晒白虾

扯咸淡

    苏州有太湖白虾，属太湖三白之一，80块钱1斤，忒贵，没舍得买过，闺女带着在饭店吃过，没敢问多少钱1盘，问也不说，只会自找没趣，但敢说没有我们老家海里出的白虾好吃，我们老家的海白虾呀，好歹用盐水一煮，就比太湖白虾鲜一百多倍。我们一般把煮熟的白虾晒干打成海米，炒菜放汤煮面条包饺子当味精用。海白虾除了煮着吃，还可以炒着吃、炸着吃，图省事的还可以活着吃，我们这从老辈子就有生吃螃蟹活吃虾的习惯。对了，忘了说了，我们老家的海白虾，才10几块钱1斤。

扯咸淡

炸的海白虾

扯咸淡

活的海白虾都是用卤虾油泡着吃，用筷子夹到嘴里，虾还会蹦呢，胆小的不敢吃。

碧天

炸海白虾看着就很不错，一定很稥。
常言道：谁不说咱家乡好。故乡的一切都让人感到亲切。
问题是，太湖三白享誉天下，你家乡的白虾没名气咋办？

疯老爷子

碧天 发表于 2018-5-16 21:05
炸海白虾看着就很不错，一定很稥。
常言道：谁不说咱家乡好。故乡的一切都让人感到亲切。
问题是，太湖三 ...

你到我们老家尝尝海白虾，就不这样说了。

碧天

     今天整理房间，碧姥姥从床底下拿出两瓶韩国的白莲酒，细想想是外甥女前两年送的，当时两个酒柜放不下。就随手塞到床底下，以后就忘记了。一看生产日期是2014年，姥姥问我还能喝吗？我说陈年的酒更好喝。晚饭时她兴高采烈地两人各倒了一杯白莲酒，我一口气干了，没想到她跟我学，也一口气干了。她还说觉得这酒没中国酒好喝。我说：帮帮忙嗷！韩国能有什么好酒好茶？中国农村里农民自己酿造的米酒都比这好喝。碧姥姥晚饭后直叫头晕，把我乐的不行。

疯老爷子

碧天 发表于 2018-5-16 21:37
今天整理房间，碧姥姥从床底下拿出两瓶韩国的白莲酒，细想想是外甥女前两年送的，当时两个酒柜放不下 ...

听说韩国是人均摄入酒精最多的国家。

蓝裙子

碧天 发表于 2018-5-16 21:05
炸海白虾看着就很不错，一定很稥。
常言道：谁不说咱家乡好。故乡的一切都让人感到亲切。
问题是，太湖三 ...

没名气好，又好吃又便宜

野妞

扯咸淡 发表于 2018-5-16 20:24
炸的海白虾

这虾生生把俺看饿了
掏小本本记上，某年月日，疯哥欠俺海白虾，炸品，一大盘。

野妞

碧天 发表于 2018-5-16 21:37
今天整理房间，碧姥姥从床底下拿出两瓶韩国的白莲酒，细想想是外甥女前两年送的，当时两个酒柜放不下 ...

韩国人吃西瓜都论片，吃个五花肉牛肉啊像过年，穷家小户的样子

野妞

碧天 发表于 2018-5-16 21:37
今天整理房间，碧姥姥从床底下拿出两瓶韩国的白莲酒，细想想是外甥女前两年送的，当时两个酒柜放不下 ...

韩国人吃西瓜都论片，吃个五花肉牛肉啊像过年，穷家小户的样子

野妞

疯老爷子 发表于 2018-5-16 21:47
听说韩国是人均摄入酒精最多的国家。

吹牛吧，犄牛角上做道场的

碧天

疯老爷子 发表于 2018-5-16 21:47
听说韩国是人均摄入酒精最多的国家。

我感觉俄罗斯人能喝酒，到晚上喝醉的人比那个国家都多，俄罗斯每个警察局都有醒酒屋，专门收留醉鬼的。
中国人到俄罗斯旅游，到火车站总是有人在车窗口问有没有伏特加，就是北京的二锅头。

碧天

野妞 发表于 2018-5-16 23:12
韩国人吃西瓜都论片，吃个五花肉牛肉啊像过年，穷家小户的样子

韩国人到中国第一个感觉就是可以天天吃肉了，说太好了！
韩国新闻记者在西安吃小摊贩的各种早点，一边吃一边对着镜头惊呼，这里是人间天堂！
我去韩国两回，在济州岛吃饭素菜多，每一样一点点。自助餐是火炉烤，肉的品种少，何况我们还是豪华团。还不如泰国的自助餐。

