钓蟹记
文/郑天良
从小生活在农村的我,现在年龄大了,常常喜欢回忆小时候的一些趣闻轶事。前不久我回了一次老家,与小弟一起去钓过鱼摸过螺蛳,仿佛时光又穿越到了那个天真无邪的年代。若不是老伴催我回扬,我真还没有玩够呢!有关钓虾钓黄鳝这方面的文章,我已经写过好几篇,10多年前写的“钓虾记”还上了晚报哩。
今天我则来写一篇钓蟹记。这对于很多人来说钓蟹是前所未闻。
众所周知,现在的螃蟹都是人工围养的,养螃蟹的塘一般也是人工开挖的,一个接着一个大方塘,水不太深,四周围贴着塑料薄膜,这样螃蟹即使你有10条腿,也甭想逃之夭夭!
在我们老家的浦河东边,就有一大片专养螃蟹的水塘,四周有铁栅栏围着。小弟说是外地人来承包的,10多年了。我们本地人不懂。
可是我们小时候的螃蟹都是野生的,它们不爱群居,喜欢单独行动。即便你找到了河边扁圆型的螃蟹洞,也只能钓出一只或用铁锹挖出一只来。于是人们便想到了钓螃蟹。钓蟹与钓虾差不多,都是用一尺见方的小网,所不同是虾网是用纱布做的,蟹网是用线织的,网眼一般1公分见方。用两根竹片成弓状分别撑开网的对角线。交叉点系一根2米来长的绳子,绳子顶头再系一块方形木块,是作为浮在水面上的标记。网的的四个角上绑上一块小砖头,便于下沉。
虾喜食香饵,一般用香油拌炒麦粉,卡入虾网中间带斜面的小竹管内。
螃蟹喜食荤,最好用白色的蛇肉或青蛙肉,捆绑在蟹网的中间。
虾网一般需要做10来张,每隔2-3米沉入塘边。虾上食猛,可以周而复始地来回不停地提网。蟹网只要4-5张就可以了,相隔8-10米远将一张蟹网沉入水塘。螃蟹上网相当迟缓些,每隔20分钟左右用专用长竹杆,先勾住木块迅速上提出水面。此时如果见网内有螃蟹,它就逃不了了,因为它的8条脚被死死插在网眼内,只好乖乖束手就摛。所以这蟹网网眼的大小是有讲究的,不能织小了。
小时候家乡水塘里的螃蟹很多,游泳时一不小心就踩到螃蟹,不小心也会被它夹住脚趾。刮西北风时,螃蟹也会爬到岸上来,你只要带支手电,就可以出门去“听蟹”。只要耳边听见有“剝落剝落”的声音,此时你打亮手电蹑手蹑脚走近它,一定是一只肥硕的大螃蟹在等着你。
钓蟹的事已经过去60多年了,现在农村里的年轻人,已很难有这样的经历了。
2018.7.12.
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