【走遍河山】东部行01：大上海，大震撼 [复制链接]

渝夫文苑

主楼

发表于 2022-6-11 04:18 |只看该作者 |倒序浏览 |

　　如何按方位区分中国各省级行政区，说起来简单，但实际上是个颇有难度的事儿。其原因只有一个：没有统一而权威的划分标准。

　　有人认为，中国东部地区泛指位于东亚大陆东缘、太平洋西岸，并包括中国东部和南部海域的大片区域，是中国东部沿海地区以及中国东部、南部的渤海、黄海、东海和南海的总称。具体包括北京、天津、上海等3个直辖市，河北、山东、江苏、浙省、福建、广东、海南、台湾等8个省，香港、澳门等2个特别行政区，是中国经济最活跃最发达的区域。

　　也有人认为，中国东部主要包括上海、浙江、江苏、江西、安徽、福建等6省市，其依据是中国现行东西南北中五大战区的划分方法，而上述6省市，恰恰是东部战区所辖区域。

　　渝夫认为，这两种划分方法都有道理，无所谓谁是谁非。如果从便于民众理解的角度，后者显然更简洁也更直观。如果按照第一种方式划分，“中国东部”实在过大过强，超出了大多数国人的想象，也在某种程度上伤害了其它省份民众对家乡的热爱之情。

　　当然，不管按哪种分法，上海都是名副其实的东部城市；不仅如此，上海还是长期以来东部最为发达的城市，并且不是之一，而是唯一。尽管近些年来广州、深圳等东部城市追赶的势头很猛，但上海就是上海，迄今为止依然是中国当仁不让的经济中心、金融中心、贸易中心、航运中心和科技创新中心。

　　尽管渝夫去过一次上海，在那里住过两晚，还逛过外滩，坐过磁悬浮，到过陆家嘴，但我实在不知道该以什么样的语言形容这座声名远播的国际大都市。显然，对我这个从大山里长大、之后长期在北方工作和生活的农家子弟而言，上海实在太大太繁华了，大到真的找不到北，繁华到超乎我关于城市的所有印象和想象。

　　算起来，离我第一次也是至今唯一一次上海之行，已经过去整整11年。那是2010年11月份，一个秋高气爽的日子，我从南京乘坐动车抵达上海，开始了有生以来的首次“沪上行”。

　　必须承认，大上海给我的第一感觉就两个字：震撼！那些造型奇特的高楼大厦让我深受震撼，那些照亮整个城市夜空的霓虹灯让我倍感震撼，标准化精细化的市政建设水平更是让我震惊不已。

　　到上海之前，我去过国内不少城市，以为北京的市政建设已够规范和精致了，但与上海比起来，实在不在一个档次上。在2010年，我所看到的上海，无论是繁华大街还是胡同小巷，也不管是马路牙子还是各种井盖，包括步道用砖或石材，标准基本统一，标识非常清晰，做工更是考究，所有细节都处理得都非常到位，足见上海城市管理之精细、社会治理之精准。

　　这一点，也充分体现在10年之后的新冠疫情防控上。这起波及全球、持续发酵、至今仍在折腾的重大国际公共卫生事件爆发以来，上海始终以“瓷瓶里抓老鼠”的防控策略稳扎稳打，成为防控疫情最周密最成功的城市，给全国人民留下了极为深刻的印象。

　　上海人接待客人的方式，同样让我印象深刻。在我长期工作和生活的东北和华北地区，外地来了客人，管吃管住管陪同，并且大多是全程陪同，遇到重要客人还全家陪同，既三管又三陪，绝对热情周到，生怕客人受了冷落。

　　而在信奉“时间就是金钱，时间就是效益”的上海，接待客人似乎没这么多繁文缛节，包括公务接待，也提供吃住的地方，亦会象征性地陪同一餐，但仅此而已，之后客人自行在指定餐厅挂账就餐，主人事后一并结算。

　　而出行保障更为简洁明了，主人给你一张全市通用、预存费用的交通卡，公交、地铁、出租随便刷，自己想去哪去哪，客人自由自在，主人该干啥干啥，彼此都很洒脱，省了全程陪同时的客套和尴尬。

　　总之而言，上海给我的印象非常美好。不过也有稍感不适之处，就是吃饭问题真成了问题。倒不是没饭可吃，而是吃不惯、吃不饱。

　　所谓吃不惯，是不习惯上海的甜食。就我这个重庆人的体验而言，上海菜偏甜，似乎什么菜都甜丝丝的，有的甜度还挺高，真有点接受不了。

　　而吃不饱，则是指菜量太小，小到不敢放开吃，以至于每顿饭都只吃了半饱，不得不事后以泡面或面包充饥。

　　这个真不夸张。记得刚到上海那天晚上，一哥们作东，点菜时吓了我一大跳，五个人，他竟然点了二十多道菜！这也太热情了吧？按照我在东北的体验，就这点人，五六道菜足够了，二十多道菜，那得浪费多少呀。等菜一上桌，我傻眼了，就那小盘小碟，就那菜量，别说三五个人吃，估计我一个人就能包圆！

　　于是，有人出主意：到上海，最实惠的就餐方式不是去中式快餐店，也不是去大排档，而是到肯德基或麦当劳，这两家洋快餐的食品全国定价相对一致，即便是在特价昂贵的大上海也相对便宜，完全可以凭最小的代价获取相对更多的能量。

　　2021年11月4日晚草于天津河东，11月6日晨修改完善

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