雪栖寒鹭

听朋友盛赞西湖三白，所以十多年前到无锡会朋友时，第一餐就吃了三白。刚刚见面，朋友就说请我吃湖鲜，当时心里一惊，什么？吃狐仙？

看我有点丈二和尚摸不着头脑，朋友连忙解释：西湖的湖，新鲜的鲜，我才释然。

每道菜上桌，朋友都会自豪地介绍一番，让我感觉吃得不是湖鲜，而是文化。

其实，从北京大老远跑过去，吃啥都是新鲜的。

雪栖寒鹭

原本那次是去扬州办事，说好只在无锡玩一天，早上来晚上就回扬州了，但朋友盛情难却，硬是整整玩了两天，除了三白外，就是河豚了。朋友说，吃河豚一定要到五星级饭店，那里的师傅技术好，有国家发的证书，安全。

所以除了早餐，基本每顿都吃河豚，最后我要回扬州了，朋友说开车送我回去，结果到了扬州她的朋友请客，还是河豚，太逗了。

疯老爷子

雪栖寒鹭 发表于 2018-5-17 02:22
原本那次是去扬州办事，说好只在无锡玩一天，早上来晚上就回扬州了，但朋友盛情难却，硬是整整玩了两天，除 ...

我弟弟送我的河豚，我们当地叫蜡头。

疯老爷子

已经把毒物清理干净了。

疯老爷子

炖了一锅河豚汤，鲜美可口，剩下的凝成鱼冻，留着吃下顿。

疯老爷子

野妞 发表于 2018-5-16 23:11
这虾生生把俺看饿了
掏小本本记上，某年月日，疯哥欠俺海白虾，炸品，一大盘。

敢吃夹到嘴里还会蹦的活虾吗？

远去的烟云

扯咸淡 发表于 2018-5-16 20:26
活的海白虾都是用卤虾油泡着吃，用筷子夹到嘴里，虾还会蹦呢，胆小的不敢吃。

  沈阳这里也有这种白虾。和疯哥一样，我也是买活得生卤来吃的。佐以白酒最好！

疯老爷子

远去的烟云 发表于 2018-5-17 07:58
沈阳这里也有这种白虾。和疯哥一样，我也是买活得生卤来吃的。佐以白酒最好！

太湖白虾不能卤，因为他们没有卤虾油。

雪栖寒鹭

吃过醉虾，服务员端上桌时还蹦呢，当时我不敢弄，我同事帮我剥皮后吃了一个，心里还是比较那个，不敢再吃了。

后来在北京的国际公寓去玩，朋友请吃饭，老板是江苏人，她拿手的醉蟹，老板亲自下厨为我们做了一盘，很鲜美。

碧天

雪栖寒鹭 发表于 2018-5-17 02:22
原本那次是去扬州办事，说好只在无锡玩一天，早上来晚上就回扬州了，但朋友盛情难却，硬是整整玩了两天，除 ...

中国民间有个谚语：拼死吃河豚。在长江下游沿岸城市，长江野生河豚鱼、刀鱼和阳澄湖大闸蟹，是招待贵客的上等菜肴。因为这些菜很美味，价格也贵。这说明寒鹭受到主人非常热情的款待。不惜代价地希望客人们开心，记住他们家乡的美好。

疯老爷子

雪栖寒鹭 发表于 2018-5-17 08:48
吃过醉虾，服务员端上桌时还蹦呢，当时我不敢弄，我同事帮我剥皮后吃了一个，心里还是比较那个，不敢再吃了 ...

我吃过卤蟹，甚至吃过咸菜缸里腌了一宿的蟹，但没吃过醉蟹，只是听说过。

疯老爷子

这是这次在桐城吃过的菜，他们说是用山里的一种野豆做的，可惜野豆的名字没记住。谁知道这菜叫什么名？

云在眉梢

太湖三白咱都吃过，下次该吃老爷子家乡的海白虾了~

野妞

雪栖寒鹭 发表于 2018-5-17 02:22
原本那次是去扬州办事，说好只在无锡玩一天，早上来晚上就回扬州了，但朋友盛情难却，硬是整整玩了两天，除 ...

嗳哟，这下可把河豚吃够够儿的。
好吃么，鲜么，看到尾也没说说吃感，急死个银

野妞

疯老爷子 发表于 2018-5-17 06:32
炖了一锅河豚汤，鲜美可口，剩下的凝成鱼冻，留着吃下顿。

看得见，喝不着，馋火攻心的

野妞

疯老爷子 发表于 2018-5-17 15:04
这是这次在桐城吃过的菜，他们说是用山里的一种野豆做的，可惜野豆的名字没记住。谁知道这菜叫什么名？

野豆腐呗