，不会烤面包:L :lol
紫藤 发表于 2010-2-6 19:35

紫藤，你怎么这么了解我:lol 光会吃不会做;P

信以为真

忘了说了，我还在香蕉泥中加一两滴柠檬汁，这样是为了使香蕉不氧化变色，味道也好吃。
我婆婆还特意找我要了这个单子。

真妹妹，我只想吃现成的，我这人吧最大的优点就是懒。:lol

我想好了悲剧

呵呵，学不来。