【显摆一下俺的一技之长】29、自制南瓜饼

小影清双

第一次吃南瓜是在童年。记得那年秋天爷爷去了沈阳，我欢喜的像个小燕子，因为我最怕爷爷，他很少笑过，好像有人欠他八百吊一样，以至于现在看到很严肃的照片，我都心生一种畏惧。

有一天中午放学，还没进门就问奶奶吃什么，奶奶说新鲜东西。我知道奶奶疼我，每天放学进家就能摆桌子吃饭。那天，奶奶端上来一大碗橘黄色东东，两个小碗还有两个调羹（小汤勺），“奶奶，这是饭还是菜？”我疑惑地问，只见奶奶用调羹盛到小碗里，边吃边说:“饭菜都有了，吃吧，很甜。”我也学奶奶盛了两调羹，继续问奶奶这是什么东西？奶奶说，这是蒸南瓜，可以当饭吃，我看看奶奶没有再说话，心里嘟囔着：爷爷不在家，你就糊弄我。那天午饭我没有吃饱，并且再也不想吃南瓜。

直到若干年后，儿子去同事家和小朋友玩，同事给他一块儿南瓜蛋糕，他吃的津津有味，于是我去买了一斤回来，跟着尝了一块儿，呀，果然很好吃，甜而不腻，软而不粘，从那以后，经常买来吃也不再讨厌南瓜。

后来有了网络，度娘说南瓜是好东西，常吃可以降血糖降血脂，养胃抗癌等等，我便悄悄爱上了南瓜，自己也偶尔买来南瓜做些小食品，当然做的最多的就是南瓜饼了。

今天下班路上买了小南瓜和紫薯，到家后便一头扎进厨房，手机放在旁边，放着歌曲，我一边跟着哼唱一边操作起来，以紫薯为馅儿，南瓜做皮，炸出甜甜美美来。

附操作过程：
1.紫薯，南瓜去皮切成小块，蒸熟。
2.南瓜里加白糖捣成南瓜泥，紫薯也一样。
3.往南瓜泥里加糯米粉，边加边搅拌，直到能揉成团儿。
4.南瓜团切成小剂子，用手拍薄，把紫薯馅装进去，封口。
5.放油锅里炸，千万不要火大。

小影清双

小影清双

图片拍虚了，不耽误美味哈。

天下白

肯定好吃

小影清双

天下白 发表于 2018-4-24 21:36
肯定好吃

嗯嗯，确实很好吃达

长鸿踏月

小影的厨艺，保证色香味俱全。都起来灌水吃宵夜啊

长鸿踏月

抓俩南瓜饼睡觉，有没有爷爷奶奶的手艺好？

小影清双

长鸿踏月 发表于 2018-4-24 22:53
小影的厨艺，保证色香味俱全。都起来灌水吃宵夜啊

哈，钻被窝灌水来了。。。

小影清双

长鸿踏月 发表于 2018-4-24 22:57
抓俩南瓜饼睡觉，有没有爷爷奶奶的手艺好？

爷爷不会做饭，没有奶奶厨艺好，在我印象中，奶奶啥都会做，竟然还会做豆腐。

肺话蛮多

先寄一个来吃，我奏评你好。贿赂一下吧？

雪栖寒鹭

同意楼上的，先品尝一下哈。。。。

看着就好吃，又健康又美味，不错啊，以后也照着做做。。

疯老爷子

我常吃南瓜饼，和面粉和面烙的，没馅，软软的甜甜的。

野妞

相当能干。
俺也做过这，一大盘，放了两天，原装的，他们都不配合。

小影清双

肺话蛮多 发表于 2018-4-24 23:06
先寄一个来吃，我奏评你好。贿赂一下吧？

哈，废话真多，赶紧递上详细地址，让快递小哥快马加鞭。

小影清双

雪栖寒鹭 发表于 2018-4-25 02:04
同意楼上的，先品尝一下哈。。。。

看着就好吃，又健康又美味，不错啊，以后也照着做做。。

问好鹭鹭，确实好吃，做起来也不算麻烦。

小影清双

疯老爷子 发表于 2018-4-25 05:52
我常吃南瓜饼，和面粉和面烙的，没馅，软软的甜甜的。

问好疯老爷子，我也做过不放馅的，依然美味哈。

小影清双

野妞 发表于 2018-4-25 07:02
相当能干。
俺也做过这，一大盘，放了两天，原装的，他们都不配合。

多好呀，都是你的美食了。。。不像我家，我一边炸他们一边吃，害得我自己吃不到几个。

泥小怂

也常做，好吃又好看

小影清双

泥小怂 发表于 2018-4-25 08:34
也常做，好吃又好看

哈，喜欢南瓜饼的朋友真不少。

白云千载

看着就想吃，小影你可真心灵手巧，，，

白云千载

干脆入伙，去你家蹭饭行不？

小影清双

白云千载 发表于 2018-4-25 08:46
干脆入伙，去你家蹭饭行不？

我租下邻居的房，云儿搬来，可以拖家带口。。。。

沈眉珊

想吃姐做的南瓜饼了。

小影清双

沈眉珊 发表于 2018-4-25 10:19
想吃姐做的南瓜饼了。

哈，南瓜饼既养生又好吃~
人到中年，总是把养生放第一位~

一叶舟

双儿姐好腻害

小影清双

一叶舟 发表于 2018-4-25 19:01
双儿姐好腻害

舟舟，好久不见了，还好吧？让姐抱一下

一叶舟

小影清双 发表于 2018-4-25 19:06
舟舟，好久不见了，还好吧？让姐抱一下

活动结束就懒得上来玩了，看见你们蛮开心的

野妞

隆重致敬下成功人士。
反正俺木有做到家，俺惨遭失败。

小影清双

野妞 发表于 2018-4-29 18:09
隆重致敬下成功人士。
反正俺木有做到家，俺惨遭失败。

哈，马上就成功了，因为你找到了成功的妈~

小影清双

一叶舟 发表于 2018-4-25 19:38
活动结束就懒得上来玩了，看见你们蛮开心的

空了常来热闹呗。。。。省的大家胡思乱想。